-
Kwarktaart met frambozen en of aardbeien
Categorie: Taarten
120 min
Ingredienten: 1 pakje lange vingers, boter voor het invetten van de vorm, 8 blaadjes gelatine, 500 gr frambozen en/of aarbeien, 2 el frambozen- of aardbeien, limondesiroop, 3 dl melk, 500 gr magere kwark, 1 el citroensap, 1 el suiker
-
Jachtsaus
Categorie: Warm
15 min
Ingredienten: 150 g champignons, in stukken, 2 flinke sjalotten, fijngesnipperd, 2,5 dl runderbouillon, 2 dl witte droge wijn, 1 blikje tomatenpuree, 70 g, 2 el bruine suiker, verse peterselie en dragonblaadjes, boter, zwarte peper en...
-
Hollandse sushi
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
20 min
Ingredienten: 1 wit casinobrood, gesneden, 4 eetl.mayo, 3 eetl.fijne mosterd, 1 komkommer, gerookte zalm, gerookte paling, haring of zure haring, bieslook, radijs, peper
-
Gepaneerde gehaktschnitzels met knoflooksaus
Categorie: Vlees
30 min
Ingredienten: Voor de gehaktsnitzels:, 2 eieren, 75 gr.paneermeel, 500 gr.rundergehakt, 3 el.shoarmakruiden, 3 el.fijngehakte petereselie, 40 gr.boter, Voor de knoflooksaus:, 1/2 tl.suiker, 1 tl.azijn, 3 teentjes knoflook, 4 el.halvan...
-
Boerenkool gegratineerd en kwark
Categorie: Vegetarisch
60 min
Ingredienten: 400 gram gesneden boerenkool, 150 gram goudse komijnenkaas, 1 bakje magere kwark (225 gr.), 1 ui, 1 eetlepel boter, 1 eetlepel azijn, 2 eetlepels rozijnen, peper,zout
-
Broodje avocado met gerookte kip
Categorie: Koud
15 min
Lekker voor de lunch, gerookte kip en avocado is een heerlijke combinatie. Vergeet vooral het verse sapje niet om het af te maken.
Ingredienten: Avocado, Gerookte kipfilet, Krulsla, Mayonaise, Mosterd, Citroensap, Afbak stokbrood
-
Komkommersalade een streling voor de tong
Categorie: Salades
15 min
Ingredienten: azijn, olijfolie, snufje zout, 1 tl koenjit, beetje sambal (naar smaak), vijgen confiture (naar smaak), 1 komkommer, 10 kers tomaatjes , 10 dadels
-
Zalm op een tomatenbedje uit de magnetron
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
10 min
Ingredienten: 2 vleestomaten, 2 moten verse zalm van 200 gram p.p, 1 appel, 1 augurk, 1 ui, 1 tl. kappertjes, zout en peper uit de molen, paprikapoeder, 1 el. citroensap, 1 el. cognac , 4 el. droge witte wijn, 1 el. boter, 2 th.l dil...
-
Nasi met Kipfilet
Categorie: Rijst
50 min
Ingredienten: 800 gr kipfilet, 1 tl. sambal oelek, 1 tl curry, 1 tl. paprika poeder, 2 teentjes knoflook, 1 grote ui, 1 prei, 1 rode paprika, 2 etl. olijfolie, 500 gr. basmati rijst, enkele champignons ( 6 a 7 stuks ), zout en peper n...
-
Kippensoep met noodles (Slowcooker)
Categorie: Slowcooker, met Vlees
390 min
Ook kan je in de slowcooker lekkere soep maken. Kippensoep met noodles bijvoorbeeld.
Ingredienten: Kipfilet, Wortels, Platte peterselie, Tomaten, Kippenboullion, Water, Bleekselderij, Knoflook, Laurier, Noodles, Prei, Tijm, Zout, Peper, Ui
-
Varkensnek uit de oven in een romige saus
Categorie: Ovenschotels
120 min
Een makkelijk recept voor niet te duur varkensvlees maar wel heel erg verfijnt van smaak.
Ingredienten: 1. 1 kg varkensnek ook wel procureur genoemd, 2. ½ liter kookroom, 3. 4 eetlepels arachideolie, 5. 6 eetlepels zaanse mosterd, 6. 2 grote winter wortelen, 7. 2 stengels selderij, 8. 2 grote uien, 9. 1 dikke prei, 10. 1 r...
-
Balletjes gehakt in tomatensaus
Categorie: Pasta's
60 min
Een ovenschotel met ingrediënten die ik nog in de kast had staan.
Ingredienten: 500 gram rundergehakt, 1 eetlepel gedroogde Italiaanse kruiden, 1 ei, 1 theelepel paprikapoeder, peper en zout uit de molen, paneermeel, 1 grote ui, 200 gram champignons of andere paddenstoelen, 125 gram spekblokjes, 1 g...
-
Groente oventaart bedekt met bloemkoolkaaspuree
Categorie: Hoofdgerechten, Kliekjes
50 min
Hoe je door het leegmaken van je groentenla een heerlijk gerecht kunt maken...
Ingredienten: 300 gram bloemkool, 60 gram bleekselderij: gesneden, 70 gram ui: gesneden, 70 gram wortel: gesneden, 50 gram rode paprika: gesneden, 180 gram rundergehakt, 1 grote teen knoflook: gesneden, tijm, rozemarijn, zwarte peper,...
-
Stamppot bietjes met knolselderijpuree
Categorie: Hoofdgerechten
45 min
Beide groentesoorten vind ik erg lekker, dussss
Ingredienten: 300 gram knolselderij, 200 gram bietjes, 1 uitje, 1 teen knoflook, tijm, scheutje azijn, vers gemalen zwarte peper
-
Tiramisu (koolhydraatarm)
Categorie: Gebak, taart, cake en koekjes
20 min
Tiramisu zonder lange vingers???? Ja!! En ongelooflijk lekker!
Ingredienten: 250 gram mascarpone, 2 eieren, aantal druppels zoetstof, klein beetje zout, 5 eetlepels sterke koffie, cacaopoeder, 2 blaadjes gelatine
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart