-
Pastei gebakjes
Categorie: Gebak
35 min
Ingredienten: 1 appel, 200 g hawaimix Colruyt, 60 g cashewnoten, 50 g gemolten boter, 50 g bruine suiker, enkele druppeltjes citroen en - amandelaroma, 150 g bloem, 90 g boter, 1 losgeklopt eitje, 3 g bakpoeder, 1 eetlepel citroensap,...
-
Hartige cake met ham, pijnboompitten en kaas
Categorie: Koud
60 min
Ingredienten: 220 g bloem, 1 zakje gedroogde gist, 4 eieren, 1 dl olijfolie, 4-5 el droge witte wijn, 200 g gekookte achterham, in reepjes, 75 g geraspte oude kaas, 100 g gedroogde tomaten in olie, fijngesneden, 2 el geroosterde pijnb...
-
Gevulde rollade van kipfilet en taartje van zuurko
Categorie: Vlees
120 min
Ingredienten: 10 enkele maïskipfilets, Vulling, afsnijsel van kipfilet, room, 1 eetlepel truffeljus, 2 sneetjes wittebrood, 1 truffel, 2 eetlepels pistachenoten, crépinette, Saus, 1 l gevogeltefond, 1 dl rode wijn, ½ dl port, truffels...
-
Gazpacho met cabecou gevulde tomaatjes
Categorie: Koude
45 min
Ingredienten: 1 kg overrijpe pruimtomaten, 1 el tomaten ketjup, 1 el olijf-olie, 1 teentje knoflook, gepeld, 1 el basterdsuiker, 1,5 dl groente-bouillon van blokjes, bosje verse basilicum, 2 el rode wijn-azijn, 2 el droge vermouth, zo...
-
Romige preisoep
Categorie: met Groente
60 min
Ingredienten: 2 liter bouillon, 200 cc room, 1 kg prei, 1 kg aardappelen, 1 teentje knoflook, rozemarijn, peper zout, bieslook, gerookt spek
-
Gehaktpastei
Categorie: Overig
60 min
Ingredienten: Deeg:, 1 dl. aardappelpuree(poeder), 4,5 dl. tarwemeel, 1 tl. bakpoeder, 200 gr.margarine, 2 dl. water, Vulling:, 300 gr. rundergehakt, 1 ui, margarine of olie, 1 rode paprika, 1 tl. zout, 1,5 tl. basilicum, 3 dl. gekook...
-
Gebakken zalm met preisaus:
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
30 min
Ingredienten: 6 moten zalm, 3 el citroensap, boter en/of olie om mee te bakken, zout en versgemalen peper, voor de saus:, 1 kleine steel prei, 1 middelgrote aardappel, 1 dl melk, mespunt gedroogde dragon, 1/8 liter droge witte wijn, 1...
-
Pittige Hachee
Categorie: Vlees
150 min
Ingredienten: 1 pond hachée rundvlees,, of anders, runderlappen, bieflappen, of sucadelappen, die in een kleine blokjes of reepjes zijn gesneden., 1 eetlepel bloem, 1 pond uien, 75 gram roomboter, 2 eetlepels olijfolie, 4 tenen knoflo...
-
Zalmhapjes
Categorie: Amuse
30 min
Ingredienten: van elk 3 el: venkelzaad, komijnzaad, en korianderzaad, Zout en cayennepeper, 400 g zalmfilet, 4 el griekse yoghurt, 4 el limoensap, citroensap en sinaasappelsap, 1 tl raspen van een limoenschaal, en van een sinaasappels...
-
Ragout van kipfilet met asperges
Categorie: Gevogelte
75 min
Ingredienten: 750 gram kipfilet, 3 kleine uien, 2 laurierblaadjes, 3/4 liter water, olie, 400 gram witte asperges, 200 gram champignons, kleien blikje worteltjes, 3 el boter, bloem, 125 ml melk, 125 ml slagroom, 1/2 tl suiker, 2 stuks...
-
Gebakken eendenlever met peperkoekstaafjes en jong
Categorie: Gevogelte
30 min
Ingredienten: 400 gram rauwe eendenlever, 8 sneetjes peperkoek, 500 gram jonge spinaziescheuten, 1 el boter, grof zeezout en peper van de molen, Voor de saus:, 5 el bosbessenconfituur, 2 el water, 3 el suiker
-
Avocado met Krab
Categorie: Koud
30 min
Ingredienten: 600 gram krabvlees,, 6 avocado's,, paprikapoeder,, 4 dl mayonaise,, cayennepeper,, 1 citroen,, 1 bos waterkers,, Voor de mayonaise:, 2 eidooiers,, 3,5 dl olie,, 2 theelepels mosterd,, 1 citroen,, azijn,, worcestersaus,,...
-
Mierikswortelmousse met paling
Categorie: Koud
15 min
Ingredienten: 2 blaadjes witte gelatine, sap van een halve citroen, 150 ml Griekse yoghurt, op kamertemperatuur, 1 1/2 el geraspte mierikswortel (potje), 125 ml slagroom, zout, versgemalen zwarte peper, 1 kleine trostomaat, 150 g gero...
-
Gargamels kaas toverpot
Categorie: Pasen
30 min
Ingredienten: 1 stokbrood, 1 schaal witte druiven pitloos (500 g), 1 bakje cherrytomaatjes (250 g), 1 komkommer, 1 1/2 eetlepel boter, 1 1/2 eetlepel bloem, 250 ml melk, 400 g geraspte kaas, 1/2 eetlepel citroensap
-
Rijstpapierrolletjes met gerookte zalm.
Categorie: Warm
40 min
Ingredienten: 1 wortel, 1 kleine gehalveerde komkommer, zonder zaadjes, 16 vellen rijstpapier, 16 plakjes gerookte zalm, 1 grote avocado, 4 uien in plakken
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart