-
Kroketten van mozzarella met olijvensalsa
Categorie: Overig
25 min
Ingredienten: 1 eetlepel arachideolie, 2 eieren, 100 g groene olijven, ontpit, 1 teentje knoflook, 1 limoen, 2 bolletjes mozzarella, elk 125 g, 2 eetlepels olijfolie, paneermeel, 1 bosje waterkers, zout en zwarte peper
-
Tiramisu met aardbeien
Categorie: Koud
30 min
Ingredienten: 80 g + 3 eetlepels ultrafijne griessuiker, 500 g aardbeien, 5 cl Amaretto, 200 g Cuillers koekjes, een snuifje zout, 2 eieren op kampertemperatuur, 10 cl koude, sterke koffie, 350 g mascarpone, munt (facultatief)
-
Hartig ham-en-broodschoteltje met een verdraaid lekkere mix
Categorie: Ovenschotels
40 min
Ingredienten: 600 g kleurige groentemix met doperwtjes en maÏs (diepvries), 2 eieren, 2 dl melk, 200 g gekookte ham in plakjes, 6 sneetjes brood, Planta om te smeren, 4 el Bertolli Pesto Rosso, 6 el geraspte kaas
-
Gegrilde zeewolffilet op een bedje van pasta met groenten
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren, Pasta's
30 min
Ingredienten: 200 gr spaghetti beetgaar., 350 gr zeewolffilet, currypoeder, 2 soeplepels zilverajuintjes, een handvol geraspte wortelen, een handvol zeekraal, 4 tal snoeptomaatjes, een handvol grijsgarnalen, een beetje rucola, 4 soepl...
-
Tajine: gevulde kalkoenlapjes met een sausje apart
Categorie: Tajine
150 min
Ingredienten: 4 kalkoensneetjes +/- 500 gr, 300 gr kalkoen gehakt, chapelure, cajunkruiden, 1 eike vers van de pers, 1 groene paprika, 1 gele paprika, een halve courgette, 1 rode ajuin, 1 gewone ajuin, 2 teentjes look, mespuntje chili...
-
Lamskoteletjes in een tomaten-sinaasappelsaus met couscous
Categorie: Vlees
30 min
Ingredienten: 400 g snelklaar couscous, 1.5 el bouillonpoeder, 12 worteltjes, 2 grote uien, 2 courgettes, 5 grote tomaten, 1 sinaasappel, 500 g lamskoteletjes, paprikapoeder, milde kerriepoeder, 4 el Solo Vloeibaar
-
Bloemkool op zijn zomers
Categorie: Overig, Groenten
35 min
Ingredienten: 1 bloemkool, 1 groentenbouillon blokje, een stuk courgette, 1 tomaat, 1 wortel, 1 ajuin, 10 aardappelen, 250 gr gerookte spekblokjes, provencaalse kruiden, 100 gr gemalen kaas
-
Gehaktbroodje pikant
Categorie: Vlees
45 min
Ingredienten: 1 kg kalfsgehakt, 250 gr gerookte spekblokjes, 1 eike vers van de pers, chapelure, halve koffielepel chilipoeder, 2 teentjes look, een halve groene paprika, een halve gele paprika, een halve rode paprika, 2 sjalotjes, bo...
-
Mini-schnitzels met rauwe ham, snijboontjes en gebakken aardappeltjes
Categorie: Vlees
30 min
Ingredienten: 1 kg bloemaardappelen, 5 eetlepels vloeibare margarine, 600 g snijbonen, 4 ongepaneerde schnitzels, 1 Knorr Bouillonketeltje Groenten, 4 plakjes Parmaham, 1 Knorr Bouillonketeltje Vlees, 150 ml droge witte wijn, 2 theele...
-
Kwartels met ham en saus van oesterzwammen
Categorie: Gevogelte
30 min
Ingredienten: 200 g oesterzwammen, gehakt, 4 kwartels, uitgebeend, 2 plakken Ardennerham, 75 g boter, 200 ml kippenbouillon, 3 el dikke room, 1 el verse bieslook, gehakt, Zout, Versgemalen peper
-
Gegratineerde spinazie met champignons
Categorie: Groenten
20 min
Ingredienten: 500 g witte champignons, in kwartjes, 800 g verse spinazie, 2 sjalotten, gesnipperd, 4 plakken rauwe ham, in blokjes, Sap van ½ citroen, Boter, 2 el cognac, Zout, Versgemalen peper, Voor de saus:, 50 g boter, 50 g bloem,...
-
Carpaccio van rund met kruidensausje
Categorie: Vlees
30 min
Ingredienten: 400 g rosbief, 50 g jonge slamix, 0.5 komkommer, 0.25 plantje basilicum, 0.25 plantje platte peterselie, 30 g pijnboompitten, 20 g parmigiano reggiano, 1 dl olijfolie, 2 eetl. walnotenolie, 1 eetl. frambozenazijn, zwarte...
-
Appeltaart met amandel en pistache
Categorie: Cake
45 min
Ingredienten: 3 appelen golden, 1 el amandelschilfers, 1 vel bladerdeeg, 1 el bloem, 20 gr boter, 30 ml calvados, 1 ei, 2 el mascarpone, 1 el pistachenoten, 2 el rozijen, 2 el suiker
-
Soep van geroosterde paprika's
Categorie: met Groente
40 min
Ingredienten: 3 grote rijpe tomaten, 3 oranje/gele paprika's, 3 rode paprika's, 600 ml groentenbouillon, 50 g salami, 1 el kerrie, 1 el olijfolie, 1 rode ui, 1 rood pepertje, 3 takjes tijm, versgemalen peper en zout
-
Gevulde kruidenpannenkoek
Categorie: Koud
40 min
Ingredienten: 4 eieren, 500 ml halfvolle melk, 250 g gezeefde bloem, 1 takje dille, 1 takje platte peterselie, 1 takje dragon, 2 tomaten, 2 avocado’s, Solo Vloeibaar, 1 doosje kruidenkaas, 5 sneden gerookte ham, 1 doosje zure room, 5...
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart