-
Pappardelle met balletjes en paprikacoulis
Categorie: Pasta's, Vlees
40 min
Ingredienten: - 400g pappardelle (brede pastalinten), - Peper en zout, - 1kg tomaten, - 2 rode paprika's, in reepjes, - 1 ui, gesnipperd, - 1 bosje basilicum, - 1 koffielepel acaciahoning, - 2 eetlepels olijfolie, - Paprikapoeder, - 2...
-
Wortelchutney
Categorie: Koud
105 min
Ingredienten: - 1 kg jonge wortelen, - 1 onbehandelde sinaasappel, - 250g kristalsuiker, - 1 eetlepel olijfolie, - 125 ml rijstazijn, - 250 ml water
-
Thee-en-appelgelei
Categorie: Koud, Koud
45 min
Ingredienten: - 1 kg appelen, - 800g kristalsuiker, - Sap van 1 citroen, - 25g Ceylon of Earl Grey-thee
-
Sinaasappelmarmelade
Categorie: Koud, Koud
15 min
Ingredienten: - 1 kg sinaasappelen, - 1 kg suiker, - 1 pakje gelfix 1 + 1
-
Fris slaatje van zure haringfilets en rode biet
Categorie: Koud
40 min
Ingredienten: 2 haringfilets, zuur, 1 rode biet, 1 aardappel, 1 appel, 1 eetlepel citroensap, 1 eetlepel mayonaise, 1 takje dille, peper en zout
-
Kip a la draakje
Categorie: Gevogelte, Hoofdgerecht
60 min
Ingredienten: 1kip in stukken, 500gr champions, 1groene paprika, 1rode paprika, 1ui, 3teentjes look, 50cl witte wijn, 50cl water, maizena, beetje boter
-
Kalfsfricassee
Categorie: Vlees
60 min
Ingredienten: 1 ui, 600 gram kalfsvlees, 400 gram gehaktballetjes, 500 gram champignons, 1 bouillonblokje, 1 laurierblad, peper en zout, 1 ei, 200 ml room, citroensap, 750 ml melk
-
kabeljauwgratin met prei
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
45 min
Ingredienten: 500 gr kabeljauwfilets, 8 stengels prei, 1 el aardappelzetmeel, snuifje kerrie, 200 ml melk, 2 el mosterd, 2 el olie, zout, peper
-
vispannetje
Categorie: Warm, Vis, schaal- en schelpdieren
30 min
Ingredienten: 400 gr diepvriesvisfilets (zalm, kabeljauw, pollak, pangasius), 200 gr grijze garnalen, 4 dl visfond, 75 gr boter, 75 gr bloem, 0.5 dl witte wijn (of water), 2 dl room, 125 gr champignons, 100 gr geraspte kaas
-
Luikse vlaai
Categorie: Taarten
200 min
Ingredienten: dr.oetker pakket voor kwarktaart naturel, 50 gram boter, 21/2 deciliter slagroom, 500 gram kwark, 4 deciliter lauwwarm water, 100 gram abrikozen, 100 gram bitterkoekjes, 150 gram amandelen, Decoratie:, 21/2 deciliter sin...
-
Kaaspate
Categorie: Overig
30 min
Ingredienten: 150 gram geroosterde pijnboompitten, 500 gram verkruimelde feta kaas, 1,8 deciliter slagroom, 2 theelepels gemalen peper, 30 gram verse munt, dille, peterselie
-
Roosje van superanoham met fijne groenten
Categorie: Warm
30 min
Ingredienten: 8 mooie plakken superanoham, 1 bundel asperges, 2 wortels, 1 courgette, 1/4 knolselderij, 4 deciliter bruine kalfsfond, 1/2 deciliter balsamicoazijn, 1 deciliter port, peper en zout, enkele takjes kervel, voor de moussel...
-
Uien: gezond met courgettes
Categorie: Overig
30 min
Ingredienten: 350g graantjes (bijvoorbeeld Ebly), 10 sjalotjes, 8 minicourgettes met bloemetjes, 20g geraspte Italiaanse kaas (bijvoorbeeld pecorino), een koffielepel gehakte oregano, 1 mespunt saffraanpoeder, 1l groentebouillon, 20g...
-
Abrikozentaart
Categorie: Taarten
55 min
Ingredienten: 1 rol bladerdeeg, 700 gr abrikozen - doos of vers, 15 cl room, 70 gr suiker, 2 eieren, 2 eetl griesmeel, 4 eetl amandelen gemalen, 10 gr boter
-
Papillot van zalmforel met peterselie
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren, Aardappels
30 min
Ingredienten: - 2 zalmforellen van ongeveer 800 à 900g, in hun geheel, ontdaan van ingewanden en ogen, - 1 bosje bladpeterselie, - 4 grote aardappelen, - 2dl zure room, - 1 sjalot, - 1 bosje bieslook, - 100g gerookte zalm, - Boter of...
Recept: Aziatische Pompoensoep
Recept: Zuurkool ovenschotel met rundergehakt
Recept: Carameltaart
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen