-
Pompoensoep
Categorie: Voorgerechten
30 min
Ingredienten: 1 kg pompoen, 1 pot krachtbouillon kipfilet, 3 tomaten in partjes, 1 kleine prei (in smalle ringen gesneden), 3 teentjes knoflook (geperst), 1 ui (fijn gesnipperd), 2 el olijfolie, bos fijn gehakte bieslook, peper en zou...
-
T.S.S. of Tonijn-Spinazie Schotel
Categorie: Warm, Low Budget
35 min
Ingredienten: - 130 gr. tonijn (1 blikje uitgelekt), - 1 flinke ui, - 125 gr champignons (1/2 bakje), - 350 gr. spinazie a la creme (diepvries), - 80 gr. Philadelphia kruiden zuivelspread (2-3 eetlepels), - 300 gr. pasta naar keuze bv...
-
Wildzwijnhaasje met wildsaus
Categorie: Wild
30 min
Ingredienten: 600 g wildzwijnhaasjes, 100 g boter, 4 takjes tijm, 1 tl mosterd, 4 jeneverbessen, 3 dl wildfond, 2 el tomatenpuree, 1 glas rode wijn, flinke scheut room, peper en zout
-
Eendenborst in confiture met balsamico saus
Categorie: Warm, Gevogelte
90 min
Ingredienten: 4 eendenborsten met vel, 150 gram confiture van (zwarte kersen), 4 eetlepels rode balsamico azijn, 2 handjes vol fijn gesneden bladpeterselie, 2 lombokjes ontzaad in kleine ringetjes gesneden, gemengde salade, radicchio,...
-
Hertentartaartje (Kookclub)
Categorie: Koud
15 min
Ingredienten: 1 hertenbiefstukje per persoon, Fijngesneden sjalotje, Fijngesneden kappertjes, Zout, Peper, Olie
-
Geflambeerde tournedos met peulen en krieltjes
Categorie: Vlees, Overig
30 min
Ingredienten: 4 tournedos (echte ! zie opm.), 350 gram peulen, zakje voorgekookte krieltjes, roomboter, peper en zout, majoraan
-
Citroencakejes
Categorie: Gebak, Nagerecht
30 min
Ingredienten: 30 gr basterd, 125 gr boter, 175 gr bloem, 3 gr zout, 18 gr citroensap, 250 gr suiker, 300 gr eieren, 15 gr citroenrasp, 100 gr bloem
-
Rosbiefrolletje met spinazie en brie
Categorie: Koud
10 min
Ingredienten: rosbief, spinazie, brie
-
Chilistoofpotje
Categorie: Stoofschotels
180 min
Ingredienten: 350g runderlappen, zout uit de molen, peper uit de molen, 1 groene paprika, 1 grote ui, 3 eetlepels olie, 2 eetlepels tomatenketchup, 1 klein blikje tomatenpuree (70 gram), 3 theelepels chilipoeder, flinke mespunt oregan...
-
Koolrabi ovenschotel met knorr ovengeheimen
Categorie: Ovenschotels
55 min
Ingredienten: 1 zakje knorr ovengeheimen jachtschotel, 800 gram koolrabi in kleine blokjes, 400 gram champignons, 500 gram voorgekookte aardappelschijfjes, zout, peper, geraspte kaas
-
Mosselen met spinazie, venkel, witte ui en tomaat
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
20 min
Ingredienten: 4 kilo mosselen, 4 tomaten, 1 grote zoete witte ui, 1 flinke venkelknol, 1 glas droge witte wijn, 2 flinke handen panklare verse spinazie (ca. 300 gram), peper en zout
-
Hollands kropsla stamppotje met gebakken mosselen en tomaatjes
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
35 min
Ingredienten: ca. 1,5 kilo kruimige aardappels, 1 flinke kropsla, 3 takjes peterselie, fijngehakt, ca. 1½ dl melk, 2 el roomboter, peper, zout, ca. 400 gram gekookte mosselen (uit de schelp), 250 gram cherrytomaatjes, roomboter om te...
-
Mosselpizza met rucola
Categorie: Pizza's
20 min
Ingredienten: ½ prei , in ringen, 60 ml witte wijn, 500 gram mosselen, 1 pizzakit (pizzadeeg met tomatensaus, 470 g, koelvers), ½ gele paprika, zonder zaadlijsten in ringen, 2 bollen mozzarella (à 125 gram), in plakjes, 2 tl oregano,...
-
Mosselcurry met geurige rijst
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
30 min
Ingredienten: 1 kg mosselen, 300 g basmatirijst, 2 el zonnebloemolie, 1 ui, gesnipperd, 2 el milde Indiase currypasta (pot), 1 paksoi, in repen, 200 g sugar snaps, 1 pakje romige kokosmelk (200 ml), 2 naanbroden koriander en knoflook,...
-
Witlofhapjes (bij de borrel)
Categorie: Warm
20 min
Ingredienten: -1 grote witlof, -20 ronde plakken ham, -1 kuipje smeerkaas, -een handvol geraspte kaas, -bieslook, 4 eetlepels fijngesneden en 20 stengels heel, -peper
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart