-
Snelle tomatensaus
Categorie: Warm
20 min
Ingredienten: - 800 gram gepelde tomaten in stukjes (2 blikken), - 1 grote fijngehakte ui, - 1 teentje knoflook, - 2 eetlepels olijfolie, - 10 blaadjes basillicum, - zout
-
Spacy
Categorie: Koud
30 min
Ingredienten: cola, sinas
-
Courgettesoep met aardappelen en spekblokjes
Categorie: met Groente
30 min
Ingredienten: 750 gram courgette, 1 ui, 2 teentjes knoflook, 2 aardappelen, 3 eetl olijfolie, peper, zout, kruidenbouillon 1,5 liter, room, kerriepoeder, spekblokjes
-
Crème brulée van kastanjechampignons
Categorie: Amuse, Warm
15 min
Ingredienten: kastanjechampignons, 1 à 2 teentjes knoflook, uitje, peper en zout, suiker
-
Gevulde varkenshaas
Categorie: Vlees, Vlees
30 min
Ingredienten: 1 varkenshaas, 2 plakken Serranoham, 2 blaadjes verse salie, kan ook met gedroogde salie maar dan is de smaak niet zo intens, peper /zout, bak en braad/boter/olie
-
Hemelsemodder
Categorie: Koud
60 min
Ingredienten: 25 gram boter, 250 gram chocolade, melk, 3 eieren, 75 gram suiker, 1/4 1tr. slagroom
-
Pittige courgettechutney
Categorie: Overig
20 min
Ingredienten: 2 courgette, in blokjes, 2 zoetzure appels (bijv. Elstar), geschild en in blokjes, 2 ui, gesnipperd, 1 (of 2) rode peper, in reepjes, 6 tl. gemalen koriander (ketoembar), 2 el. citroensap, 1 oranje en 1 rode paprika, 500...
-
Gekruide courgette-sinaasappeljam
Categorie: Beleg, Overig
60 min
Ingredienten: 750 gram schone courgette, 5 dl. vers sinaasappelsap*, 500 gram Van Gilse Geleisuiker Speciaal, 1 el. Italiaanse kruiden
-
Witte chocolade-aardbeientaart
Categorie: Taarten
25 min
Ingredienten: 150 gram speculaas, 100 gram boter, 300 gram roomkaas (Monchou of Philadelphia), 50 gram witte basterdsuiker, 1 zakje vanillesuiker, 180 gram witte chocolade, sap van 1/2 citroen, 125 ml. slagroom, 500 gram aardbeien (of...
-
Doe eens iets leuks
Categorie: Groenten
20 min
Ingredienten: champignons (1 bakje), kleine spruitjes, mosterd, eieren, bier, citroenrasp (super), knoflooslooksaus, tamari sojasaus, cajunkruiden (beetje), 1/3 bosje peterselie (plat)
-
Goulashsoep
Categorie: met Vlees
120 min
Ingredienten: 1 pond runderpoulet, 4 uien, 2 teentjes knoflook, 2 paprika's, 1 blikje tomatenpuree, 1 blik gepelde tomaten, 250 gram champignons, 1 bouillonblokje mag ook meer zijn, 2 eetlepels paprikapoeder, peper, zout, chilipoeder,...
-
Hollandse nieuwe broodje met roggebrood
Categorie: Ontbijt & Lunch
15 min
Ingredienten: 4 Hollandse nieuwe, 4 pistolets, 4 schijven fries roggebrood, plakjes komkommer in het zuur, wat sla, 2 sjalotjes
-
Aardbeien met Martini Fiero en Mascarpone
Categorie: Koud
130 min
Ingredienten: 500 gram aardbeien, kroontjes verwijderd, 1 citroen, 6 el. Martini Fiero (fles 0.75 liter), 2 zakjes vanillesuiker (à 8 gr.), 6 takjes munt, 100 gram mascarpone (zachte roomkaas, bakje 250 gr.)
-
Broccolischotel
Categorie: Groenten
20 min
Ingredienten: 600 gram broccoli, 250 gram champignons, 1 grote ui, 1 teentje knoflook, 350 gram kipfilet in blokjes, 100 gram spek dobbelsteentjes, 100 gram geraspte kaas extra belegen, 125 ml crème fraîche, 1 el bloem, 1el boter
-
Schouderkarbonade
Categorie: Vlees
170 min
Ingredienten: 4 schouderkarbonades, 1,5 grote uien, aan stukjes, 2 grote champignons, aan plakjes, Verstegen varkenskruiden, bakboter, scheutje azijn, 1,5 theelepel suiker, kopje witte wijn (zoet), 2 theelepels bouillonpoeder, 1 lauri...
Recept: Zuurkool ovenschotel met rundergehakt
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm