-
Videe of koninginnehapje
Categorie: Gevogelte
30 min
Ingredienten: - 600 gr kippefilets in blokjes gesneden, - 300gr champignons in schijven gesneden, - 1 ajuin in blokjes gesneden, - curry poeder, - peper, - 400ml room, - 400 gr kippen gehakt, - 1ei, - chapelure, - pezo, - curry poeder...
-
Zeebaars proberen waard
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
20 min
Ingredienten: - 2 zeebaars vissen, - 1 rode ajuin in schijven, - 1 witte ajuin in schijven, - 3 teentjes look zeer fijn gesneden, - 10 tal kerstomaatjes halveren, - viskruiden, - gedroogde dille, - citoensap, - 6 tal champignons grof...
-
Zalm met sperziebonen en pesto uit de oven
Categorie: Aardappels, Vis, schaal- en schelpdieren
30 min
Ingredienten: 2 handen sperziebonen, 2 citroenen, 2 stevige zalmfilets van ca 200 gr, (met vel maar zonder schubben, en graten), 2 eetl. groene pesto, olijfolie...
-
Brussels witloof apart geserveerd
Categorie: Overig, Groenten
10 min
Ingredienten: - 2 pijlen witloof, - 1 rode ajuin, - 150 gr sluimererwten, - bruschetta kruiden, - gemalen peper, - een scheut rode wijn, - boter
-
Tori teriyaki
Categorie: Overig
15 min
Ingredienten: 100 ml droge sherry *, 100 ml Japanse sojasaus, 3 el suiker, 3 el zonnebloemolie, 600 g kipdijenfilet (biologisch), in stukjes, 1 cm verse gember, geraspt, 1 tl sesamzaadjes, geroosterd, 1 bosui, in kleine ringetjes
-
Kipfiletspiesjes met feestrijst
Categorie: Vlees, Rijst
30 min
Ingredienten: 500 gram kipfilet, 1,5 dl. ketjap marinade, 4 eetl. roerbakolie, 250 gram snelkookrijst, 250 gram rauwkost wortel-komkommer, 1 blik maïs, vers gemalen peper en zout
-
Peposa
Categorie: Vlees, Gerecht
60 min
Ingredienten: 2,5 kg runder of kalfsschenkel, 20 tenen knoflook gepeld, 4 opgehoopte eetlepels zwarte peper uit de molen, zeezout, 5 takjes verse rozemarijn, 2 flessen chianti of andere fruitige rode wijn, 2 laurierblaadjes
-
Deense mix
Categorie: Aardappels
30 min
Ingredienten: 1 zakje aviko vierkante aardappeltjes, 1 rode paprika, 1 grote ui, 250 gr kip filet, 125 gr speklapje, 2 teentjes knoflook
-
Aardappel anders
Categorie: Ovenschotels, Warm
10 min
Ingredienten: -spinazie, -aardappelanders-saus (alleen bij de albert hein te koop), -aardappelen, -gehakt
-
Pasta met mosselen en mosterdroom
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
20 min
Ingredienten: 400 gram tagliatelle, zout, peper, 3 sjalotjes, 20 gram boter, 1 grote teen knoflook, 300 gram oesterzwammen, 300 gram gekookte mosselen, 1 dl witte wijn, 1 el Dyon mosterd, 1,5 dl crème fraiche, 1 bosje peterselie
-
Hindesteak met gestoofde prei
Categorie: Wild
20 min
Ingredienten: - 2 hinde steaks, - 3 grote aardappelen half gaar gekookt, - 250 gr prei in grove ringen, - gemalen peper, - cajun kruiden, - muskaatnoot, - zeezout, - gemalen parmezaan, - peterselie
-
Hete bliksem
Categorie: Aardappels, Vlees
35 min
Ingredienten: - 1kg vastkokende aardappelen, - 500g stoofappels (bijvoorbeeld boskoop), - 250g gerookt spek, - 2 uien, - 1 eetlepel appelazijn, - 1 eetlepel fijne suiker, - Peper uit de molen en zout
-
Roergebakken groene asperges met beenham
Categorie: Wokken
15 min
Ingredienten: 500 gr. groene asperges, 200 gr. beenham (flinterdun gesneden), 6 el vleesfond, 1 tl. Kardemom (gemalen), 4 el olijfolie, 2 el wittewijnazijn, 1tl poedersuiker, Peper en zout
-
Roken van kip
Categorie: Vlees, Vlees
30 min
Ingredienten: 4 tl.bruine suiker, 2 tenen knoflook, 4 theezakjes (groene of zwarte thee, alleen inhoud), kardemompeulen, kipfilet (1kg.)
-
Hete komkommer met kip
Categorie: Rijst, Ontbijt & Lunch
90 min
Ingredienten: Voor de komkommer:, 2 komkommers, 3/4 liter azijn, 1/4 liter water, snufje zout, 1 theel gember, 2á 3 kruidnagels, 2 rode pepers of 1 Madam Jeanet, 2 laurierbladeren, 2 jeneverbessen, 1 eetl.suiker, Voor de kip:, 1 kilo...
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart