-
Aardappelpuree met gekaramelliseerde sjalotjes
Categorie: Bijgerechten
25 min
Een heerlijke variatie op aardappelpuree. Heerlijk bij gebakken vis.
Ingredienten: 4 sjalotjes - , 1 eetlepel olijfolie - , 400 gr kruimige aardappelen, 1/2 eetlepel suiker -, 1 dl slagroom - , peper, zout, nootmuskaat
-
Aardbeien Mango jam
Categorie: Beleg
15 min
Twee mango's en een doosje aardbeien die echt op moesten. Het werd een heerlijke jam.
Ingredienten: 500 gram aardbeien, schoongemaakt in kleine stukjes , 2 eetrijpe mango's, schoongemaakt in kleine stukjes , geleisuiker 2 : 1 , sap van 1/2 citroen
-
Maaltijdsalade met kipfilet, asperges en oesterzwammen
Categorie: Salades
30 min
Ik ben altijd al wel een fan van "creatief koken" en ik vind het iedere keer weer een uitdaging om iets op tafel te zetten met wat de koelkast te...
Ingredienten: 250 gram kipfilet, 150 gram oesterzwammen, 4 dikke asperges, 1 zakje sla (75 gram), 2 eieren, peterselie, bieslook o.i.d. om mee te garneren, pezo, olie, dressing (olie, azijn. mosterd, pezo), geroosterde pijnboompitjes...
-
Advocaat
Categorie: Koud
20 min
In mijn recept wordt het hele ei gebruikt. Vloeibare
advocaat wordt bereid met het hele ei. Voor een dikke, stijve advocaat worden alleen de eierdooiers ge...
Ingredienten: 6 eieren -, 200 gr suiker - , 1 zakje vanillesuiker - , 1/2 liter brandewijn
-
Bacon-gehaktrolletjes gevuld met een reepje kaas
Categorie: Vlees, Vlees
10 min
Om weer eens iets anders te eten dan een gewone gehaktbal. De bacon in de koelkast moest eigenlijk op en kaas is er eigenlijk altijd. De rolletjes vielen g...
Ingredienten: 200 gram gemengd gehakt , Peper, zout Noormuskaat , 1/2 theelepel paprikapoeder , ½ theelepel kerriepoeder , 1 flinke eetlepel paneermeel, 2 eetlepels melk , 4 smalle reepjes belegen kaas , 8 lage repen bacon, 2 eetlepe...
-
Herfst orzo met geroosterde groente, spinazie en gebakken feta
Categorie: Rijst
30 min
Herfst orzo met geroosterde groente, spinazie en gebakken feta
Ingredienten: feta, courgette, aubergine, pompoen, kikkererwten, groentebouillon, spinazie, dille, bloem, olijfolie, chilivlokken, ras el hamout, zout, peper
-
Smurftastische pepernoten
Categorie: Sinterklaas
40 min
Een heerlijke lekkernij
Ingredienten: een toffe mama, papa, opa, oma, oom of tante, een stel dappere kooksmurfen, een glaasje limo tegen de dorst, géén Stouterds, 250 gr zelfrijzend bakmeel, 100 gr romige roomboter, op kamertemperatuur, 125 gr bruine basterd...
-
Aubergine Salsa
Categorie: Groenten, Koud
75 min
Ingredienten: 1 kg aubergines, met vork vele malen ingeprikt, 500 gram tomaten, gepeld, ontzaad en in brunoise gesneden, 1 grote ui, gesnipperd, 7 teentjes knoflook, gesnipperd, sap van 1/2 - 1/1 citroen, zeste van 1/2 citroen, 3 eetl...
-
Stoofpotje met Grimbergen donker
Categorie: Stoofschotels, Vlees
150 min
Ingredienten: • 2 el vloeibare margarine, • 400 g magere runderlappen in blokjes, • 150 g wortel in blokjes, • 1 kruidnagel, • 1 el bloem, • 1 el fijne mosterd, • ½ snee bruinbrood, • 300 ml. grimbergen donker, • 250 ml. runderbouillo...
-
De walnotentijd is aangebroken
Categorie: Ovenschotels
45 min
Ingredienten: -400 gram kipfilet in blokjes, -2 preien in ringen gesneden, 1 ui in blokjes, -1 bouillonblokje, -peper en zout, -2 pakjes kookroom, -gerapste kaas naar smaak, -10 walnoten, gekraakt en grof gehakt
-
Quiche met Gegrilde Groentes
Categorie: Pizza's, Warm
45 min
Ingredienten: 6 plakken diepvries bladerdeeg van Koopmans, ontdooid, 400 gram (1 pak) diepvries gegrilde groentes van Bonduelle, 1 potje gedroogde zontomaatjes (Bei Tipi con Peperonica), van Sacla (AH), 200 gram kerstomaatjes gehalvee...
-
Super snelle zoete macaroni met kip
Categorie: Pasta's, Warm
15 min
Ingredienten: -500 gram macaroni, -1 pot chicken tonight hawai, -500 gram kipfilet in blokjes, -1 potje zilveruitjes, uitgelekt, -peper, zout, 1 bouillonblokje en chilipeper
-
Plaatkoek
Categorie: Cake
75 min
Ingredienten: 1 snufje zout;, 500 g zelfrijzendbakmeel;, 400 g bruine basterdsuiker;, 250 g havermout, 400 g (room)boter, 8 zachtzure appels, 150 g rozijnen, 150 g kaneel, 150 g suiker, slagroom (eventueel als garnering)
-
Amandel-frambozen slagroomrol
Categorie: Cake
20 min
Ingredienten: 20 gr boter, 3 st eiwitten, 130 gr suiker, 3 st eieren, 25 gr bloem, 115 gr amandelpoeder, 200 gr slagroom, 40 gr suiker, 1 zk vanillesuiker, 200 gr verse roomkaas, 250 gr frambozenjam
-
Gehaktbodem pizza
Categorie: Vlees, Vlees
45 min
Ingredienten: -500 gram gemengd gehakt, -2 eieren, -kruidenpaneermeel, -1 eetlepel maggie, -peper, zout, paprikapoeder, -peterselie fijngehakt, -2 dikke uien in ringen, -1 eetlepel bruine suiker, -2 tomaten in plakken, -2 bollen mozza...
Recept: Aziatische Pompoensoep
Recept: Zuurkool ovenschotel met rundergehakt
Recept: Carameltaart
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen