-
Tagliatelle al pesto, pomodoro e spinaci
Categorie: Hoofdgerecht, Pasta's
20 min
Ingredienten: 6 nestjes tagliatelle, 2 handjes verse spinazie, 2 tomaten, 2 tenen knoflook, 2 eetl pesto, 8 eetl olijfolie extra vierge, 1,5 eetl citroensap, peper en zout
-
Eenvoudige chilibonenpizza
Categorie: Pizza's
30 min
Ingredienten: 1 pizzabodem of deegbodem met een doorsnede van 25 cm, 440 gram Mexicaanse chilibonen uit blik, 2 jalapenopepers, zonder zaden en in plakjes, 250 gram mozzarella, geraspt, versgemalen zwarte peper naar smaak, 30 gram tor...
-
Risotto-frituur met kern van gesmolten kaas
Categorie: Warm, Warm
100 min
Ingredienten: *Wittewijnrisotto, ± een hoeveelheid van, 500-700 cc, verdeeld in 8 gelijke porties, *8 eetlepels geraspte Parmezaan, *2 eetlepels kookroom, *1 grote eidooier, *2 eetlepels platte peterselieblad, fijn gehakt, *vers gemal...
-
Bloemkool Bolognese
Categorie: Groenten
30 min
Ingredienten: 1 bloemkool, 1 ui, tijm, 250 gram gehakt, 1 blik tomaatblokjes, 1 blikje tomatenpuree, 1 eetlepel chilisaus, 1 bouillonblokje, 50 gram boter, 50 gram bloem, 500 ml melk, 75 gram belegen kaas, 200 gram aardappelschijfjes,...
-
Macaronisalade
Categorie: Salades
15 min
Ingredienten: 400 gram tricolore (is 160 gram ongekookt), 1 grote ui, 1 potje doperwtjes uitgelekt (± 300 gram), 400 gram gerookte kipfilet of 400 gram gerookte zalm, zout/peper/dille/bieslook, 100 gram halvanaise, 100 gram magere yog...
-
Cannelloni met courgette, mozzarella, ricotta en kruiden
Categorie: Vegetarisch, Pasta's
60 min
Ingredienten: 2 grote courgettes, 500 gram ricotta, ½ bosje bieslook, gesnipperd, 1 sjalotje, fijngehakt, 2 teentjes knoflook, fijngehakt, 1 handvol peterselie, gesnipperd, 1 handvol basilicumblaadjes, gesnipperd, 500 gram cannelloni,...
-
Melanzane à la Parmigiano
Categorie: Gerechten, Vegetarisch
45 min
Ingredienten: 1 courgette, 1 aubergine, 1 ui, 3 takjes tijm, blokje groentebouillon voor vegetariërs, ik gebruik liever kippenbouillon, 2 blikjes tomatenblokjes, of verse tomatensaus uit de vriezer, 1 blikje tomatenpuree, 1 bol mozzar...
-
Lasagnette met tomaat en ansjovis
Categorie: Pasta's, Warm
15 min
Ingredienten: 2 bakjes cherry tomaten (à 250 gram), 6 laurierblaadjes, 1 teen knoflook, geperst, 4 el olijfolie, 1 pakje verse lasagnebladen (250 gram), 1 blikje ansjovisfilets (48 gram), uitgelekt
-
Risotto met bacon en courgette
Categorie: Pasta's
35 min
Ingredienten: 5 eetlepels olie, 100 gram bacon, 350 gram risottorijst, 1 liter hete kippenbouillon (van tablet), 1 ui, gesnipperd, 200 gram courgette, in plakken, 1 teentje knoflook, geperst, 2 eetlepels kookroom, 2 eetlepels droge sh...
-
Basilicumsaus
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren, Sauzen
10 min
Ingredienten: 15 gram verse basilicum, heel fijn gehakt, 1 teen knoflook, geperst, 75 gram Griekse yoghurt, 3-4 eetlepels halfvolle mayonaise
-
Pasta met Bloemkoolsaus en Kreeft
Categorie: Pasta's, Warm
75 min
Ingredienten: -500 gram pijpjes macaroni, -6 eetlepels mooie olijfolie, -4 teentjes knoflook, fijn gesnipperd, -1 flinke bloemkool, verdeeld in kleine roosjes en de stronken in kleine stukken, -250 cc melk, -100 cc slagroom, -zeezout...
-
Spaghetti met witte saus
Categorie: Pasta's
20 min
Ingredienten: 500 gram spaghetti, 10 eidooiers L, 500 ml slagroom, 150 gram katenspek (plakjes), knoflookpoeder, Italiaanse kruiden, peper/zout
-
A - Klasse Pasta-spinazie à la crème
Categorie: Pasta's, Warm
30 min
Ingredienten: Pasta naar keuze (500 gram), Plakjes of blokjes ham (300 gram), Diepvries spinazie à la crème (450 gram), Verse Spaanse peper, Verse knoflook, Olijfolie, Gemalen zwarte of 4 seizoenen peper
-
Broodpizza met Peppadew
Categorie: Bakken, Pizza's
30 min
Ingredienten: Benodigdheden (2 personen), 1 foccacia, 1 pot tomatensaus, 8 peppadew pepers, in ringen gesneden, 8 peppadew pepers, gehakt en in blokjes gesneden, 120 gr feta, 30 g uitgelekte en fijn gesneden tonijn uit blik
-
Antipasto mortadella
Categorie: Warm
30 min
Ingredienten: 400 gram spaghetti, 1 kg oesterzwammen, peterselie, 1 grote ui, 20 plakken mortadella van 2 mm dikte, boter, 1 fles hot ketchup van 300 ml, 20 plakken mortadella van 2 mm dikte, olijfolie, peper, zout, 2 teentjes knofloo...
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Stoofpot alles in 1 pan
Recept: Stoofpot alles in 1 pan
Recept: Pittig Patatje Stoofvlees.
Recept: Lasagne met spinazie en bananen
Recept: Sperziebonen op Javaanse wijze
Recept: Gehaktballetjes in zoetzure saus
Recept: Aziatische Pompoensoep
Recept: Aziatische Pompoensoep
Recept: Zuurkool ovenschotel met rundergehakt
Recept: Carameltaart
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers