-
Boerenpannetje
Categorie: Overig
30 min
Ingredienten: 500 gram gehakt, 100 gram ontbijtspek in blokjes, 11/4 kilo krielaardappeltjes, 1 kilo winterwortels, 20 zoetzure zilveruitjes, 1/4 liter slagroom, 200 gram geraspte belegen kaas, 3 eetlepels koffiemelk, 75 gram boter, 1...
-
Krentenbrood met kaneel
Categorie: Bakken, Koud
30 min
Ingredienten: - 150 g boter, plus extra voor het bestuiven, - 350 g bloem, - snufje zout, - 1 el bakpoeder, - 1 el kaneel, - 125 g bruine basterdsuiker, - 175 g krenten, - fijngeraspte schil van 1 sinaasappel, - 5-6 el sinaasappelsap,...
-
Appel in bladerdeeg en sabayon van calvados en kaneelijs
Categorie: Warm
40 min
Ingredienten: 10 jonagoldappels, 1 tl kaneel, 50 gr amandelspijs, 70 gr rozijnen, 10 velletjes bladerdeeg, 2 eidooiers, 60 gr suiker, 10 bolletjes kaneelijs, 5 eidooiers, 100gr suiker, 1/2 l calvados, 2 dl cider, 1/2 vanillestokje, 2...
-
Tomatencremesoep (crema di pomodori)
Categorie: met Groente
45 min
Ingredienten: 1 kg tomaten, 150 gr gepelde uien, 1 el suiker, 80 gr boter, 50 gr bloem, 3/4 liter melk, 4 el fijngehakte peterselie, citroensap, 1 zakje parmezaanse kaas, peper,zout
-
slivovitz-koteletten met tarana
Categorie: Vlees
90 min
Ingredienten: 200 gr bloem, 2 eieren, zout, peper, 200 gr gedroogde zachte pitloze pruimen, 4 el boter, 4 varkenskoteletten à 200 gr, 2 el olie, 1/2 bouillonblokje, 2 el slivovitz
-
Raapsteeltjes-stamppot met feta
Categorie: Vegetarisch, Stamppot
25 min
Ingredienten: raapstelen, 3 bosjes, zwarte peper, 1 snufje, gesmolten boter, 2 eetlepels, scherpe mosterd, 2 theelepels, kruimige aardappels, 700 gram, geitenkaas (feta) of schapenkaas, 100 gram, zure room, 1 bekertje, zout, 1 snufje
-
Pasta met vissaus
Categorie: Pasta's, Vis, schaal- en schelpdieren
30 min
Ingredienten: 300 gram tricolore fusilli, 25 gram boter, 25 gram bloem, 250 mililiter melk, 1 visbouillontablet, 3 gepelde teentjes knoflook, 1 fijngenipperde kleine ui, 300 gram diepvries kabeljauwfilets in blokjes, 1 bakje roze garn...
-
Paasbrood
Categorie: Pasen, Bakken
45 min
Ingredienten: een pak (wit)broodmix, 30 centiliter lauw water, 25 gram boter, 75 gram rozijnen, 150 gram amandelspijs, 50 gram gekonfijte kersjes (op het potje staat Bigareaux), 50 gram sukade, 1 ei, poedersuiker
-
Kip met witte wijn
Categorie: Gevogelte
60 min
Ingredienten: 4 kippepoten, 1 ui, 1 teentje knoflook, 3 eetlepels boter, 2 eetlepels olijfolie, 2 eetlepels tomatenpuree, 100 mililiter witte wijn, 100 mililiter kippebouillon, 200 gram champignons, 2 eetlepels crème fraîche, 2...
-
Kersentaartjes
Categorie: Gebak, Taarten
20 min
Ingredienten: boter en bloem voor de bakvorm, 2 potten kersen, 250 gr zachte boter, 250 gr + 4 el suiker, 1 zakje vanillesuiker, zout, 6 eieren, 300 gr bloem, 1 zakje bakpoeder, 100 gr amandelschaafsel
-
Kersentaart uit het Zwarte Woud
Categorie: Taarten
45 min
Ingredienten: drie taartvormen van 20 cm, voor de taarten, 6 eieren 225 gr basterdsuiker 1 theelepel vanille-essence 120 gr gesmolten chocolade 120 gr bloem gezeefd, Siroop, 60 gr kristalsuiker 75 ml water 2 eetlepels kirch, Vu...
-
Kalkoen grandmère
Categorie: Gevogelte
90 min
Ingredienten: 1 babykalkoen van 1.5 kilo, 1 kilo krielaardappels, 500 gram kleine uien, 700 gram wortelen, 300 mililiter vleesbouillon, 100 gram doorregen spekblokjes, 80 gram boter, 2 theelepels provencaalse kruiden, enkele lapjes ve...
-
Haring in dillesaus
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
30 min
Ingredienten: 350 gr krielaardappels, zout, 500 gr sperziebonen, 6 haringen, 15 gr verse dille, 10 g boter of margarine, 2 bekertjes créme fraîche (a 125 ml)
-
Gevulde Goulash paprika
Categorie: Rijst
20 min
Ingredienten: 2 rode paprika's, 250 gr champions, 1 ui, 2 zakje Kruidenpasta voor Goulash van Verstegen, Ketchup, Maizena of ander bindmiddel, witte boterham, boter, Geraspte kaas, blokje runderboulion, dl water, kleine paprika, l w...
-
Betuwse salade
Categorie: Salades
45 min
Ingredienten: 750 gram aardappelen, 4 eieren, 100 gram ontbijtspek, 1kleine prei, 500 gram veldsla, 1 kleine prei, 2 eetlepels azijn, 2 eidooiers, 1 eetlepel witte wijn, 100 gram boter, 1/2 eetlepel citroensap, peper,zout
Recept: Kersentaart zonder bakken uit de koelkast
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Stoofpot alles in 1 pan
Recept: Stoofpot alles in 1 pan
Recept: Pittig Patatje Stoofvlees.
Recept: Lasagne met spinazie en bananen
Recept: Sperziebonen op Javaanse wijze
Recept: Gehaktballetjes in zoetzure saus
Recept: Aziatische Pompoensoep
Recept: Aziatische Pompoensoep
Recept: Zuurkool ovenschotel met rundergehakt
Recept: Carameltaart
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers