-
Scampi's met kerrie en paprika's
Categorie: Voorgerecht, Warm
30 min
Ingredienten: 20 scampi's, 250 gr champignons, 1/2 rode, groene en gele paprika (in dobbelsteentjes gesneden), 1 fijngesnipperd teentje look, 1 fijngesnipperde sjalot, 1 borrelglas cognac, 1 dl room, 1 eetlepel harde boter, 1 koffiele...
-
Appeltaart
Categorie: Gebak
45 min
Ingredienten: 200 gr zelfrijzende bloem, 170 gr kristalsuiker, 1 pakje vanillesuiker, 8 eetlepels melk, 5 eetlepels olie, 2 eieren, 1 eiwit, 6 appelen (golden), deklaag: 30 gr boter, 60 gr suiker, 1 eidooier
-
Corte rabbit eye met zijn garnituren
Categorie: Vlees, Overig
30 min
Ingredienten: - konijn corteletten, - brussels witloof apart geserveerd, - bruschetta saus, - aardappelenpuree met een apart smaakje
-
Gewokte groenten uit het oosten
Categorie: Overig, Groenten
7 min
Ingredienten: - 400 gr sojascheuten, - 6 tal babymais grof gesneden, - 150 gr bamboescheuten, - 1 wortel in blokjes gesneden, - 150gr champignons in schijven gesneden, - 2 sjalotjes fijn gesneden, - notenolie, - gemalen peper, - lookp...
-
Pudding met noorderkrieken en haar fantasiekes
Categorie: Koud
20 min
Ingredienten: - 1 zakje vanille pudding, - kleine bokaal noorderkrieken, - 4 new- yorkers koekjes, - handvol rozijzen, - advokaat, - chocolade saus, - 4 wafelstokjes gevuld met amandelcréme, - een handvol rozijnen
-
Aardappelpuree
Categorie: Aardappels
20 min
Ingredienten: - 10 aardappelen, - 2 wortelen fijn gesneden, - 1 rode ajuin fijn gesneden, - 1 stengel prei fijn gesneden, - gemalen peper, - zeezout, - muskaatnoot, - 2 soeplepels honey mustard, - 1ei
-
Pittige witloofsla met honey mustard
Categorie: Gerechten, Groenten
10 min
Ingredienten: - 6 stronken witloof, - 6 kerstomaatjes, - een halve komkommer, - 4 eetlepels citroensap, - 2 soeplepels honey mustard, - gemalen peper, - bruschetta
-
Rodekoolsoep met spekjes
Categorie: met Groente, met Vlees
65 min
Ingredienten: - 2l gevogeltebouillon, - 1/4 rodekool, fijngesneden, - 2 uien, in ringen, - 2 aardappelen, in stukken, - 125g gerookte spekreepjes, - Boter of olijfolie, - 1 koffielepel azijn, - Peper en zout
-
Vissoep
Categorie: met Vis
25 min
Ingredienten: - 8dl visfond, - 200g zalmfilet, in hapklare blokjes, - 200g kabeljauwhaasje, in hapklare blokjes, - 1 prei, in staafjes, - 1 winterwortel, in staafjes, - 1 tak bleekselder, in boogjes, - 2dl droge witte wijn, - 5dl Noil...
-
Chips met vis en gemberroom
Categorie: Aardappels, Vis, schaal- en schelpdieren
45 min
Ingredienten: - 800g aardappelen (eventueel ook paarse), - 4 wijtingfilets (van ongeveerd 200g elk), - 2dl room, - Olijfolie, - 2cm verse gemberwortel, - Grof zeezout, - Peper en zout
-
Aardappelbrood met groenten
Categorie: Warm
85 min
Ingredienten: - 800g aardappelen, - 2 wortelen, - 1 kleine courgette, - 1 stengel groene selder, - 1 sjalotje, - 200g kerstomaartjes, - 100g ricotta, - 80g paneermeel, - 40g gemalen parmezaan (of grana padano), - 1 ei + 1 eierdooier,...
-
Aardappel-preisoep
Categorie: met Groente
35 min
Ingredienten: - 250g aardappelen, - 2 preien, - 1 sjalotje, - 1l kippenbouillon, - Olijfolie of boter, - Kruidentuiltje (tijm, laurier, peterseliestengels), - Peper uit de molen en zout
-
Tortilla
Categorie: Warm, Warm
40 min
Ingredienten: - 300g vastkokende aardappelen, - 1 rode ui, - 8 eieren, - 8 eetlepels melk, - 4 eetlepels room, - 8 eetlepels olijfolie, - 2 eetlepels gehakte bladpeterselie, - Peper uit de molen en zout
-
Verborgen kabeljauwhaasje met zijn garnituren
Categorie: Warm, Kerst
10 min
Ingredienten: - 2 kabeljauwhaasjes (100gr per stuk), - grijs garnalen (50gr), -1 pijl witloof (ringen), - 2 asperges (stukken), - 2 kerstomaatjes, - 4 schijven President Snacking (kaas), - gemalen peper, - dille, - lookpoeder, - afwer...
-
Fazanten bord afgewerkt deel 4
Categorie: Gevogelte, Wokken
0 min
Ingredienten: -fazant, -groenten, -aardappelen
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart