-
Groenten uit de wokpan
Categorie: Groenten, Wokken
15 min
Knapperige gezonde groenten.
Ingredienten: 150 gr sojascheuten, enkele roosjes brocolli, 6 Parijse champignons, een stuk rode paprika, 2 sjalotjes, 1/2 tomaat, 1 klein raapje, een stuk rammenas, 1 eetlepel zonnebloemolie, gemalen peper, fleur de sel, 1 eetlepel b...
-
Ovenschotel met spinazie en aardappelen
Categorie: Ovenschotels
40 min
Ook lekker met kip of gehakt.
Ingredienten: aardappelen: 1000 g (bloemige), spinazie: 500 g, champignons: 250 g, ei: 1, teen look: 2, melk: 2 eetlepel, boter: 1 eetlepel, olijfolie, nootmuskaat, peper, zout
-
Slasoep met erwten
Categorie:
30 min
Ingredienten: - 2 kleine kroppen sla, - 3 uien, - 100 gr. erwten, - 3 kleine aardappelen, - 1.5 L. kippenbouillon, - boter, - 1 teentje knoflook, - tijm, - peper en zout
-
Capellini carbonara met spekreepjes, Parmezaanse kaas en ei
Categorie: Pasta's
30 min
Ingredienten: 500 g capellini, 400 g spekreepjes, 1 el boter, 5 eieren, 150 g geraspte Grana Padano, 1 teentje look, geperst, tuinkruiden, zwarte peper
-
Notencake
Categorie: Cake
90 min
Ingredienten: 250 g gemalen noten (walnoten, hazelnoten of amandelen), 250 g tarwebloem, 250 g boter, 200 g suiker, 1 zakje vanillesuiker, 1 zakje droge gist, 4 eieren, cognac
-
Dagschotel: steak Roquefort met groenten en natuuraardappelen
Categorie: Dagschotel
25 min
Ingredienten: 4 rumsteaks, 1 pijl witloof, 1 wortel, 1 stengel porei, enkele roosjes broccoli, 2 sjalotjes, 8 aardappelen, 100 gr roquefortkaas, peper, zout, muskaatnoot, paprikapoeder, boter
-
Met speculaas gepaneerde kip en salade met appels
Categorie: Gevogelte
25 min
Ingredienten: 4 kipfilet, 55 g speculaaskoekjes, 50 g paneermeel, 2 eieren, 80 g bloem (op een bord), 6 eetlepels frituurolie, 4 keer een handvol veldsla, 2 appelen, 80 g rozijnen, peper en zout
-
Croque halloween uit het vuistje
Categorie: Halloween, Warm
15 min
Ingredienten: 4 sneetjes volkorenbrood, 8 schijven chorizo salami, 4 schijven parmaham, 100 gr Roquefort, saus:, 1 eetlepel mayonaise, 50 gr Roquefort, knabbelgroentjes naar keuze
-
Dagschotel: opgebakken pladijs met koude schotel
Categorie: Dagschotel, Vis, schaal- en schelpdieren
10 min
Ingredienten: 2 pladijsfilets, bloem, viskruiden Oil & Vinegar, boter, groenten naar keuze
-
Dagschotel: surprise vis van het jaar laat jullie verrassen
Categorie: Dagschotel
30 min
Ingredienten: 2 pladijsfilets +/- 400 gr, viskruiden, bloem, 2 gamba's, 2 schijven citroen, peterselie, een scheut limoncello, 2 stuks bloemkoolroosjes ( dikke ), voor de aardappelpuree:, 6 aardappelen, 50 gr zongedroogde kerstomaatje...
-
Vleesgerecht: zwoele zomer avond
Categorie: Vlees
30 min
Ingredienten: 125 gr gerookte spekblokjes, 150 gr kalkoenblokjes, 150 gr kalkoengehakt, chapelure, 1 eike ( dooier ) vers van de pers, cajunkruiden, 1 soeplepel pijnboompitten, 1 soeplepel rozijnen, 2 sjalotjes, 2 teentjes look, 2 stu...
-
Dessert: rijstpap met kinnekessuiker
Categorie: Warm
40 min
Ingredienten: 250 gr dessertrijst voor rijstpap, 1 soeplepel safraandraadjes, 1 liter melk, 1 zakje vanillesuiker, 4 afgestreken soeplepels kinnekessuiker
-
Panini van de chef
Categorie: Beleg
30 min
Ingredienten: 4 kippensneetjes, 4 schijven parmaham, 8 schijven damse kaas met daslook, 100 ml witte porto, honing, 2 soeplepels pijnboompitten, citroengras, citroenpeper, tajinekruiden, boter, 4 panini's
-
Cappuccino met grijze garnalen, amandelen en lichte kerrie
Categorie: Warm
35 min
Ingredienten: Voor 8 stuks:, 1 afgestreken koffielepels kerriepoeder (Santa Maria), 2 eetlepels arachideolie, 3 dikke wortelen, fijngehakte verse koriander, 125 g gepelde grijze garnalen, 200 g geschaafde amandelen, peper en zout, 1 u...
-
Steengrill - raclette
Categorie: Vlees, Overig
30 min
Ingredienten: +/- 20 schijven racletkaas, groenten:, 150 gr geraspte wortelen, 150 gr tricolore paprika in blokjes, 150 gr parijse champignons in schijven gesneden, 1 rode ajuin in fijne halve ringen, 1 ajuin in fijne halve ringen, 15...
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart