-
Soep van de dag
Categorie: met Groente
30 min
Ingredienten: 500 gr ijsbergsla, 300 gr groene selder, 3 teentjes look, 1 ajuin, 1 aardappel, 2 liter mediterane bouillon, Peper, Olijfolie
-
Omelet goed gevuld voor de koude dagen
Categorie: Overig
20 min
Ingredienten: Half rood pepertje zonder zaadjes, Stukje komkommer, Tricolore peper, fleur de sel, Flinke scheut room, boter, 2 Lenteuitjes, 1 tomaat, 2 teentjes look, 1 ajuin, 6 Champignons, 6 Krieltjes grenailles, 200 gr Gerookte spe...
-
Aardappelcurry met kikkererwten
Categorie: Aardappels
30 min
Ingredienten: 2 el rode currypasta, 2 el tomatenpuree, Blikje kikkererwten van 420 g (uitgelekt 240 g), 2 el mangochutney, 1 ui, 1 teentje knoflook, 1 el olijfolie, 300 ml groentebouillon, 1/4 komkommer, fijngehakt, 2 el verse gehakte...
-
Groenten: witloofsalade met mango en truffel saus
Categorie: Groenten, Overig
20 min
Ingredienten: 2 pijlen witloof, 1 mango, Tricolore peper, fleur de sel, Een soeplepel truffel decoratie saus lidl, boter
-
Dagschotel: hartverwarmende ovenschotel met witloof en kippenfilet met tuinkruiden
Categorie: Ovenschotels
60 min
Ingredienten: 8 pijlen witloof, 16 kippenfilet sneetjes met tuinkruiden, 1 liter melk, 4 soeplepels vloeibare boter, 3 soeplepels bloem, 200 gr gemalen Emmental , een handvol gehakte peterselie, chapelure, olijfolie, peper, muskaatnoo...
-
Potje surprise
Categorie: Ovenschotels
40 min
Ingredienten: 4 aardappelen, halve venkel, 1 tomaat, een handvol gehakte peterselie, stukje courgette, 1 kippenfilet, 2 eikes vers van de pers, scheutje melk, peper, zout, muskaatnoot, kippenkruiden, olijfolie, gemalen kaas
-
Tajine: konijn bedwelmd in een romig sausje
Categorie: Tajine
150 min
Ingredienten: 1 konijn +/- 1.400kg, 2 ajuinen, 4 teentjes look, 1 grote appel, appelazijn, olijfolie, Pineau des Charentes, 200 gr gorgonzola piccante, fleur de sel, peper, mosterdzaad, citroengras, jeneverbessen, rose bessen ( peper...
-
Aardappelpuree met pickels
Categorie: Aardappels
30 min
Ingredienten: 4 aardappelen, 1 eike vers van de pers, peper, zout, 2 soeplepels pickels, fijn gehakte peterselie, olijfolie, Peterselie, muskaatnoot
-
Aardappelpuree met gepocheerd ei, chorizo en tomatencoulis
Categorie: Aardappels
40 min
Ingredienten: azijn, peper, zout, 4 eieren, 6 plakjes chorizo, 600 g bloemige aardappelen, 2 tomaten, 1 el olijfolie
-
Dagschotel van het huis
Categorie: Dagschotel
30 min
Ingredienten: 2 roosjes broccoli, 2 roosjes bloemkool, 2 pijlen witloof, 4 aardappelen, 2 varkensmignonette, scheut room, peper, zout, muskaatnoot, boter, afwerking: rocolla, bladpterselie en 2 schijven peperrolletje op basis van vers...
-
Lasagne met champignons, spinazie en ei/ham
Categorie: Vlees
120 min
Ingredienten: 250 g kastanjechampignons (kweek), 3 eieren, 4 à 6 sneden gekookte kwaliteitsham, lasagnevellen, 400-500 g verse spinazie, 3 tenen (knof)look, wat room, boter, bloem, melk, nootmuskaat, zout, halfvolle of volle melk, cit...
-
Gehaktballetjes met porei in een romig sausje
Categorie: Ovenschotels
40 min
Ingredienten: 750 gr kalfsgehakt, 1 eike vers van de pers, chapelure, peper, zout, 1 soeplepel mosterd, 4 stengels porei, 500 ml melk, 1 soeplepel vloeibare boter, 2 soeplepels bloem, muskaatnoot, boter
-
Mosselen apart geserveerd
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
10 min
Ingredienten: 2 kg mosselen, 100 gr kastanje champignons, 1 ajuin, 2 teentjes look, 1 stengel wit van porei, 2 stengels selder, een scheut olijfolie, een scheut witte wijn, oregano
-
Sausje voor de nieuwsgierige
Categorie: Sauzen, Warm
20 min
Ingredienten: 1appel, 1ajuin, 2 teentjes look, 300 ml kippenbouilon, 2 soeplepels currypoeder, 1 koffielepel gemberpoeder, 1 soeplepel vloeibare honing, boter
-
Pasta: gevulde tortellini met kalkoenreepjes en groenten
Categorie: Pasta's
30 min
Ingredienten: 300 gr verse tortellini gevuld met kaas, 300 gr kalkoenreepjes, 100 gr groene olijven, 150 gr courgette, 1 stuk venkel, 1 stuk zoete rode paprika, 1 tomaat, 4 snoeptomaatjes, oregano, peper, olijfolie, boter, kaas naar k...
Recept: Kersentaart zonder bakken uit de koelkast
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Stoofpot alles in 1 pan
Recept: Stoofpot alles in 1 pan
Recept: Pittig Patatje Stoofvlees.
Recept: Lasagne met spinazie en bananen
Recept: Sperziebonen op Javaanse wijze
Recept: Gehaktballetjes in zoetzure saus
Recept: Aziatische Pompoensoep
Recept: Aziatische Pompoensoep
Recept: Zuurkool ovenschotel met rundergehakt
Recept: Carameltaart
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers