-
Perziken gewikkeld in prosciutto
Categorie: Warm
20 min
Ingredienten: 2 perziken, 6 plakken prosciutto, gehalveerd, 80 gram rucola of gemengde slablaadjes of kropsla, 1,25 dl balsamico-azijn, 4 el bruine suiker, Grof gemalen zwarte peper
-
Kippensoeppie
Categorie: met Vlees
30 min
Ingredienten: 2 kippenbouten, 1500 cc water, Stukje winterwortel (10 cm), 1 ui, 2x 10 takjes selderij, 1 teentje knoflook, ½ spaanse peper, 2 kippenbouillonblokjes, 30 gr. vermicelli, zout
-
Pasta met spinazie en Boursin
Categorie: Pasta's
30 min
Ingredienten: ca. 250 gram gekookte pasta, penne oid, 1 kipfilet in blokjes, 1 teen knoflook uitgeperst, 4 el pijnboompitten, geroosterd, 1 zak verse spinazie (ca. 350 gram), scheut kippebouillon van een blokje, 1 kuipje Boursin Cuis...
-
Hollandse loempia
Categorie: Warm, Warm
30 min
Ingredienten: 10 loempiavellen (vierkant), 1 blikje zalm, ¼ pak spinazie (deelblok), 100 gr. roomkaas (monchou), Olie om te bakken, Zoete chilisaus (conimex)
-
Ananas en Aardbeimousse
Categorie: Koud
15 min
Ingredienten: 400 gr. verse aardbeien en ananas, 200 cc slagroom, 2 eetlepels zoetstof
-
Gebakken asperges met gerookte zalm ( zie opm)
Categorie: Warm
30 min
Ingredienten: 16 witte asperges A.A. kwaliteit, 8 plakken gerookte schotse zalm, scheut aardbeienazijn, scheut likeur D'asperge van IJsvogel, peper, zout, suiker, nootmuskaat, olijfolie, boter
-
Panna cotta met aardbeien
Categorie: Koud
10 min
Ingredienten: 250 ml slagroom, 50 gram suiker, 1 citroen, schoongeboend, 250 gr aardbeien
-
sandwitch
Categorie: Ontbijt & Lunch, Ontbijt & Lunch
20 min
Ingredienten: Sandwich, Brood, Sla, Kip (naar smaak gerookt of gekookt in bouilllon), Mayonaise, Sla, Tomaat, Geroosterde pijnboompitjes, Chilisaus, Uitgebakken spekjes of bacon, Brood
-
Tomatensoep
Categorie: met Vlees
30 min
Ingredienten: 3/4 doosjes cherry-tomaatjes, 1/2 ui, 1 wortel, 1 teen knoflook, 6 bouillion blokjes, 2 pakken gezeefde tomaten, Verse peterselie, Verse bieslook, Verse selderie, 1 blaadje laurier, Peper, Zout, schenkel met vlees, 500 g...
-
Weekendsoep
Categorie: met Groente, met Vlees
30 min
Ingredienten: goulashsoep honig als basis, 1 grote ui- 2tenen knoflook- evt 100gr spekjes, 250 gr rundergehaktballetjes, 400gr wokgroenten, blikje tomatenblokjes, chilisaus en sojasaus, klein blikje mais en erwtjes, lavas uit eigen t...
-
Mousse van gerookte makreel met ( zie opm)
Categorie: Koud
60 min
Ingredienten: Benodigdheden voor de mousse, 800 gr gerookte makreel, 2 dl visbouillon, 10 dl geslagen room, 1 dl room, 6 blaadjes gelatine, Cayennepeper, zout, Benodigdheden voor de puree van rode biet, 6 rode bieten, 4 eetlepels fram...
-
Garnaal op griesmeelpunten
Categorie: Warm
30 min
Ingredienten: 250 gr. grote garnalen (rauw), 40 gr. griesmeel, Afgestreken theelepel eivervanger, 30 gr. geraspte kaas, 250 cc melk, 2 el chilisaus
-
Aardbeienmousse met munt
Categorie: Koud
15 min
Deze aardbeienmousse met munt is een heerlijk zomers nagerecht. De munt geeft een frisse twist aan het dessert.
Ingredienten: Aardbeien, Water, Slagroom, Candarel suiker, Munt, Gelatine
-
Gezonde traktatie voor school Raceauto
Categorie: Verjaardag, Traktatie
0 min
Ingredienten: 10 wortels van ca.10 cm, 20 plakjes komkommer, 20 plakjes droogworst, 10 blokjes kaas, 20 witte druifjes, 30 cocktailprikkers
-
Asperges met roomsaus
Categorie: Overig
45 min
Ingredienten: 2 kg witte asperges, 75 gram kalfsvlees, 1 ui, 3 witte peperkorrels, 40 gram +klontje boter, 1 takje tijm, nootmuskaat, 5 dl melk, 35 gram bloem, 1 citroen, 1 dl room
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart