-
Bruschette met sardientjes
Categorie: Koud
10 min
Ingredienten: 2 schoongemaakte verse sardines, citroensap, 2 sneetjes kruidenbrood, halve teen knoflook, olijfolie, waterkers
-
Zalm garnalen strudel
Categorie: Warm, Warm
60 min
Ingredienten: 12 plakjes bladerdeeg, 500 gram verse zalm, 150 gram hollandse garnalen, 2 deciliter witte wijn, 1 laurierblaadje, 6 peperkorrels, 1 ui, 1 struikje venkel, 25 gram boter, 5 eetlepels bloem, 1 deciliter melk, 75 gram bour...
-
Notenbrood
Categorie: Bakken
135 min
Heerlijk notenbrood
Ingredienten: 125 g bloem (tarwebloem), 125 g bloem (roggebloem), 0.5 dl melk (halfvol), 1 dl water, 20 g gist, zout, 10 g boter (bakboter), 65 g hazelnoten, 65 g walnoten
-
Valentijn Cocktail
Categorie: Valentijnsdag, Cocktails
10 min
Ingredienten: 60 ml Creme de Bananas, 30 ml Wodka, 90 ml cranberrysap, Ijsblokjes
-
Kabeljauw met venkel
Categorie: Koud
20 min
Ingredienten: 1 tl mosterdzaadjes, zout en peper, 1 stuk kabeljauw à 200 gr, 1/2 venkelknol, 1 el olijfolie, 1 tl citroensap, 1/2 tl fijngesneden munt
-
Wortelsoep
Categorie: met Groente
50 min
Ingredienten: 2 sjalotjes fijngesneden, 20 gr boter, 250 gr wortelen in blokjes, 31/2 dl kippenbouillon, 5 el crème fraïche, zout en peper, 2 el fijngehakte peterselie
-
Salade met gekruide ossenhaas
Categorie: Koud
35 min
Ingredienten: 400 gr ossenhaas, 100 gr haricotsverts, 1 sjalotje gesnipperd, 1 blik reuze witte bonen á 400 ml, 1 zak rucolasla, 1 limoen, 1/2 el sesamzaad, 2 el sesamolie, 21/2 el zonnebloemolie, 2 el kokosmelk uit blik, 2 tl vissau...
-
Vruchtentiramisu
Categorie: Koud
20 min
Ingredienten: 3 sinaasappels, 200 gr mascarpone, 3 el suiker, 150 ml citroen volle kwark(almhof), 2 el sinaasappellikeur (grand marnier), 24 lange vingers
-
Speculaastaart met abrikozen
Categorie: Taarten
90 min
Ingredienten: - 250 g bloem, - 100 g donkere basterdsuiker, - 3 eetlepels speculaas- of koekkruiden, - 175 g koude boter, in kleine stukjes, - 300 g amandelspijs (Baukje), - 125 ml creme fraiche, - 1 ei, - 250 g gewelde abrikozen, - 1...
-
Dubbelgebakken chocoladekoekjes
Categorie: Gebak
55 min
Ingredienten: - 100 g zachte boter, - 150 g witte basterdsuiker, - 2 eieren, - 250 g zelfrijzend bakmeel, - 200 g extra bittere chocolade
-
Speculaasijs
Categorie: Koud, Kerst
15 min
Ingredienten: 1 liter slagroomijs, 250 gr speculaas of meer, koeken speculaaskruiden
-
Varkensragoutjes met peultjes
Categorie: Warm
55 min
Ingredienten: .250 gr varkenspoelet, .1 ui, .stukje prei van 10 cm, .2 worteltjes, .1 laurierblad, .5 peperkorrels,gekneusd, .1 kruidnagel, .100 gr peultjes, .30 gr boter, .1 sjalotje gesnipperd, .1/2 el pittige kerriepoeder, .30 gr t...
-
Nonnenvotten
Categorie: Gebak
90 min
Ingredienten: 500 gram bloem, 1 theel zout, 1,25 dl melk, 25 gr gist, 175 gram boter, 2 eieren, 75 gram basterdsuiker, frituurvet, suiker(Voor te bestrooien)
-
Vinaigrette
Categorie: Koud
15 min
Bij een salade hoort ook een lekkere vinaigrette!
Ingredienten: 2 el fijne mosterd, 2 el Aceto Balsamico, 2 el gembersiroop, 20 gr. poedersuiker, 1/2 dl witte wijn, 11/2 dl witte wijn azijn, 3 dl arachideolie, 1 dl olijfolie (extra virgin), zout/peper
-
Oosterse varkensreepjes met ananas
Categorie: Wokken
20 min
Ingredienten: .400 gr varkensvleesreepjes, .2 el verse koriander, .1 blikje ananasstukjes, .3 el roerbakolie, .3 tl sambal badjak, .400 gr chinese roerbakgroenten, .200 ml kokosmelk, .zout
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart