bobbeltje 
Aardbeienhart is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 40 minuten, genoeg voor 8 personen. Belangrijkste ingrediënten: plakjes diepvriesbladerdeeg, witte chocolade en rode aardbeien.
- Bereidingstijd 40 minuten
- Aantal personen 8
- Moeilijkheid Makkelijk
- Keuken Hollandse
- Herkomst Nederland
Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎
Misschien ook lekker
Aardbeienhart combineert eenvoud met volop smaak. Diepvriesbladerdeeg en ei: samen vormen ze een smaakvol geheel. Reken op zo'n 40 minuten en je verwent er 8 personen mee. Bekijk hieronder het recept en maak het vandaag nog.
Ingrediënten
Benodigdheden
- Oven
- Taartvorm
Bereidingswijze
- Een steunvulling is hier nodig, omdat de taartbodem zonder vruchten de oven ingaat.
- Stapel de plakjes deeg op elkaar en rol ze daarna uit tot een lap van ongeveer 24 cm doorsnede. Leg het deeg in een hartvormige taartvorm en prik de bodem overal in met een vork. Bedek het deeg met bakpapier plus een steunvulling en strijk de rand in met losgeklopt ei. Bak de bodem in het midden van een op 200°C voorverwarmde oven, circa 20 min. Haal bakpapier en steunvulling weg en bak de bodem nog circa 10 min. verder. Ontvorm en laat op een rooster koud worden. Smelt de chocolade in een kom boven een pan heet water en strijk er een dun laagje van over de bodem; laat dit hard worden. Verdeel er dan een laagje slagroom over en daarop de aardbeien. Tot slot licht bestuiven met poedersuiker.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Aardbeienhart?
Dit recept is voor 8 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Aardbeienhart te maken?
Reken op ongeveer 40 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Aardbeienhart?
Aardbeienhart hoort bij de Hollandse keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
echt heeeeeeel heerlijk :p