-
Rabarbersalade met vanillerijst
Categorie: Warm
20 min
Ingredienten: vanillestokjes, volle melk, finesse voor verrijking (Blue Band), dessertrijst (Lassie), witte basterdsuiker, aardbeien, verse rabarber, rietsuiker
-
Boerenomelet
Categorie: Warm
30 min
Ingredienten: 4 eieren, 1 ui, 1 handjevol soepgroenten, 8 plakjes bacon, peper en zout uit de molen, boter of margarine naar behoefte, 300 gr. aardappel niet te groot, Peterselie, 8 middelgrote champignons
-
Visfilet met een kaaskorstje
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
35 min
Ingredienten: 4 visfilets bijv van pangasius of zalm of koolvis, 100 gram kleine champignons, 2 à 3 lente-uitjes, 150 gram verse roomkaas (zie kookverhaal), 1 eidooier, 1 el citroensap, zout en peper, boter of spray om ovenschaal in t...
-
Andijvie, roergebakken met veel lekkere dingen
Categorie: Groenten
20 min
Ingredienten: 1 grote sjalot, fijngesneden, 1 teen knoflook, fijngesneden, halve rode puntpaprika, in stukken gesneden, 200 gram andijvie in slierten gesneden, scheut ketjap, olijfolie
-
Hete bliksem met appel, ui, knakworst en spek
Categorie: Stamppot
30 min
Ingredienten: kruimige aardappelen, geschild en in gelijke stukken gesneden, spekreepjes, bouillonblokje, Elstars, geschild en in stukken gesneden, boter, knakworst, heet water
-
Broccolipuree puur
Categorie: Groenten
15 min
Ingredienten: 1 mooie broccoli, 70 à 100 ml halfvolle melk, 2 eetlepels olijfolie, 2 à 3 teentjes knoflook in kleine stukken, 1à 2 bosuitjes in ringetjes gesneden, zout en peper
-
Zalm met Tomaten-Mais Salsa
Categorie: Ontbijt & Lunch, Voorgerecht, Hoofdgerecht
45 min
Ingredienten: SALSA :, 1 eetlepel balsamico azijn, 5 cc olijfolie, peper en zout naar smaak, 2 sflinke sjalotten, gesnipperd, 2 teentjes knoflook, gesnipperd, klein blikje gekookte maiskorrels, uitgelekt, 1 groot blik gepelde en gesne...
-
Knapperige verse worst
Categorie: Warm
10 min
Ingredienten: 4 verse worsten (slager)
-
Groentewok: kleurrijk en zeer smakelijk!
Categorie: Groenten
20 min
Ingredienten: 150 gram raapstelen, halve rode paprika, grote teen knoflook, grote sjalot of 2 kleintjes, 5 radijzen, olijfolie
-
Langzaam gegaarde Lamsbout met Marsala-Worteltjes
Categorie: Stoofschotels
480 min
Ingredienten: 4 lamsbouten van ongeveer 250 gram vlees per stuk, 1 grote bol knoflook, verdeeld in ongepelde teentjes knoflook, 3 grote Bombay-uien o.i.d., in schijven, 500 cc witte wijn, 500 cc kippenbouillon, 4 takjes thijm, 4 blaad...
-
Venkelsoep
Categorie: met Groente
30 min
Ingredienten: 1 venkel in stukken gesneden, 1 rode ui in stukjes gesneden, 1 teen knoflook in stukjes, olijfolie, venkelgroen (is ook ter decoratie), half litertje heet water, kruidenbouillonpoeder of blokje
-
Kip met groenten
Categorie: Dagschotel
30 min
Ingredienten: kippenfilet, Wortel, Prei, witte selder, Ui, Bloem, groentenbouillon, room, boter, cognac, Bieslook, peper, Zout
-
Zelfgemaakt paasbrood (5 broden)
Categorie: Bakken
10 min
Ingredienten: Voordeeg:, verse gist, lauw water, bloem, Deeg:, bloem, zout, verse gist, roomboter, volle melk (op kamertemperatuur), witte basterdsuiker, tutti frutti, grof gesneden, gewelde rozijnen, pure chocolade, in kleine stukje...
-
Aardbeien fruit smoothie
Categorie: Koud
15 min
Een lekkere fruitsmoothie, de mango maakt het zacht van smaak en het ijsblokje geeft een extra frisse smaak.
Ingredienten: Aardbeien, Nectarines, Mango, Appelsap
-
A - Klasse kip saté in marinade
Categorie: Marinades
10 min
Ingredienten: Kipfilet, Bouillionblokje, Chilivlokken, Worcerstershire sauce, Ketjap Manis, Knoflook (verse), Peterselie, Komijn, Currypoeder, Suiker (wit of bruin), Gehaktkruiden
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart