-
Tomaten-paprikasoep - Chavroux - garnalen
Categorie: met Vis
40 min
Ingredienten: • 150 g ajuin, • 40 g groene selder, • 70 g wit van prei, • 50 g rode paprika, • 3 teentjes look, • 1 blad laurier, • 5 g tijm, • 100 g tomatenpuree, • 300 g verse tomaten, • 1 L kippen- of groentebouillon, • 1 Chavroux,...
-
Meloen- en mascarponetaart
Categorie: Gebak
45 min
Ingredienten: 250 g bloem, 125 g Solo, 50 g suiker, 1 ei, 2 blaadjes gelatine, 80 g suiker, 250 g mascarpone, 800 g meloen, 2 eieren
-
Hoevekip gevuld met geitenkaas, champignons en gedroogde ham, prei en stroaardappelen
Categorie: Gevogelte
45 min
Ingredienten: 4 kippenfilets, 2 grote aardappels, boter om te bakken, 240 gr Chavroux, 40 gr fijngesneden pijpajuin, 8 sneetjes gedroogde ham, olijfolie, peper en zout, 2 stronken prei, 240 gr witte Parijse champignons
-
Appeltaart met amandel en pistache
Categorie: Cake
45 min
Ingredienten: 3 appelen golden, 1 el amandelschilfers, 1 vel bladerdeeg, 1 el bloem, 20 gr boter, 30 ml calvados, 1 ei, 2 el mascarpone, 1 el pistachenoten, 2 el rozijen, 2 el suiker
-
Curry van garnalen op Indische wijze
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
25 min
Ingredienten: 40 g Solo, 2 eetlepels Indische kruidenmengeling, 1 bosje koriander, fijngestampte cashewnoten, 50 g yoghurt, 600 g reuzengarnalen, 2 teentjes look, 1 ui, 2 eetlepels citroensap, 500 g gepelde en ontpitte tomaten
-
Aardappelsalade, met tonijn en balsamico azijn
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
30 min
Ingredienten: 3 aardappelen, 1 kleine groene bloemkool, 2 blikjes Rio Mare Tonijn in Olijfolie (à 160 gr), 1 liter groentebouillon, balsamico azijn, olijfolie
-
Gevulde kruidenpannenkoek
Categorie: Koud
40 min
Ingredienten: 4 eieren, 500 ml halfvolle melk, 250 g gezeefde bloem, 1 takje dille, 1 takje platte peterselie, 1 takje dragon, 2 tomaten, 2 avocado’s, Solo Vloeibaar, 1 doosje kruidenkaas, 5 sneden gerookte ham, 1 doosje zure room, 5...
-
Mango tilapia uit de Caraïben
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren, Rijst
25 min
Ingredienten: ciderazijn, 3 teentjes look, 2 mango's, olijfolie, 1 rode, groene en gele paprika, 2 sjalotjes, 3 kleine Spaanse pepers, 4 tilapiafilets, 1 grote ui, 1 dl vers sinaasappelsap, 1 el verse tijmblaadjes
-
Mojitotaartje
Categorie: Koud
120 min
Ingredienten: Citroentaartje, 125 gr bloem, 63 gr bloemsuiker, 125 gr boter, 1/2 dooier, zestes van 1 citroen, snuifje zout, Vulling, 13 gr boter, 10 ml bruine rum, 88 ml citroensap, 138 gr eieren, 2,5 gr geweekte gelatine, muntblaadj...
-
Kippenrol met champignons en mosterdpuree
Categorie: Gevogelte
30 min
Ingredienten: 400 g champignons, 1 sjalot, 4 eetlepels Solo Vloeibaar, 1 eetlepel gehakte dragon, 4 kipfilets, 5 aardappelen, 20 cl melk, 10 cl Solo Delifine, 1 eetlepel sterke mosterd
-
Salade op zijn zomers 1
Categorie: Groenten, Gerechten
10 min
Ingredienten: 2 pijlen witloof, 1 stuk komkommer, 1/2 rode ajuin, 1 tomaat, 1 wortel, zonnebloemolie met natuurlijke kokosnoot en curry aroma, witte balsamico azijn, peper, zout, gemberpoeder, een scheut vloeibare honing
-
Chateaubriand met aardappelrösti
Categorie: Vlees
25 min
Ingredienten: 4 stukken biefstuk chateaubriand, (± 800 g), 250 g witschimmelkaas natuur, ‘t Dischhof 'Keiems bloempje', 400 g aardappelen, 400 g wortelen, 2 dl droge witte wijn, 2 eetl. boter, 5 eetl. olijfolie, 1 eetl. mosterd, 1 kof...
-
Rode poon met knolselder en tomaatjes
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
25 min
Ingredienten: 4 hele schoongemaakte rode ponen, zonder kop (poon, knorhaan), 1 bokaal knolselderij in reepjes, 4 kleine tomaten, sap van 1 citroen, 2 1/2 dl room, 100 g boter, 1 eetlepel gehakte peterselie, een mespunt nootmuskaat, pe...
-
Varkenshaasje met tuinbonen
Categorie: Ovenschotels
45 min
Ingredienten: 600 g varkenshaas, 600 g tuinbonen, 1 ui, rode, 1 sjalot (gesnipperd), 4 tenen knoflook, 2 citroenen, onbehandelde, 200 ml vleesfond, 125 ml groentebouillon, 1 bosje bladpeterselie, ½ bosje koriander, olijfolie, peper, z...
-
Grietfilets in kruidenkorst
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
35 min
Ingredienten: 800 g grietfilets, 4 grote champignons (ngl. het seizoen: morieljes of cantharellen of andere), 4 kerstomaatjes of 1 grote in blokjes gesneden tomaat, 20 g gehakte kervel, 10 g gehakte peterselie, 150 g paneermeel, 1 eet...
Recept: Zuurkool ovenschotel met rundergehakt
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm