-
Kersentaart
Categorie: Gebak, Koud
20 min
Ingredienten: ± 200 gram volkorenbiskwie, ½ pakje roomboter, 1½ ons basterdsuiker, 2 pakjes monchou-kaas, ¼ liter slagroom, 1 blikje vlaaivulling (zwarte bessen, kersen etc)
-
Mousse van choggiabiet en oerbietjessaus met port
Categorie: Koud
60 min
Ingredienten: BIETJES MOUSSE, - 300 ml room voor bij de vanillesuiker, - 80 ml room voor bij de bietjes te koken, - 2 theelepel citroensap, - 300 gram gekookte chioggiabiet, - 5 gram vanillesuiker, - 5 gram gelatine, - 3 eetlepels mel...
-
Groene zomersoep
Categorie: met Groente
20 min
Ingredienten: (vers) geraspte Parmezaanse kaas, 1 pot kippenbouillon of 1,4 liter kippenbouillon van tablet, 1 courgette in dunne halve plakjes, 100 gram peultjes afgehaald, 150 gram groene asperges in stukjes van ca. 3 cm, 100 gram d...
-
Varkenshaas met gember
Categorie: Vlees
45 min
Ingredienten: 4 varkenshaasjes in plakjes van 1,25 centimeter ,, 1 stukje gember fijngeraspt,, zout en peper,, 2 sjalotjes fijngehakt,, 4 eetlepel sojasaus,, 2 eetlepel azijn,, 2,8 deciliter bouillon,, fijngeknipte bieslook.
-
Hete bliksem
Categorie: Gerechten, Vlees
30 min
Ingredienten: aardappelen (ca.8), 500 gram gehakt, 200 gram gerookte spekblokjes, 2 laurierblaadjes, witloof (ca.4)
-
Komkommersandwiches met dilleboter
Categorie: Koud, Overig
30 min
Ingredienten: ½ komkommer, zout, 1 sjalotje, ½ zakje verse dille, 60 gram zachte boter, 1 eetlepel Dijonnaise (mosterd), witte peper, 8 sneetjes wit-casinobrood, 1 eetlepel citroensap, snufje suiker
-
Warme gevulde chocoladecakejes
Categorie: Cake, Gebak
30 min
Ingredienten: - 110 gram boter, - 100 gram kristalsuiker, - 2 eieren, - 170 gram zelfrijzend bakmeel, - 2 el cacaopoeder, - 12 blokjes chocolade
-
Postelein met Edammer kaassaus
Categorie: Groenten
30 min
Ingredienten: 600 g postelein, zout, versgemalen peper, voor de saus:, 15 g boter, 15 g bloem, 200 ml melk, 40 g geraspte belegen Edammer kaas
-
A - klasse spaghetti à la di papà
Categorie: Pasta's
40 min
Ingredienten: 250 gr. spaghetti, 1 bakje champignons in plakjes gesneden, 1 bosje peterselie gehakt of fijn gesneden, 4 à 5 teentjes knoflook uit de knoflookpers, 1 paanse peper fijngehakt of gesneden, 3 à 4 bosuitjes in ringen gesned...
-
Groene appeltjes als fris dessert
Categorie: Koud
75 min
Ingredienten: 2 grote groene appels (granny smith), 1 dl cider, 1 dl sinaasappelsap, 1 el suiker, 1/8 liter slagroom, 1 el poedersuiker, 1 tl kaneelpoeder, 4 blaadjes verse munt, 4 wijde glazen coupes, spuitzak met grove kartelmond
-
Appelstrudel
Categorie: Gebak, Kerst
90 min
Ingredienten: - 250 gram tarwebloem, - mespuntje zout, - 1 ei, - 1 el (zonnebloem)olie, - 100 ml lauwwarm water, - 5 grote appels, - 1 tl kaneel, - 50 gram suiker, - 1 zakje vanillesuiker, - 50 gram gehakte hazelnoten, - 50 gram gehak...
-
Cherrytomaatspiesjes met spek
Categorie: Groenten, Gerechten
10 min
Ingredienten: - 24 cherrytomaatjes, - 8 plakjes ontbijtspek, - versgemalen zwarte peper
-
Knoflookaardappeltjes met basilicumspinazie
Categorie: Aardappels, Opperdoezer Ronde
45 min
Ingredienten: - 1 kg Opperdoezer Ronde aardappelen, - 1 kg spinazie (diepvries), - 1 teentje knoflook, - verse basilicum (stuk of 8 blaadjes), - 4 filetlapjes à la minute (gemarineerd)
-
Meloensoep
Categorie: Koude
15 min
Ingredienten: 50 gram zoete amandelen, 1 oud broodje of 2 sneetjes witbrood, 2 knoflooktenen, 2 el olie, 1 el azijn, ½ el zout, 1 gele suiker- of honingmeloen, 2 kopjes ijsblokjes
-
Pasta met champignons
Categorie: Pasta's
20 min
Ingredienten: - 8 plakken spek, gezouten, - 400 gram pasta, kleine (bijvoorbeeld penne), - 50 gram erwtjes, diepvries, - 250 gram champignons, - 6 el room, - 3 el olie, - 3 el peterselie, - 1 ui, - 2 teentjes knoflook, - peper, - zout
Recept: Zuurkool ovenschotel met rundergehakt
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm