beerder 
Maïssoep is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 20 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: maïskorrels, knoflook en rode paprika's.
Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎
Misschien ook lekker
Met Maïssoep zet je moeiteloos iets lekkers op tafel. Met maïskorrels en ui krijgt dit soepje meteen karakter. Klaar in zo'n 20 minuten, goed voor 4 personen. Pak je pannen erbij en ga aan de slag.
Ingrediënten
Benodigdheden
- Blender
Bereidingswijze
- Snipper ui en knoflook. Snij 1 paprika, na het verwijderen van zaden en zaadlijsten, in kleine blokjes. Bak ui, knoflook en paprika 5 minuten zachtjes in de olie. Voeg de maïs toe en bak nog 2 minuten mee.
- Draai de paprika en de maïs in de blender tot een glad mengsel; schenk er zo nodig een paar lepels kippenbouillon bij.
- Schenk alles in een kookpan samen met de rest van de warme kippenbouillon. Kruid met zout en peper en laat nog 5 minuten zachtjes trekken.
- Meng de room door de soep zonder die nog te laten koken. Snij de tweede paprika, ontdaan van zaadjes en zaadlijsten, in heel kleine blokjes en voeg die vlak voor het opdienen aan de soep toe.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Maïssoep?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Maïssoep te maken?
Reken op ongeveer 20 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Maïssoep?
Maïssoep hoort bij de Belgische keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Gemaakt en heerlijk!
Bewerken
Ga hem NU maken… ben benieuwd 😀
Bewerken