-
piperade
Categorie: Overig
15 min
Ingredienten: 4 el olijfolie, 1 zoete ui in ringen gesneden, 2 teentjes knoflook in plakjes, 2 rode paprika`s gehalveerd van zaad ontdaan en in repen gesneden, 6 eieren, 2 rijpe tomaten ontveld en in plakken gesneden, 4 plakken jamon...
-
peren met chocoladefudge
Categorie: Warm
45 min
Ingredienten: 6 rijpe handperen, 2 el citroensap, 75 gr suiker, 3 dl water, 1 kaneelstokje., Voor de saus:, 2 dl slagroom, 150 gr lichte basterdsuiker, 25 gr ongezouten boter, 4 el lichte stroop, 1,2 dl melk, 200 gr pure chocolade in...
-
Speculaas
Categorie: Sinterklaas, Gebak
90 min
Ingredienten: 250 g bloem of 250 g zelfrijzend bakmeel, 1 tl bakpoeder, zout, 125 g boter, 150 g lichtbruine basterdsuiker, ca. 1 el speculaaskruiden, ca. 2 el melk of water, 50 g koekkruimels, 25 g amandelen, rijstebloem of aardappel...
-
paprikakip met sugar snaps
Categorie: Gevogelte
30 min
Ingredienten: 2el tomatenketchup, 2 el lichte sojasaus, 450 gr kipfilet, 2 el gekneusde peperkorrels, 1 rode paprika, 2 el zonnebloemolie, 1 groene paprika, 175 gr sugarsnaps, 2 el oestersaus.
-
Paastulband
Categorie: Pasen, Bakken
90 min
Ingredienten: 1 sinaasappel, 100 g gewelde abrikozen (zakje à 200 g), 125 g rozijnen, 50 g pijnboompitten, 2 takjes rozemarijn, 1 pak witbroodmix (500 g), 2 eetlepels witte basterdsuiker, 1 theelepel gemalen kardemomfruit, 3 eetlepel...
-
P.S. I Love You cocktail
Categorie: Valentijnsdag, Cocktails
10 min
Ingredienten: 30 ml Baileys, 30 ml Kahlua, 30 ml Amaretto, Ijsblokjes
-
Oosterse Clubsandwich
Categorie: Warm
20 min
Ingredienten: 200 g kipfilet in reepjes, 4 eetlepels roerbakolie, 1 eetlepel currypasta of kerriepoeder, 12 sneetjes casinobrood, 1 winterwortel, 2 bosuitjes, 4 bladeren Chinese kool
-
Omeletrolletjes met groentereepjes
Categorie: Warm, Vegetarisch
45 min
Ingredienten: 1 vleestomaat, 2 tl.gedroogde dragon, 8 asperges, gekookt, 1/2 courgette, 4 eieren, pakje verse basilicum, 1 el.witte-wijnazijn, 3 el.melk, 3 el.olijfolie, peper,zout
-
Munster fermier met perenchutney gerookte ganzenlever en portstroop
Categorie: Warm, Kerst
30 min
Ingredienten: 175 gr munsterkaas fermier, 2 peren conference vast, 1 1/2 el honing, bruine suiker, 1/4 citroen, 50 gr gerookte ganzenlever, 1 1/2 dl rode port eau de vie de poire
-
mosselhapje
Categorie: Warm, Tapas
15 min
Ingredienten: 1 kg mosselen, 100 gr bacon in plakjes, 1 tl kerriepoeder, 2 el dijonaise (mosterdmayonaise, 1 zakje bieslook
-
Minipasteitjes met garnalenragout
Categorie: Tapas
15 min
Ingredienten: 150 gr noorse garnalen, 2 bosuitjes, 1 eetl boter, 1/4 l melk, 1 zakje basilicumroomsaus, 2 pakjes mini pasteibakjes, 2 eetl fijngehakte basilicum
-
Meloen met ham en pruim met romige blauwe kaas
Categorie: Tapas
10 min
Ingredienten: 25 dunne plakken serano, 25 stukjes rijpe meloen, 25 stukjes romige blauwe kaas, 12 ontpitte pruimen gehalveerd cocktailprikkers
-
Meeneemlunch
Categorie: Koud
10 min
Ingredienten: 1 vleestomaat, 2 blaadjes sla, 4 sneetje grof volkorenbrood, 2 sneetje maïsbrood, halvarine, 2 plak 30+ kaas, 2 plak kalkoenfilet (vleeswaren), 1/2 bakje alfalfa, 1 el pittege chilisaus
-
Marmercake met pecannoten en kardemom
Categorie: Cake
80 min
Ingredienten: 200 g zachte boter, 150 g fijne tafelsuiker, 200 g zelfrijzend cakemeel, rasp van 1 onbespoten citroen, 4 middelgrote eieten, 6 el cacao, 2 tl kaneel, 2 tl gemalen kardemom, boter, bloem, ca 150 g pure chocolade (70%), 1...
-
Lamskoteletjes met een saus van rode wijn en chocolade
Categorie: Vlees, Kerst
35 min
Ingredienten: 1 sjalotje, 2 dl rode wijn, 1 pot vleesfond (380 ml), 6 takjes tijm, 8 lamskoteletjes, zout, (versgemalen) vier-seizoenen-peper, nootmuskaat, 1 eetlepel (olijf)olie, 1/2 potje sesamzaad (a 45 g), 1/2 reepje pure chocola...
Recept: Zuurkool ovenschotel met rundergehakt
Recept: Carameltaart
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry