-
Pasta met kip en paprika badend in een romig kaassausje
Categorie: Gevogelte, Pasta's
30 min
Uiteraard kan je andere soorten pasta gebruiken, evenzeer de kip kan je vervangen door andere vleessoorten.
Ingredienten: 250 gr mini elleboogjes pasta, 300 gr kippenfilet, 1/2 groene paprika, 1/2 rode paprika, 1/2 gele paprika, 1 ajui, 1/2 soeplepel vloeibare boter, 1 1/2 soeplepel bloem, 300 ml room, oregano, currypoeder, peper, gemalen g...
-
Kabeljauw in verrassingspakje
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
30 min
Gemakkelijk voor te bereiden, gaar in de oven of op de BBQ.
Ingredienten: kabeljauw, preiwit, sjalot, visfumet, pastis, peper, kruidenboter : echte boter, bieslook, honing, knoflookpasta , kerriepoeder, kurkumma, citroen
-
Confituur: rabarber met galia meloen
Categorie: Beleg
60 min
Heerlijke rabarber uit eigen tuin, de galia meloen kan je natuurlijk vervangen door een andere soort meloen.
De bereidingstijd is voor het koken van de con...
Ingredienten: 500 gr rabarber, 500 gr galia meloen, 1 kg suiker
-
Soep geserveerd in een pompoen
Categorie: met Vlees, met Groente
30 min
Pompoenen hebben een hoge voedingswaarde en passen goed in een gezond dieet. Ze zitten boordevol vitamine C, kalium, bèta-caroteen, vezels en folium...
Ingredienten: 1 middel grote pompoen, 4 teentjes look, 1 wortel, 1 aardappel, 4 sjalotjes, 2 liter kippenbouillon, 200 gr kippenblokjes, curry poeder, boter
-
Rijstschotel een aparte combinatie met groenten en ananas
Categorie: Rijst, Vegetarisch
20 min
Onze wilde rijst is pure wilde rijst zonder toevoegingen. Wilde rijst is duurder dan andere rijstsoorten en wordt daardoor vaak gemengd met gewone rijst.
Ingredienten: 150 gr wilde rijst mix, 150 gr half zongedroogde kerstomaatjes op gekruide olie, 100 gr erwtjes, 2 sjalotjes, 2 teentjes look, 4 schijven ananas, zeezout, zwarte peper, dille, venkelzaad, gemalen citroengras, oregano
-
Aardappel-champignonsoep met broodkruim en truffelolie
Categorie: met Groente
35 min
Een verrassend apart soepje, altijd lekker!!!!!
Ingredienten: 2 grote bloemige aardappelen, 1 prei, 4 dl kippenbouillon, 200 g champignons, 1 busseltje kervel, 1 tl truffelolie, 2 dl room, 1 dl olijfolie, 1 dl melk, 25 g boter, 2 sneetjes wit brood, peper en zout
-
Sausje : halloween sausje voor bij de vis
Categorie: Warm, Halloween
20 min
Een eenvoudig sausje in een wip klaar
Ingredienten: 1 wortel, een stuk venkel, dille, peper, fleur de sel, 2 sjalotjes, 200 ml room, boter
-
Mosselen bereid met heerlijke groenten
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
15 min
Een betoverend mossel festijn
Ingredienten: 2 kg super golden mosselen, 100 gr zeekraal, 100 gr half zongedroogde kerstomaatjes, een stuk venkel, 2 sjalotjes, 2 teentjes look, dille, peper, fleur de sel, verse rozemarijn blaadjes, een scheutje witte wijn, 1 citroe...
-
Soep: heerlijke maaltijd visbouillon met kabeljauw
Categorie: Maaltijdsoepen, met Vis
30 min
Een soepje goed gevuld met een heerlijk visje.
Ingredienten: 300 gr kabeljauwhaasje, 1 1/2 liter visbouillon, 100 gr erwten, 100 gr mais, 2 aardappelen, 1 wortel, 1 ajuin, 2 teentjes look, een stuk venkel, 1 tomaat, dille, viskruiden, boter
-
Pasta: gevulde pompoen met macaroni in een pompoensausje
Categorie: Pasta's, Halloween
40 min
Voor de pompoenen verdwijnen een pasta met een aparte saus.
Ingredienten: 1 pompoen , 500 gr macaroni, 500 gr gerookte spekblokjes, 2 ajuinen, spaghetti kruiden, 150 gr gemalen kaas, 2 soeplepels vloeibare boter, 2 1/2 soeplepel bloem, 400 ml melk, extra boter
-
Dagschotel: rundsgehakt met wortelen en natuur-frietjes
Categorie: Dagschotel
40 min
Frietjes puur natuur gekookt in licht gezouten water.
Ingredienten: 400 gr rundsgehakt, 1 soeplepel mosterd, tabasco naar smaak, 40 gr kappers, mespuntje pili pili, 1 sjalotje, 1 eike vers van de pers, chapelure, 4 aardappelen, 4 wortelen, 1 ajuin, peper, fleur de sel, muskaatnoot, voor...
-
Soep: stevige maaltijd-soep
Categorie: Maaltijdsoepen
30 min
Een soep met heerlijke groenten vol vitamines
Ingredienten: 10 tal spruiten, 1/2 groene selder, 1 aardappel, 1 wortel, 1 ajuin, 200 gr witte bonen kant en klaar, 1 1/2 liter vleesbouillon, 2 boerenworsten, klontje boter
-
Dagschotel: duo van aardappelen met vergeten groenten vergezeld met balletjes in een heerlijke groentensaus
Categorie: Dagschotel
40 min
Voor een spotprijsje maak je deze dagschotel
Ingredienten: 400 gr kalfsgehakt, 1 eike vers van de pers, chapelure, 1 soeplepel mosterd, peper, zeezout, oregano, voor de saus:, 2 raapjes, 150 gr pastinaak, 1 wortel, 1/2 groen pepertje, 1 teentje look, tricolore peper, fleur de se...
-
Rijst met aparte ingrediënten
Categorie: Rijst
25 min
Wilde rijst eens iets apart.
Ingredienten: 125 gr wilde rijst, 1 stronk witloof, 1 raapje, 1 wortel, 1 ajuin, 1 appelsien, 1 tomaat, 1 soeplepel vloeibare honing, curry poeder, 10 gr saffraan poeder, gember, peper tricolore, boter
-
Dagschotel: spruiten-aardappelpuree vergezeld van kabeljauw in een romig Roquefortsausje
Categorie: Dagschotel
40 min
Roquefort is een Franse blauwschimmelkaas, genoemd naar het dorp Roquefort-sur-Soulzon in de Aveyron. Het is een schapenkaas, waarvan de naam beschermd is:...
Ingredienten: 250 gr spruiten, 4 aardappelen, 1/2 ajuin, 1 tomaat, 300 gr kabeljauw, 50 gr Roquefortkaas, 100 ml room , peper, zout, muskaatnoot, viskruiden
Recept: Kerstbombe
Recept: Gegratineerde groenlof
Recept: Portugese kipschotel
Recept: Pasta bordje met scampi 's en st - jacobsvruchten
Recept: Rode shoarmasaus
Recept: Gerookte kip met grapefruit
Recept: Bread & Butter pickles
Recept: Kruukplaetjes
Recept: Hoogeveense kruidkoek (geheim recept)
Recept: Mosselen puur natuur met look
Recept: Griekse varkenshaas schotel met souvlaki kruiden en feta
Recept: Griekse varkenshaas schotel met souvlaki kruiden en feta
Recept: Griekse varkenshaas schotel met souvlaki kruiden en feta
Recept: Griekse varkenshaas schotel met souvlaki kruiden en feta
Recept: Griekse varkenshaas schotel met souvlaki kruiden en feta