-
Groentenbordje lente in het land
Categorie: Groenten, Pasen
20 min
Ingredienten: 1 stuk komkommer, 10 radijsjes, 2 pijlen wwitloof, 1 wortel, 1 ajuin, 2 lenteajuintjes, een handvol bieslook, citroengras, zeezout, 1/2 uitgeperste citroen, rozemarijn, gemalen peper, gemalen kurkuma, olijfolie, appelazi...
-
Dagschotel: bladerdeeg gebakje gevuld met konijn omringd door opgebakken rijst met groenten
Categorie: Dagschotel
60 min
Ingredienten: 2 grote konijnenbillen, bloem, currypoeder, peper, tajine kruiden, 1 teentje look, 2 ajuinen, 150 gr doperwten, enkele snoeptomaatjes, 200 gr gekookte rijst, 2 bladerdeeg gebakjes, 200 ml kokosmelk, 100 ml vleesbouillon,...
-
Eendenborstfilet met zijn garnituren op zijn paasbest
Categorie: Pasen
40 min
Ingredienten: eendenborstfilet +/- 400 gr, 3 grote aardappelen, 2 wortelen, 1 ajuin, 6 roosjes broccoli, een stuk zoete rode puntpaprika, 150 ml room, 1 soeplepel vloeibare honing, gemalen peper, komijn, muskaatnoot, citroenpeper, tij...
-
Sausje: met zen vieren in de pot
Categorie: Sauzen, Warm
10 min
Ingredienten: een stuk rode zoete paprika, 1/2 ajuin, 1 kleine wortel, enkele roosjes broccoli, citroenpeper, tijm, rozemarijn, 1 soeplepel vloeibare honing, 150 ml room, boter
-
Biscuit speciaal voor de jarige
Categorie: Pasen, Gebak
40 min
Ingredienten: 200 gr biscuit bloem kant en klaar, 3 eikes vers van de pers, 20 gr chocolade jenever, 3 pakjes klop klop, 1 zakje vanille pudding, 300 gr gemengd fruit, extra chocolade jenever voor de pudding en klop klop, afgarnering:...
-
Soep met witloof en zijn garnituren
Categorie: met Groente, met Vis
30 min
Ingredienten: 1 kg witloof, 2 aardappelen, 2 ajuinen, 4 teentjes look, 1/2 venkel, 750 ml kruiden bouillon, 750ml visbouillon, een handvol verse dille, 200 gr grijs garnalen, een klontje goede boter
-
Bombay salade met mini-asperges
Categorie: Warm
45 min
Ingredienten: 1 blik kikkererwten (240 g, uitgelekt gewicht), 1/2 bosje lente-uitjes, een mespunt cayennepeper, 4 eieren, 1/2 koffielepel kerriepoeder, 2 limoenen, 4 eetlepels olijfolie, 2 eetlepels olijfolie met look, peper en zout,...
-
Plancha: laat je fantasie de vrije loop
Categorie: Gerechten
25 min
Ingredienten: 150 gr gerookte spekblokjes, 300 gr kalkoenblokjes, 200 gr krieltjes in schil beetgaar, 1/2 rode zoete puntpaprika, 1 tomaat, 1 ajuin, 4 roosjes brocolli, currypoeder, peper, zeezout, oregano, olijfolie
-
Kabeljauw met broccoli
Categorie: Dagschotel
30 min
Ingredienten: boter, visbouillonblokje, Broccoli, Bloem, kabeljauwfilet, gruyere, Melk, Peper, Nootmuskaat
-
Aardappelaperitiefje
Categorie: Warm
30 min
Ingredienten: 2 grote vastkokende aardappelen, 2 el verse bieslook, 400 g kalkoenfilets (4 stuks), 125 g Gandaham
-
Confituur de eerste oogst van de rabarber
Categorie: Beleg
60 min
Ingredienten: 1500 gr rabarber, 500 gr aardbeien, 500 gr meloen, 2500 gr fijne kristal suiker
-
Vleesbroodje rijkelijk gevuld
Categorie: Ovenschotels, WK 2014
70 min
Ingredienten: 600 gr kalfsgehakt, 1 eike vers van de pers, chapelure, tabasco, cajunkruiden, 1 tomaat, komkommer schijven, 2 ajuinen, een handvol rucola, boter
-
Hapje: balletjes gevuld met mozzarellabolletjes
Categorie: Warm, WK 2014
20 min
Ingredienten: 300 gr kalfsgehakt, 1 eike vers van de pers, chapelure, cajunkruiden, 5 bolletjes mozzarella, sla, pickels , boter
-
Dagschotel: spaghetti met een kaassausje vergezeld van St-Jacobsvruchten
Categorie: Dagschotel
40 min
Ingredienten: 250 gr spaghetti, 12 tal St-jacobsvruchten, 1 rode ajuin, 1 wortel, 1 soeplepel boter, 1 1/2 soeplepel bloem, 200 ml kokosmelk, muskaatnoot, zeezout, dille, 200 gr Philadelphia met fijne kruiden, 100 gr grana padano, oli...
-
Croque monsieur met Meesterlyck-ham en Damse Mokke, salade met druiven en rozijnen
Categorie: Low Budget
15 min
Ingredienten: 4 fijne sneetjes Meesterlyck-ham (120 g), 8 sneden wit brood, 160 g kaas ‘Damse Mokke’, 30 g rozijnen, 80 g boter, 1 appel, het sap van ¼ citroen, gemengde sla, 100 g druiven, 1 dl druivenpitolie, 2 lepels sherry-azijn,...
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart