-
Rundvlees in pikante tomaten-knoflookstoof
Categorie: Stoofschotels
150 min
Ingredienten: 750 gr runderlappen, in blokken van 2x2cm, versgemalen peper en zout, 50 gr boter, 2 sjalotjes, fijngesneden, 1 Spaans pepertje, fijngesneden, 12 tenen knoflook, geperst, 1 blikje tomatenpuree (70gr), 1 blik tomatenblokj...
-
Heerlijke kipsate (met dito saus natuurlijk!!!)
Categorie: Bijgerechten
25 min
Ingredienten: Voor de gemarineerde sate'tjes:, 400 gr kipfilet, in blokjes, 4 el ketjap manis, 1 el ketjap asin, 2 el gembersiroop, 1 flinke tl sambal oelek, Voor de sate-saus:, 2 el zonnebloem- of slaolie, 2 sjalotjes, fijngesneden,...
-
Daging Smoor II
Categorie: Vlees
480 min
Daging is vlees.Het maakt niet zoveel uit welk vlees je hier gebruikt:rund (lembang),koe,(sapi),varken (babi),kip (ayam),geit (kambing)
Ingredienten: 1 kg runderlappen, in dobbelstenen gesneden, 3 grote uien, gesnipperd, 8 teentjes knoflook, gesnipperd, 5 cc kruidnagel poeder, 3 eetlepels vers geraspte djahé, 5 cc cayenne peper, 5 cc zeezout, 3 eetlepels witte wijnazi...
-
Oosters broodje
Categorie: Gerecht
30 min
Ingredienten: 4 petit pains, voorgebakken, 2 uien, in ringen, 1 teentje knoflook, gesnipperd, 0.5 eetlepel zonnebloemolie (merk naar keuze), 150 g oesterzwammen, in reepjes, peper, zout, sambal, 200 g kip-sate salade, 2 smaaktomaten,...
-
Dengdeng Ragi
Categorie: Vlees
120 min
Ingredienten: 750 gram rundvlees in blokjes, 15 cc ketoembarpoeder, 15 cc djintenpoeder, 10 cc zwarte peper, 5 cc zeezout, 6 eetlepels rijstolie, 6 sjalotten, gesnipperd, 4 teentjes knoflook, gesnipperd, 4 lomboks, ontzaad, gesnipperd...
-
Boontjes Santan
Categorie: Groenten
45 min
Ingredienten: 500 gram geschoonde kousenband, gesneden in schuine strips van 5 cm, 50 gram peteh bonen, 2 eetlepels rijstolie, 4 sjalotten, gesnipperd, 4 teentjes knoflook, gesnipperd, BOEMBOE:, 1 eetlepel vers geraspte laos, 2 rode l...
-
Nasi met kip in ketjapsaus
Categorie: Rijst
15 min
Ingredienten: 270 g Lassie wok klaar toverrijst, 2 el olie, 200 g kipfilet, in reepjes, 1 ui, gesnipperd, 1 teen knoflook, fijngesneden, 3 el ketjap manis, 400 g oosterse wokgroenten
-
Koekjes van tahu
Categorie: Bijgerechten
1 min
Ingredienten: 1 blok tahu, peper, zout, selderij, 3 eieren, 1 lombok, olie, sausje met groentes:, 1 komkommer, gefruite uitjes, tauge, ketjap, citroensap, 1 lombok of sambal, knoflook, 1 eetl pindakaas
-
Fricandel pan
Categorie: Bijgerechten
70 min
Ingredienten: 1 kg. runder gehakt of half om half, 3 eieren, 1 ui, gesnipperd, 3 lomboks, gesneden, 3 tenen knoflook, gehakt, nootmuskaat, flinke thl. peper, zout, alles naar eigen smaak, 4 lepels ketjap, roomboter of margarine, ongev...
-
Klapper taart
Categorie: Gebak
70 min
Ingredienten: 9 eieren no.7, 10 eetl. suiker, 5 eetl bloem, 2 eetl boter, 1 flinke kop melk, 2 zakjes vanille suiker, 2 zakken jonge klapper of 4 blikjes zonder sap
-
Taart
Categorie: Cake, Taarten
2 min
Ingredienten: 2 hotel cakes, pot aardbeien jam, pak vanille vla, stroh rum
-
RIJST Jasmijnrijst met Djahé-Ketumbar-B. Putih
Categorie: Overig, Rijst
45 min
Ingredienten: 10 cm gember, geschild en fijn geraspt, 5 cc ketumbar, gemalen, 6 teentjes knoflook, gesnipperd, 2 sjalotjes, fijn gesnipperd, 4 eetlepels rijstolie, 750 cc jasmijn rijst (basmati of pandan kan ook), 1200 cc kippenbouill...
-
Sate-taart van Robert ten Brink
Categorie: Taarten, Vlees
120 min
Ingredienten: DEEG:, 285 gram bloem, 140 gram boter, 130 gram roomkaas, 5 theel. water, 1 1/2 eetl azijn, 1 theel. bakpoeder, 1 mespuntje zout, KIP:, 5 kippendijen zonder bot, 2 tn knoflook, 1 rode peper, 1 eetl gemberpoeder, 1 eetl k...
-
Rendang
Categorie: Warm
60 min
Ingredienten: 1 pond rundvlees of lever in blokjes, 1 grote ui, 2 teentjes knoflook, 1 lombok of een theelepel sambal, 1 zakje rendang, 1 theel. sereh, 2 blaadjes daon jeruk, 2 blaadjes citroenblad, 1 schijfje laos, 1 blik kokosmelk e...
-
Ajam ketjap
Categorie: Gevogelte, Rijst
30 min
Ingredienten: olie, 500 g kipfilet, peper naar smaak, zout naar smaak, 2 gesnipperde uien, 1 theelepel djahe (ook wel gemberpoeder genoemd), 1/2 theelepel sambal oelek, 5 eetlepels ketjap, 1 1/2 dl water
Recept: Prei met citroen en suiker
Recept: Kerstbombe
Recept: Gegratineerde groenlof
Recept: Portugese kipschotel
Recept: Pasta bordje met scampi 's en st - jacobsvruchten
Recept: Rode shoarmasaus
Recept: Gerookte kip met grapefruit
Recept: Bread & Butter pickles
Recept: Kruukplaetjes
Recept: Hoogeveense kruidkoek (geheim recept)
Recept: Mosselen puur natuur met look
Recept: Griekse varkenshaas schotel met souvlaki kruiden en feta
Recept: Griekse varkenshaas schotel met souvlaki kruiden en feta
Recept: Griekse varkenshaas schotel met souvlaki kruiden en feta
Recept: Griekse varkenshaas schotel met souvlaki kruiden en feta