-
Spirelli met een kervelgroenten sausje en worst
Categorie: Pasta's, Overig
35 min
Ingredienten: 400 gr spirelli, 1 vleesbouillonblokje, 4 chipolata met kruiden, 2 wortelen, 2 pijlen witloof, 150 gr champignons, 100 gr sluimererwten, 1 stuk venkel, 50 gr kervel, 250 ml room, 150 gr boursin cuisine met basilicum, bas...
-
Entrecote met prei en mascarpone
Categorie: Vlees
40 min
Ingredienten: 4 entrecotes van 150 g, 300 g stoofprei in ringen gesneden, 2 dl runderfond, 4 eetlepels mascarpone, olijfolie, peper en zout, 400 g gebakken aardappeltjes
-
Groene voorjaarstaart met yoghurt
Categorie: Ovenschotels, Warm
65 min
Ingredienten: 450 gram groene groente, b.v. courgette, broccoli en asperges in stukken, zout, versgemalen peper, 2 eetlepels olijfolie + extra om te besprenkelen, 1 zoete witte ui, in ringen, 4 eieren, 225 gram Griekse yoghurt, 100 ge...
-
Lamsschouder met tomaat en olijven
Categorie: Vlees
90 min
Ingredienten: 1 kg lamsschouder (liefst van melklam), 1 ui (gesnipperd), 2 teentjes knoflook (gehakt), 2 el pijnboompitten, 800 ml Lacroix kalfsfond, 1 takje rozemarijn, 1 blaadje laurier, 1 takje salie, 250 g kerstomaten, 200 g olijv...
-
Rijst met citroenmaanzaad-kip en broccoli
Categorie: Rijst, Gevogelte
25 min
Ingredienten: - 300 gr witte rijst, - 1 kippenbouillionblokje, - 2 bosuitjes, - 500 gr kipfilet, - peper/zout, - 2 tl gedroogde salie, - 2 el citroensap, - 2 el donkerbruine basterdsuiker, - 2 el ketjap manis, - 2 el maanzaad, - 800 g...
-
Kipfilet en erwten
Categorie: Gevogelte
47 min
Ingredienten: 80 g boter, 1 eetlepel olijfolie, 400 g kipfilet, 1 theelepel gedroogde rozemarijn, 1 teen knoflook, geperst, 1 duopak spekreepjes (200 g, biologisch), 1 pak tuinerwten (extra fijn 450 g, diepvries), 1/2 kropsla, gewasse...
-
Ovenkabeljauw met pesto
Categorie: Pasta's, Vis, schaal- en schelpdieren
38 min
Ingredienten: peper, zout, 1 zakje pijnboompitten, 1 teen knoflook, 2 bakjes basilicum, alleen de blaadjes, 25 g Parmezaanse kaas, geraspt, 5 eetlepels olijfolie, 500 g kabeljauwfilet, 2 bakjes cherrytomaten aan de tak à 250 g, 0.5 po...
-
Indonesische andijviestamppot
Categorie: Stamppot
40 min
Ingredienten: 3 aardappelen, 150/200 gram gesneden andijvie, peper (zout), scheutje melk, olijfolie, vers gemalen nootmuskaat, 3x schudden met gemalen komijn, 2x schudden met koriander, 1 flinke theelepel sambal manis, gefruite uitjes...
-
Reefilet met ganzenlever en truffel
Categorie: Wild
90 min
Ingredienten: 600 g reefilet, 120 g verse ganzenlever, 2 dl wildfond, 5 cl truffeljus, 1 dl porto, 2 eetlepels rode bessenconfituur, 1 fijngehakt sjalotje, 400 g vastkokende kleine aardappelen, 200 g spruitjes, Wat geschaafde truffel,...
-
Staartvismoten met sinaasappel en zeevenkel
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
30 min
Ingredienten: 16 takjes bieslook, fleur de sel, 4 moten staartvis van ongeveer 120g elk, peper van de molen, 4 sinaasappelen, 10 cl sinaasappelsap, wijnazijn, 150 g zeevenkel
-
Mango-tomatencurry
Categorie: Vegetarisch
25 min
Ingredienten: 6 tomaten, ontdaan van kern en zaden, in kwarten gesneden, 1 grote, rijpe mango, in plakken gesneden, 1 ui, fijn gesneden, 2 teentjes knoflook, zeer fijn gesneden, 1 groene chili peper, ontdaan van zaadjes en fijn gesned...
-
Feestelijke kalfsblanquette met zomertruffel en seizoensgroenten
Categorie: Vlees
60 min
Ingredienten: 500 g kalfsvlees uit de halskoteletten, 500 g groenten (wortelen, selder, meiknolletjes, groene boontjes, peultjes, erwtjes, asperges, enz.), 2 mooie zomertruffels gekookt in porto, cognac en kalfsfond, 2 potjes kalfsfon...
-
Shoarmabroodjes met runderworst
Categorie: Vlees, Gerechten
26 min
Ingredienten: 1 bakje griekse yoghurt, 2 tenen knoflook, geperst, 1 krop ijsbergsla in reepjes, 3 tomaten in parten, 1 ui in halve ringen, s schalen runderchipolate, 1 pak shoarmabroodjes, opengesneden, zout, peper
-
Zoete citrus en broccoli rijst
Categorie: Overig, Rijst
35 min
Ingredienten: 500 g gekookte rijst, 500 g broccoli in kleine roosjes, 1 grote ui in ringen, 1 duimgroot stukje gember in dikke plakken, 1 geraspte teen knoflook, 2 gepelde tenen knoflook, sap van 1/2 citroen, 1 el geraspte citroen...
-
Kiprolletjes met prei
Categorie: Gevogelte
20 min
Ingredienten: 2 kleine kipfilets, 2 pl. jonge kaas, 2 takjes verse peterselie, 1 theel. kerriepoeder, 1 prei, 1 bol knoflook, snufje peper
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart