-
Kaastaart
Categorie: Taarten
40 min
Ingredienten: 1 kg. bloem,, 450 gr. boter,, 4 eieren,, 2 handjes suiker,, 80 gr. gist en melk,, vulling:, 300 gr. half vette platte kaas,, 2 eieren,, 1 pakje vanillesuiker,, 125 gr. room,, 250 gr. fijne suiker,, 1 soeplepel vanillepud...
-
Kippenvleesbrood gevuld met kip , champignons ...
Categorie: Gevogelte
30 min
Ingredienten: - 600 gr. kippengehakt, - 300 gr. fijn gesneden kipfilets, - 200 gr. boschampignons, - 1 rode ajuin, - 1 eike vers van de pers, - chapelure, - kipkruiden, - boter
-
Boerenomelet
Categorie: Warm
15 min
Ingredienten: - 4 eieren, - 1 middelgrote ui, in fijne ringen, - 1 dikke vleestomaat, in plakken, - 50 gram champignons, in fijne plakjes, - 50 gram mager spek, in plakjes, - boter of olie, - gedroogde rozemarijn, -peper/zout
-
Broodje kip
Categorie: Warm
25 min
Ingredienten: - 1 Turks brood, - 4 kipfilets, in reepjes, - 1 ui, in fijne ringen, - 1 kleine komkommer, in flinterdunne plakjes, - 4 kleine tomaten, in plakjes, - 1 eetlepel olijfolie, - 4 eetlepels yoghurt, - 1 eetlepel room, - 1/2...
-
Slaatje van scheuten met mango en tofu
Categorie: Koud
155 min
Ingredienten: 2 eetlepels sojasaus, 1 theelepel sesamolie, 1/4 theelepel cayennepeper, 200 gr. tofu (natuur), 1 kleine rijpe mango, 300 gr. komkommer, zout, 1,5 eetlepels rijstazijn, 1,5 eetlepels maïsolie, 1/4 theelepel chilivlokken,...
-
Ham-prei taart
Categorie: Ovenschotels, Koud
120 min
Ingredienten: Ingrediënten deeg:, Fonceerdeeg; (= kruimel deeg, ook kant-en-klaar te koop), 250 gr. bloem, 150 gr. boter, 5 gr. zout, ½ dl. water, Of men kan ook bladerdeeg, (kant-en-klaar), of gistdeeg gebruiken, Ingrediënten vullin...
-
Waterzooi van kip
Categorie: Gevogelte
60 min
Ingredienten: - 2 kippenborsten, - 2 uien, - 4 wortelen, - 2 stengels bleekselder, - 2 preien, - 1,5 l. kippenbouillon, - 2 blaadjes laurier, - Kruidentuiltje (laurier, tijm, peterselie), - 1 eetlepel boter, - 1 eetlepel bloem, - 1 dl...
-
Roerbakspruitjes met amandelen
Categorie: Hoofdgerecht, Vegetarisch
30 min
Ingredienten: - 1 kg. spruitjes, - 100 gram gepelde amandelen, - 2 sneedjes toastbrood, zonder korst, - 2 eetlepels ongezouten boter, - 2 eetlepels vloeibare honing, - zout en peper
-
Witlofgratin met garnalen
Categorie: Ovenschotels
20 min
Ingredienten: - 8 stronkjes witloof, - 200 gram (liefst grijze) garnalen, - 1 Knorr Bouillonketeltje (groente of kip), - 1dl. room, - 2 eierdooiers, - 2 koffielepels paneermeel, - 2 koffielepels gemalen Parmezaan, - citroensap, - bote...
-
Fris mango- macadamia kip slaatje
Categorie: Salades
30 min
Ingredienten: 400 gram kippenborst (filet), 2 eetl. Ghee (geklaarde boter), Curry – peper – zeezout, 1 appel, 1 theelepel suiker, sap van een 1/2 citroen, 1 rijpe mango, verschillende soorten sla, 100 gram macadamianoten, Voor de vin...
-
Tiramisu met aardbeien
Categorie: Koud
390 min
Ingredienten: 140 gram suiker, lange vingers, 800 gram aardbeien, 3 eierdooiers, 2 zakjes vanillesuiker, 250 gram Mascarpone, 250 gram plattekaas (kwark, fromage frais), zakje vanille suiker, sap van twee appelsienen, pistache nootjes...
-
Soep : De zeven dwergen ; Grumpy
Categorie: met Groente
30 min
Ingredienten: - 1 kleine broccoli, - 1 courgette, - 1 groene selder, - 300 gr. erwten (diepvries) of vers, - 2 ajuinen, - 1 kleine komkommer, - 2 liter groenten bouillon, - gemalen peper, - basilicum, - boter
-
Saltimbocca en krieltjes met geurige rozemarijn
Categorie: Vlees, Pasen
75 min
Ingredienten: - 6 kalfslapjes, - 6 plakjes Prosciutto (of andere rauwe ham), - 1 bolletje Mozzarella, - 6 blaadjes salie, - 1 citroen, - 800 gr. krieltjes, - 1 takje rozemarijn, - fleur de sel (fijne zoutsoort), - olijfolie, - boter,...
-
Gepaneerde kabeljauw op een bedje van groenten en pasta
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren, Pasta's
20 min
Ingredienten: - 200 gr. pasta Pici Toscani, - 2 gepaneerde kabeljauwfilets, - kleine broccoli, - enkele trostomaatjes, - 1 ajuin, - 2 teentjes look, - viskruiden, - zwarte peper, - 200 ml. room
-
Gestoomde kabeljauw met Risotto van Gambas
Categorie: Overig
250 min
Ingredienten: 2 kabeljauwhaasjes, 100 ml. witte wijn, peper zout verse laurierblaadjes, zilverpapier, 200 g Arboriorijst, 7 teentjes look, 1 ltr. water, 4 grote tomaten, 4 sjalotten, 150 ml. witte wijn, 50 gr. Mascarpone, 8 gambas, 8...
Recept: Kerstbombe
Recept: Gegratineerde groenlof
Recept: Portugese kipschotel
Recept: Pasta bordje met scampi 's en st - jacobsvruchten
Recept: Rode shoarmasaus
Recept: Gerookte kip met grapefruit
Recept: Bread & Butter pickles
Recept: Kruukplaetjes
Recept: Hoogeveense kruidkoek (geheim recept)
Recept: Mosselen puur natuur met look
Recept: Griekse varkenshaas schotel met souvlaki kruiden en feta
Recept: Griekse varkenshaas schotel met souvlaki kruiden en feta
Recept: Griekse varkenshaas schotel met souvlaki kruiden en feta
Recept: Griekse varkenshaas schotel met souvlaki kruiden en feta
Recept: Griekse varkenshaas schotel met souvlaki kruiden en feta