-
Vleesbroodje met wortel
Categorie: Vlees
40 min
Ingredienten: 800 gr kalfsgehakt, 4 wortelen, chapelure, 1 eike vers van de pers, peper, zout, paprikapoeder, 2 teentjes look, enkele druppels tabasco, 200 gr gerookte spekblokjes, boter
-
Stokbrood met omelet
Categorie: Gerecht, Warm
10 min
Ingredienten: 4 grote plakken ham, boter, 8 eieren, een kopje geraspte kaas, peper, zout, een handvol fijngesneden peterselie, 4 broodjes
-
Macaroni speciaal
Categorie: Pasta's
40 min
Ingredienten: 400 gr macaroni, 1 blokje rundsbouillon, 4 wortelen, 1 kleine courgette, 4 lenteuitjes, 400 gr gemalen kaas, 600 gr gekookte hesp (ham) in blokjes gesneden, peper, zout, basilicum gedroogd, 1 soeplepel suiker, +/-1 liter...
-
Bokkingtaartje met rode biet, augurk en kwark
Categorie: Koud
15 min
Ingredienten: 4 bokkingen of 4 maatjes, 300 g aardappelen, gekookt, 1 middelgrote rode biet, gekookt, 4 zoetzure augurken, 2 hardgekookte eieren, 1 eetlepel geraspte mierikswortel, 1 dl kwark (plattekaas), 1 dl mayonaise, 1 ui, een ba...
-
Gepaneerde kippefilet met een frisse salade
Categorie: Gevogelte
20 min
Ingredienten: 4 kippenfilets, 1 eike vers van de pers, chapelure, kippenkruiden, boter, eikebladsla, 1 citroen, pijnpoompitten geroosterd, 4 party tomaatjes gehalveerd, een stuk komkommer in schijven gesneden, groene olijven, boursin...
-
Lente pastabordje met kalkoen
Categorie: Gevogelte, Pasta's
40 min
Ingredienten: 250 gr kalkoenfilets, 1 eike vers van de pers, 2 mini oranje paprika's, 4 roma tomaatjes, 2 mini komkommers, 1 teentje look, 1 sjalotje, tex- mex kruiden, saus:, 2 oranje mini paprika's, 1 sjalotje, 1 mini komkommer, 1 s...
-
Pitta broodje
Categorie: Beleg
10 min
Ingredienten: 2 pitta broodjes, enkele blaadjes sla, enkele schijfjes tomaat, enkele ringen ajuin, enkele schijfjes wortel, enkele zoetzure augurken in schijven, coctail saus, 100 gr pittavlees, een beetje boter
-
Bloemkoolgratin met aardappelen en kerstomaatjes
Categorie: Groenten, Vegetarisch
60 min
Ingredienten: 1 grote bloemkool, in roosjes, 500 g aardappelen, geschild en in stukjes, 50 g boter, 1 middelgrote prei, in ringen, 1 teentje knoflook, fijngehakt, 3 el bloem, 375 ml melk, 1/2 tl nootmuskaat, 1/2 tl paprikapoeder, 1...
-
Aspergesoep met prei en rijst
Categorie: met Groente
30 min
Ingredienten: 40 g boter, 2 preien, alleen het witte deel fijngesneden, 1,5 l kippenbouillon, 50 g rijst, 2 tl gedroogde kervel, 1 pot uitgelekte asperges (ca. 600g), in stukjes gesneden, zwarte peper en zout van de molen, voor de a...
-
Broodje biefstuk
Categorie: Warm
30 min
Ingredienten: 300 g biefstuk, 4 witte knapperige broodjes, 75 g roomboter, 2 el arachideolie, 1/2 ui, in kwart ringen, 1/2 paprika, in reepjes, 4 grote champignons, in plakjes, 1 el Worcestershiresauce, 3 druppels tabasco, 1 tl g...
-
Carpaccio van rode biet met appel
Categorie: Koud
15 min
Ingredienten: 3 voorgekookte rode bieten, Toevoegen, 3 zure appelen, 75 g walnoten, 1 citroen, 1 eetlepel notenolie, zwarte peper
-
Preisoep met quenelles van hoevekip
Categorie: met Groente
60 min
Ingredienten: 3 preistronken, 3 dikke uien, 30 g boter, 1 el bloem, 2 l gevogeltebouillon, 1 takje tijm, 1 laurierblad, 250 g kipfilet, 3 cl room, 1 eiwit, 1 ei, enkele takjes kervel, 1 el pistachenoten
-
Gegratineerde sint-jakobsvruchten
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
35 min
Ingredienten: 4 grote sint-jakobsvruchten (in de schelp), 75 g champignons, 1 fijngehakte sjalot, 2 dl visfumet, 1 dl room, 2 eetlepels blanke roux, een scheut droge witte wijn, handvol geraspte kaas, boter, peper en zout
-
Pasta visbordje met witloof en appel
Categorie: Salades, Vis, schaal- en schelpdieren
10 min
Ingredienten: 150 gr gerookte zalm, 100 gr grijs garnalen, 6 mini rolmopjes in het zuur, 1 appel, 1 pijl witloof, 4 blaadjes witloof, bieslook, 8 stukken buispasta beetgaar, peper, viskruiden, saus: sesamolie, een halve uitgeperste ci...
-
Velouté van eekhoorntjesbrood met Sint Jakobsvruchten
Categorie: met Vis
30 min
Ingredienten: 500 g eekhoorntjesbrood, 1 scheutje olijfolie, 1 middelgrote ui, gehakt, 25 cl gevogeltebouillon, 2 mesp kerriepoeder, 1 dl room, 1 takje verse tijm, enkele selderblaadjes, 12 Sint Jakobsvruchten, 1 kl limoensap, 4 schij...
Recept: Zuurkool ovenschotel met rundergehakt
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm