-
Kalfsgebraad
Categorie: Vlees, Ovenschotels
40 min
Ingredienten: - kalfsgebraad +/- 1kg, - 1 ajuin, - 1 wortel, - 1 potje room, - thijm, - zeezout, - gemalen peper, - laurierblaadjes, - basilicum, - mosterd
-
Aardappelkroketten
Categorie: Aardappels, Overig
60 min
Ingredienten: - 1kg bloemig kokende aardappelen, - 2 eieren, - 50g boter, - 2 eiwitten, - 100g paneermeel, - Nootmuskaat, - Peper en zout
-
Aardappel-kaastaart
Categorie: Warm, Taarten
50 min
Ingredienten: - 600g kleine, vastkokende aardappelen, - 300g verse volle kaas, - 2 eetlepels vloeiende bloem, - 40g gemalen parmezaan, - 20g boter, - 2 eieren, - 1 theelepel gedroogde oregano, - Peper en zout
-
Aardappel-haringsalade
Categorie: Koud
15 min
Ingredienten: - 4 aardappelen, - 8 ingemaakte haringfilets (met ui), - 1 zoete appel (bijvoorbeeld jonagold of jonagored), - 2 struikjes witloof, - 2 eetlepels magere verse kaas, - 2 eetlepels citroenmayonaise, - 1 citroen, - 1 eetlep...
-
Aardappelbolletjes
Categorie: Warm
95 min
Ingredienten: - 750g bloemig kokende aardappelen, - 300g boerenpaté, - 2 eieren, - 1 koffielepel olijfolie, - 2 eetlepels paneermeel, - Gedroogde rozemarijn, - Peper en zout
-
Rijstschotel met gevulde paprika's
Categorie: Rijst, Vlees
60 min
Ingredienten: - 600gr kalfs gehakt, - 200gr gerookte spekblokjes, - 4 paprika's kleur naar keuze, - 200gr rijst, - 200gr champignons, - 1ajuin, - 800ml gezeefde tomaten, - paprika poeder, - basilicum, - gemalen peper, - oregano, - cha...
-
Peren taart met appel en rozijnen
Categorie: Taarten
40 min
Ingredienten: -1 pak kant en klaar kruimeldeeg, -1 blik peren op siroop, -1 appel, -een handvol rozijnen, -vanille pudding
-
Zoetzure Kip op Oosterse wijze
Categorie: Hoofdgerecht
60 min
Ingredienten: Zoetzure Kip op Oosterse wijze, Ingrediënten - voor 4 personen, 6 stuks kippebouten of borst naar keuze, 6 rode uien, 1 pot kriekenkonfituur, 1 potje pickels, 4 naar smaak suiker( klontjes of fijn) naar keuze, 1 blik gep...
-
Kalfssteak eens iets anders
Categorie: Vlees
15 min
Kalfssteak eens iets anders
Ingredienten: -2 kalfssteaks +/-400gr, -250 gr gekookte lintpasta, -10 tal spruiten in vier gesneden, -1 wortel halveren en in schijfjes, -2 stronken witloof in ringen, -2 ajuin pijpjes in ringen, -1 tomaat in partjes gesneden, -pepe...
-
Gehakt brood met rode kool
Categorie: Vlees
45 min
Ingredienten: -800 gr gehakt(half kalfs ,half runds), -2 eieren, -chapelure, -pezo, -cajun kruiden, -een goede hand vol rode kool
-
Aardperengratin met japanse kwee
Categorie: Ovenschotels, Aardpeer
50 min
Ingredienten: Aardperen 1500 g, Japanse kwee 200 g, groen van prei 200 g, melk 500 ml, geraspte kaas 80 g, Witte sauspoeder 40 g, peper 1 g, olijfolie 60 g, zout 7 g, bieslook 10 g
-
Soep : Heldere kippesoep
Categorie: met Groente, met Vlees
40 min
Ingredienten: -1stengel prei, -1stuk witte selder, -1wortel, -2aardappels, -1raap, -1stuk rammanas, -8stuks parijse champignons, -1witte ajuin, -1rode ajuin, -200gr kippefillets in blokjes gesneden, -2liter kippebouillon, -1eetlepel g...
-
Hapje
Categorie: Koud, Halloween
5 min
Ingredienten: -sla(fijngesneden), -2 schijfjes tomaat, -1 asperge(halveren), -1 stuk komkommer(fijn gesneden), -2 schijven parmaham(roosjes), -balsamico dressing
-
Mousse van gerookte eendeborst
Categorie: Koud, Koud
30 min
Ingredienten: -400gr gerookte eendeborst, -room, -uienconfituur, -frisé sla, -geraspte wortelen, -rode bietscheuten, -blad peterselie, -erwtscheuten, -pijnboompitten, -rode bessen
-
Saus : mosselsaus eens iets heel anders
Categorie: Koud
5 min
Ingredienten: -2 eetlepels mayonaise, -1 eetlepel mosterd, -een goede scheut witte wijn, -1 koffielepel mierikswortel pasta, -grof gemalen peper, -een stuk komkommer zeer fijn gesneden, -2 schijven tomaat zeer fijn gesneden, -een hand...
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart