-
Smoothie met avocado en pompelmoes
Categorie: Koud
10 min
Ingredienten: 2 dl pompelmoessap, 1 rijpe avocado, peper en zout, 1 potje yoghurt (van geitenmelk)
-
Visbrochette met een pittig sausje
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
20 min
Ingredienten: 500 g zeewolffilet, 500 g zeeduivelfilet, 10 sint-jakobsnootjes, 10 sneetjes gerookte spek, 10 tongscharfiletjes, 10 filetjes van kleine zeebarbeel, 1/2 dl tomatenketchup, 50 g pickels, een snuifje kerriepoeder, 100 g ge...
-
Luikse gehaktballen
Categorie: Vlees
40 min
Ingredienten: 500g gemengd gehakt, 1/2 gehakte sjalot, 100g brood geweekt in melk, zout, peper en muskaatnoot, 1 eetl gehakte peterselie, 1 ei, 50g boter, 1 eetl fijne suiker, 2 eetl azijn, 200g fijngehakte ajuin, laurier en marjolein...
-
Provencaals gehaktbrood
Categorie: Vlees
90 min
Ingredienten: 1kg gemengd gehakt, 1 kg americain natuur, 1 bosje pijpajuin, 4 sneden oud wit brood, 1 rode en 1 gele paprika, 1 eetl verse tijmblaadjes, 2 eetlepels fijngehakte oregano, 4 eetl fijngesneden basilicum, 2 eetl fijngesned...
-
Wortel-gembersoep
Categorie: met Groente
30 min
Ingredienten: 500g wortelen geschraapt en grof gesneden, 5 cm gember geschild en grof gesneden, 1 ui grof gesneden, 1 liter groentebouillon, sap van 1 sinaasappel, 2 eetlepels geraspte gember, 2 eetlepels geraspte wortel, koriander
-
Gebraden kalkoen met tuinkruiden
Categorie: Gevogelte, Hoofdgerecht
600 min
Ingredienten: 2,5 kg kalkoen(hele borstfilet), 1/4 kopje(60ml)gehakte peterselie, 2 eetlepels gehakte verse tijm, zout en peper, 60g fontina-kaas in stukjes, 60g parmaham, 4 takjes peterselie of tijm, 2/3 kopje kippenbouillon, 1/3 kop...
-
Gerookte zalmforel
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
35 min
Ingredienten: 400 g gerookte zalmforelfilet, 150 g spek, 400 g gekookte aardappelen, 50 g waterkers, 1 ei, 60 g boter, preischeutjes, fijngesneden bieslook, nootmuskaat, peper en zout, voor de saus:, 50 g sjalotjes, 2 dl witte wijn, 2...
-
Pasta met kalkoenblokjes in een kaassausje
Categorie: Pasta's
25 min
Ingredienten: 800 gr kalkoenblokjes, 500 ml room, 1 potje boursin cuisine 3 pepers, een halve courgette, 6 wortelen, 2 rode ajuinen, 350 gr lint pasta, provencaalse kruiden, 300 gr gemalen kaas naar keuze
-
Witloofbootjes met forelmousse
Categorie: Koud
15 min
Ingredienten: Voor 10 bootjes:, stronk witloof, 50 g gerookte forel, 1 eetl. mayonaise, 1 eetl. room, 1 hardgekookt ei, 3 takjes verse dille, rozepeperbolletjes (gedroogd), peper
-
In Brugse Zot gesmoorde leng met tuinkers en lente-uitjes
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
60 min
Ingredienten: 4 stukken leng van +/- 200 g, 1 l kippenbouillon, 2 flesjes Brugse Zot, 12 stuks lente-uitjes, 16 stuks kerstomaat, 1 bundel tuinkers, 6 aardappelen, grof zout, peper uit de molen
-
Taart met zomergroenten
Categorie: Ovenschotels
60 min
Ingredienten: 40 cl Boursin Cuisine - Sjalot & Bieslook, 1 rol kruimeldeeg, 1 rode paprika, 2 courgettes, 2 tomaten, 3 eieren, 4 eetlepels olie
-
Terrine van peperkoek met peer
Categorie: Koud
90 min
Ingredienten: 150 g Boursin Fromage - Peper, 12 plakjes peperkoek, 1 peer, 1 citroen, 1 koffielepel roze peperbessen
-
Geroosterde vijgen
Categorie: Warm
25 min
Ingredienten: 4 koffielepel Boursin Cuisine - Drie Pepers, 8 verse vijgen, 30 g geplette hazelnoten, 30 g blonde rozijnen, 30 g amandelschijfjes, 4 eetlepel honing, 4 plakjes brioche
-
Coupe fruit
Categorie: Coupes
5 min
Ingredienten: 8 bollen vanille ijs, advocaat, 1 kiwi, 8 aardbeien, een stuk watermeloen, cacaopoeder, 4 rol wafeltjes hazelnoot
-
Straffe pompoen
Categorie: Bijgerechten
60 min
Ingredienten: 1 kleine pompoen (ca. 800g), 2 rode uien, 1 gedroogd rood pepertje, verkruimeld, 1 handvol salie, fijngehakt, 1 kaneelstokje, verkruimeld, 3 scheuten olijfolie, 16 sneetjes spek, 4 teentjes knoflook, gekneusd, 30...
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart