KookJij

Recept voor Preistamppot met zongedroogde tomaten

Een heerlijk preistamppot met zongedroogde tomaten recept uit de hollandse keuken wat echt de moeite waard is om uit te proberen.
Recept van:
Bereidingstijd: 30 min
Personen: 4 personen
Categorieën:
  1. > Hoofdgerechten - Stamppot
Bevat per éénpersoons portie: 725 kCal energie
28 Gram eiwit
49 Gram vet
43 Gram koolhydraten
Waardering:
Herkomst: Nederland
Keuken: Hollandse
Bron:
Kan worden ingevroren: Nee
Geplaatst op:

Bereiding

Bereiding

Worsten wellen volgens de gebruiksaanwijzing.
Aardappels schillen en gaar koken. De spekjes knapperig bakken en daarna de prei toevoegen. Roerbak de prei ca. 5 minuten. Snijd de zongedroogde tomaten in reepjes en voeg ze toe. Laat dit alles een minuut of 10 doorwarmen. Stamp ondertussen de gare aardappelen fijn en voeg 2 eetlepels olie van de zongedroogde tomaten toe, maak de stamppot verder smeuïg met het kookvocht. Voeg het preimengsel toe en roer alles goed door. Serveer met de rookworst en mosterd.

Reageer op dit recept

Uw bericht mag nog karakters bevatten

Reacties op dit recept

theresia

theresia zegt:
Een gewone ouderwetse pittige gehaktbal combineert ook erg goed!;)
bollehans

bollehans zegt:
Het was lekker.
De volgende keer gaat de rookworst eruit en doe ik er merguez worst voor in de plaats.:)
biljardt

biljardt zegt:
Lijkt me erg lekker en gaan we van de week zeker eten , laat weten hoe 't was :p
bollehans

bollehans zegt:
Alles reeds in huis behalve de piepers.
Dit....ga ik dus vandaag doen!:)
enilorac

enilorac zegt:
Lijkt me :p , ben wel eens toe aan prei anders dan anders. Ga dit komende week wel een keer uitproberen! grtjs, eniloraC