-
Kip met rode curry en cashewnoten
Categorie: Gevogelte
20 min
Ingredienten: 2 el.olijfolie, 1 el.thaise rode currypasta (toko of supermarket), 1 in dunne gesneden reepjes rode paprika, 600 gr.in reepjes gesneden kipfilets, 3 fijngesneden teentjes knoflook, 2 el.oestersaus, 2 el.vissaus, 2 el.bru...
-
Kerriekoolschotel
Categorie: Vlees
90 min
Ingredienten: 1 kleine witte kool, 250 gram half-om-half gehakt, 2 uien, 2 teentjes knoflook, 1 pakje kerriesaus*, 2 eetlepels kerriepoeder, 2 kopjes rijst, circa 10 plakken jonge kaas, zonnebloemolie
-
Jachtschotel op z'n Indonesisch (Pastel toetoep)
Categorie: Overig
90 min
Sedep malam is een lelie, djaoer koeping is een paddenstoelensoort.Er zijn eigenlijk geen Nederlandse namen voor, en dat is te begrijpen, het is de Indones...
Ingredienten: 1 kip, 25 gram djamoer koeping, 25 gram sedep malam, 200 gram wortelen, 200 gram spitskool, 100 gram diepvries doperwten, 100 gram peultjes, 2 eieren, 1 ui, 1 prei, 2 eetlepels ketjap, 1 eetlepel suiker, wat boter, aarda...
-
Hollandse sushi
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
20 min
Ingredienten: 1 wit casinobrood, gesneden, 4 eetl.mayo, 3 eetl.fijne mosterd, 1 komkommer, gerookte zalm, gerookte paling, haring of zure haring, bieslook, radijs, peper
-
Haring in dillesaus
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
30 min
Ingredienten: 350 gr krielaardappels, zout, 500 gr sperziebonen, 6 haringen, 15 gr verse dille, 10 g boter of margarine, 2 bekertjes créme fraîche (a 125 ml)
-
Groene asperges met varkensreepjes
Categorie: Vlees
30 min
Ingredienten: 1.5 kilo groene asperges, 1 ui, 500 gr.varkenssnitsels (naturel), 2 el.olijfolie, 2 el.bloem, 100 gr.slagroom, 1 grote tomaat, suiker, peper,zout, takjes peterselie voor garnering
-
Boerenkool gegratineerd en kwark
Categorie: Vegetarisch
60 min
Ingredienten: 400 gram gesneden boerenkool, 150 gram goudse komijnenkaas, 1 bakje magere kwark (225 gr.), 1 ui, 1 eetlepel boter, 1 eetlepel azijn, 2 eetlepels rozijnen, peper,zout
-
Aspergetaart
Categorie: Vegetarisch
90 min
Ingredienten: 225 gram bladerdeeg (uit diepvries), boter om in te vetten, 500 gram asperges, 250 mililiter crème fraîche, 3 eieren, 75 gram geraspte kaas, peper,zout
-
Kippenragout uit eigen keuken
Categorie: Gevogelte
60 min
Ingredienten: kipfilet, ui, champignons, bloem, boter, room, peper en zout uit de molen, kippenbouillonblokje, boter, tijm en rozemarijn vers of gedroogd
-
Hutsepot in het vagevuur met lucifer
Categorie: Gevogelte, Stoofschotels
150 min
Ingredienten: 1 hoevekip +/- 1500 gr, 20 tal spruiten, 2 roma tomaat, 1 witte raap, 1 gele raap, 4 teentjes look, 1 ajuin, 1 rode ajuin, 1 wortel, 200 gr butternut, 8 aardappelen, 2 soeplepels grove mosterd met mosterdzaadjes, 1 fles...
-
Stoofschotel van Zeewolf, lekker!!
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
30 min
Ingredienten: 750 gr Zeewolf (of een lange zijde, zoals wij hadden van bijna een kilo), in grote blokken, versgemalen p&z, beetje kerriepoeder en bloem gemengd, 50 gr boter + 2 el arachide-olie, 2 uien, fijngesneden, 4 teentjes knoflo...
-
Aardappelpuree met groenten
Categorie: Aardappels, Pasen
40 min
Ingredienten: 12 aardappelen, 2 tomaten, 1 kleine broccoli, 4 wortelen, 1 ajuin, 2 stengels witte selder, muskaatnoot, peper, zout, currypoeder, 1 eike vers van de pers, boter, olijfolie
-
Khoresh Ghaimeh Sabzi
Categorie: Vlees, Stoofschotels
215 min
Ingredienten: 1 kilogram lamsvlees (lamsschouder, ontbeend en ontvet, in stukken van 2-3 cm), 400 gram vastkokende aardappelen, in stukken van 2-3 cm, 400 gram gele spliterwten (een nacht over in de week gezet in water), 4 flinke uien...
-
Maggi ovenschotel prei kerrie
Categorie: Ovenschotels
40 min
Ingredienten: ovenschotel prei kerrie, water, ei, gemengd gehakt, prei, aardappelschijfjes (voorgekookt), olijfolie, zout, gemalen zwarte peper
-
Camping spaghetti Texel
Categorie: Vlees, Warm
40 min
Ingredienten: 1 kg gemengd gehakt, 300 gr gerookte spekblokjes, 3 wortelen, 3 ajuinen, 1 kleine courgette, 250 gr champignons, 500 ml gezeefde tomaten, 1000 ml tomatencoullis, gember, flink mespuntje chili peper, paprikapoeder, oregan...
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart