-
Gegratineerde champignons met spinazie
Categorie: Gerechten, Groenten
22 min
Ingredienten: 200 g bladspinazie, 100 g Philadelphia Kruiden, 1 eetlepel gegrilde pijnboompitten, snuifje nootmuskaat, 12 grote champignons, 2 eetlepels geraspte Parmezaan kaas, een beetje boter
-
Sausje een lekkernij voor bij pasta
Categorie: Warm
20 min
Ingredienten: 250 gr rucola, 250 gr champignons, 1 ajuin, 700 gr coburgerham, 250 ml melk, 250 ml room, oregano, rozemarijn, salie, citroentijm, dragon, peper, 1 soeplepel boter, 1 soeplepel bloem, boter
-
Aardappelen met rozemarijn
Categorie: Aardappels
30 min
Ingredienten: 10 tal aardappelen vastkokend, een handvol rozemarijn, peper, zout, boter
-
In Grimbergenbier gestoofde karbo’s
Categorie: Vlees
90 min
Ingredienten: 10 blaadjes dragon, 3 handperen, 4 schouderkarbonades, zout, peper, 4 eetlepels bloem, vloeibare boter of margarine, 3 eetlepels zoetzure uitjes, 2 dl Grimbergen (dubbel), 1 dl geconcentreerde jus
-
Creatief gekruid aardappelslaatje festivalweide
Categorie: Koud, Gerechten
15 min
Ingredienten: 8 aardappelen (rattes, heerlijke soort aardappelen), een paar lepels mayonaise, evenveel lepels yoghurt, enkele blaadjes klaverzuring, duizendblad, muurkruid of andere eetbare kruiden die je in de omgeving vindt
-
Appelslaatje met witloof en walnoten
Categorie: Salades
30 min
Ingredienten: - 80 gram walnoten, - 2 eetlepels suiker, - 2 stronkjes witloof, - 2 appelen, - 2 peren, - 150 gram Gorgonzola, - 5 eetlepels appelazijn, - 4 eetlepels druivenpitolie, - peper en zout
-
Rode kool
Categorie: Groenten, Groenten
120 min
Ingredienten: 750 gram geschaafde rode kool, 2 dl rode wijn, 1 dl rode wijnazijn, 1 grote ui gerapst of klein gesneden, 300 gram goudreinetten in blokjes, 50 gram roomboter, nootmuskaat, peper en zout, laurierblad ongeveer 3, suiker n...
-
Pompoensaffraanvelouté
Categorie: met Groente
40 min
Ingredienten: 1 ui, 1 teen knoflook, olijfolie, 1 tomaat, 400 gram pompoen, 1 doosje saffraan, 2 blokjes kippenbouillon, peper en zout, paprikapoeder
-
Zuiders stoofpotje van konijn
Categorie: Vlees
40 min
Ingredienten: 2 konijnenruggen, in stukken, 1 sjalot, 1 groene selderstengel, 50 gram groene olijven, ontpit, 50 gram zwarte olijven, ontpit, 1 dl. kippenbouillon, 1 middelgroot blik tomaatblokjes, 4 teentjes knoflook, olijfolie, vloe...
-
Witlofgratin met garnalen
Categorie: Ovenschotels
20 min
Ingredienten: - 8 stronkjes witloof, - 200 gram (liefst grijze) garnalen, - 1 Knorr Bouillonketeltje (groente of kip), - 1dl. room, - 2 eierdooiers, - 2 koffielepels paneermeel, - 2 koffielepels gemalen Parmezaan, - citroensap, - bote...
-
Fijnproever kokkereld : ziet er goed uit
Categorie: Beleg, Warm
10 min
Ingredienten: - 1 sneetje zonnebloembrood, - 1 geitenkaasje ingedraaid in gerookt spek, - 3 kastanje champignons, - camembert 2 schijfjes, - enkele zongedroogde tomaten, - oregano, - balsamico dressing, - peterselie
-
Penne met amandelpesto
Categorie: Pasta's, Salades
22 min
Ingredienten: - 400g penne, - 1/2 bosje rucola, - Enkele takjes basilicum, - 20g gezouten kappertjes, - 20g pijnboompitten, - 20g gepelde amandelen, - 50g parmezaan, geraspt, - 1 teentje knoflook, - 3 eetlepels olijfolie
-
Cannelloni met zuring en tomatencompote
Categorie: Pasta's, Ovenschotels
100 min
Ingredienten: - 24 lasagnevellen, - 6 tomaten, - 3 sjalotten, gesnipperd, - 500g zuring, gesneden, - 200g ricotta, - 100g mascarpone, - 80g parmezaan, geraspt, - 1 takje tijm, - 1 blaadje laurier, - 1 snuifje suiker, - 4 eetlepels oli...
-
Roggebrood met Passendale, tomatencompote
Categorie: Koud
40 min
Ingredienten: 1 klein roggebroodje, 100 g jonge spinazie, 1 potje gekonfijte tomaten, 1 eetlepel rode wijnazijn, 3 eetlepels olijfolie (extra vierge), 1 sjalot, 4 sneetjes Passendale Prelude, 2 teentjes look, 150 g mayonaise, peper en...
-
Gewokte groenten uit het oosten
Categorie: Overig, Groenten
7 min
Ingredienten: - 400 gr sojascheuten, - 6 tal babymais grof gesneden, - 150 gr bamboescheuten, - 1 wortel in blokjes gesneden, - 150gr champignons in schijven gesneden, - 2 sjalotjes fijn gesneden, - notenolie, - gemalen peper, - lookp...
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Stoofpot alles in 1 pan
Recept: Stoofpot alles in 1 pan
Recept: Pittig Patatje Stoofvlees.
Recept: Lasagne met spinazie en bananen
Recept: Sperziebonen op Javaanse wijze
Recept: Gehaktballetjes in zoetzure saus
Recept: Aziatische Pompoensoep
Recept: Aziatische Pompoensoep
Recept: Zuurkool ovenschotel met rundergehakt
Recept: Carameltaart
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers