-
Kipsalade
Categorie: Salades
30 min
Ingredienten: 1 kippenfilet, 1 rode ui, olijfolie, peper en zout, 1 wortel, mayonaise, enkele peperkorrels, een laurierblad en een teentje knoflook
-
Salade van kleine aardappelen, bloedworst en witloof
Categorie: Vlees
30 min
Ingredienten: 16 kleine vastkokende aardappelen, 1 el boter, 4 stronkjes witloof, 2 el sherryazijn, 2 el notenolie, sla
-
Cocotte met rog en piepkuiken
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
35 min
Ingredienten: 200 g nieuwe aardappelen, 200 g zilverui, 12 knoflooktenen, boter, 2 roggenvleugels van 400 g, 2 piepkuikens, 3 dl duivelssaus (bruine gevogeltebouillon met een reductie (gestoofd) van sjalot, witte wijn en azijn), 10 ta...
-
Gebraden venkel met spek en Parmezaanse kaas
Categorie: Vlees, Groenten
45 min
Ingredienten: 2 middelgrote venkelknollen, het sap van 1 citroen, peper en zout, 100 g gerookt spek (in repen), 4 dl gevogeltebouillon, instant bindmiddel, Parmezaanse kaas
-
Zalmhaasje met groenten en spek
Categorie:
45 min
Ingredienten: - 2 zalmhaasjes, - bloemkool, broccoli, wortelen, - 2 el. spekblokjes, - 1 dl. witte wijn, - 1,5 dl. kippenbouillon, - 1 el. boter, - 1 tl. graanmosterd, - instant binder, - peper - zout
-
Aardappel sperziebonenschotel met spek
Categorie:
30 min
Vlug klaar, verse producten, niet duur en lekker !!
Ingredienten: - 300 gr. fijne boontjes, - 250 gr. aardappelen, - 250 gr. spekblokjes (gerookt of natuur), - 1 kleine ui, - boter, - 2 el. graanmosterd, - 1 dl. room, - 0,25 dl. azijn, - peper - zout
-
Hapje: varkenshaasje met een pickelssausje
Categorie: Warm
5 min
Ingredienten: 1 varkenshaasje +/- 400 gr, zwarte peper, himalaya zout, 2 soeplepels pickels, 1 soeplepel witte wijn, 2 soeplepels room, boter
-
Soep: butternut met saffraan
Categorie: met Groente
40 min
Ingredienten: 2 butternut +/- 2kg (pompoen), 2 dikke ajuinen, 4 kippenbouillonblokjes, 2.5 liter water, 500 ml kokosmelk, 2 soeplepels saffraandraadjes, boter, kervelpluksels voor afgarnering
-
Pannenkoeken gevuld met witlof, ham en kaas
Categorie: Vlees
90 min
Ingredienten: Benodigdheden voor het beslag, goed voor, 10-12 pannenkoeken:, 125 g zelfrijzende bloem, 330 ml volle melk, 2 volledige eieren, 1 eetlepel olie, snuif zout, Benodigdheden voor de vulling:, 500 g grondwitloof, 250 g gekoo...
-
Kabeljauw met rode pesto
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
30 min
Ingredienten: 600 g kabeljauw, 8 aardappelen, 8 tomaten, gedroogde, boter, gezouten, olijfolie, 2 el pijnboompitten, 2 el peterselie, 1 teentje knoflook, 10 blaadjes basilicum, 2 el pesto, rode
-
Gebraden lamskroon met prinsessenbonen en polenta
Categorie: Vlees
35 min
Ingredienten: boter, 3 lamskronen van 175 g elk, peper en zout, 350 g prinsessenbonen, 1 fijngehakte sjalot, gemalen bonenkruid, 4 dl kalfsfond, polenta voor 4 personen
-
Pasta met worst en broccoli
Categorie:
30 min
Ingredienten: - 200 gr. pasta, - 250 gr. broccoli, - 2 el. olijfolie, - 2 teentjes knoflook, - 1 el. peterselie, - 1 preiwit, - 2 worsten, - 1 el. tomatenpuree, - zout - zwarte peper, - 3 el. parmezaan of pecorino
-
Lauwe pastasalade met asperges en gebraden kip
Categorie: Vlees
25 min
Ingredienten: 8 basilicumblaadjes, fijngehakt, 1/2 bosje bieslook, fijngeknipt, enkele takjes bieslook, 350 g Griekse pasta, 500 g groene asperges, in 3 gesneden, 600 g kippenfilet in lapjes, 1 eetlepel mosterd op oude wijze, 3 eetlep...
-
Ravioli met pompoen en salieboter
Categorie: Pasta's, Vegetarisch
40 min
Ingredienten: Raviolideeg:, 200 g bloem + 30 g om het deeg uit te rollen, 2 grote bio-eieren, zout, Vulling:, 250 g vruchtvlees van pompoen, 50 g ricotta, 1 ei, 20 g geraspte parmezaan + parmezaan voor op tafel, 1 snuifje muskaatnoot,...
-
Konijn a la Rita
Categorie: Wild
120 min
Ingredienten: 1 versneden konijn, zonder de kop en ingewanden erbij, 2 ajuinen, scheutje azijn, peper en zout, konijnkruiden, 2 flesjes bruin bier, 1 blokje bouillon, boter
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart