-
Kip 'Caprese' met krokante verpakte groenten
Categorie: Gevogelte
30 min
Ingredienten: 4 stuks kipfilet, 200 gram mozzarella, 1 bos basilicum, 4 pomodori tomaten, peper & zout, olijfolie, Krokante verpakte groenten, 4 velletjes filodeeg(groot formaat) of brickvel, 4 trosjes cherrytomaat, 1 rode ui, 1 teen...
-
Crostini met knoflooktapenade
Categorie: Beleg, Gerecht, Tapas
15 min
Heerlijk voor bij bijvoorbeeld tapas.
Ingredienten: 4 teentjes knoflook, 4 zongedroogde tomaten, 10 groene ansjovisolijven, 1 eetlepel cashewnoten, 2 takjes basilicum, 1 eetlepel olijfolie (+ olie voor bestrijken), 2 kleine ciabatta’s
-
Tagliatelle met blauwe kaas
Categorie: Pasta's, Warm
20 min
Ingredienten: Tagliatelle, 1 stukje blauwe kaas, klein bekertje creme fraiche, zakje walnoten
-
Chocolade-amaretti cassata uit Delicious
Categorie: Koud, Kerst
30 min
Ingredienten: 75 g amarettikoekjes, 75 g mariabiscuitjes, 150 g pure chocolade, 1 el cacaopoeder, 3 el Amaretto + extra voor dopen & saus, 125 g fijne kristalsuiker, 125 g ongezouten boter, zacht, 3 eieren, gesplitst, 1 pak lange ving...
-
Canneloni gevuld met roomkaas en kruiden en paprik
Categorie: Warm
40 min
Ingredienten: 1 pak lasagne naturel, 2 bakjes roomkaas met kruiden, 2 eetlepels gehakte peterselie, 2 eetlepels fijngesneden bieslook, 1 uitgeperst teentje knoflook, 2 eetlepels kruidenpaneermeel, 1 eetlepel zachte boter om de schaalt...
-
Hemelse cassata
Categorie: Koud
80 min
Ingredienten: 4 zakjes garneeramandelen (à 45 g), 200 g poedersuiker, 3 eetlepels groene likeur (bijv. Pisang Ambon, 3 eetlepel zonnebloemolie, 1 sinaasappel, 1 citroen, 250 g suiker, 1/2 dl bruine rum, 6 blaadjes witte gelatine, 100...
-
Foccaciaringen met gebakken tomaatjes en gegrilde hamreepjes
Categorie: Warm
20 min
Ingredienten: 100 g dunne plakjes rauwe (Parma)ham 100 g (feta)geitenkaasblokjes, 2 bosuitjes, 1 eetlepel rode wijnazijn, 6 eetlepels (olijf)olie, 1 theelepel vloeibare honing, peper zeezout, 1 1/2 focaccia (brood), 2 bakjes cherrytom...
-
Foccacia crostini met paddestoelen
Categorie: Warm
20 min
Ingredienten: 5 eetlepels (olijf)olie, 3 teentjes knoflook, geperst, 1 focaccia, voorgebakken brood (250 g) 2 sjalotjes, fijngesnipperd, 1 bakje paddestoelenmelange (200 g), in stukjes, zout en (versgemalen) peper, 100 g pittige kaas...
-
DOMATES DOMELA
Categorie: Rijst
45 min
Ingredienten: 15 grote trostomaten, zout en versgemalen peper, 2 middelgrote uien, 3 eetlepels olie, 500 rundergehakt, 0,5 theelepels oregano of tijm, 2 theelepels gemalen koriander, 125 gr. droog gekookte rijst, olie, gedroogde munt
-
Vijgentaart.
Categorie: Taarten
40 min
Ingredienten: 6 vijgen, 1 bladerdeeg, 3 eieren, 3 eetlepels bloem, 185 gr boter, 3 elsuiker
-
Italiaanse Kaascreme met Advocaat
Categorie: Koud
30 min
Ingredienten: 200 gr ricotta, 200 gr mascarpone, 1/2 dl advocaat, 50 gr bloemsuiker, 1 pakje vanillesuiker, 2 eiwitten, 1/2 dl sinaasappellikeur, 1 pak boudoirs (lange vingers), chocoladekrullen, cocktailkersen
-
Aubergines met een jasje)
Categorie: Groenten
30 min
Ingredienten: 4 aubergines, 8 sneetjes gekookte ham, 3 mozzarellabollen, 3 eieren, bloem, melk, frituurolie, peper, zout, peterselie, paneermeel.
-
In ham gegrilde vijgen met fontina
Categorie: Warm
20 min
Ingredienten: 4 verse vijgen, 50 g fontina (Italiaanse bergkaas, stukje, 4 plakjes serranoham, 2 eetlepels olijfolie, 1 eetlepel balsamicoazijn
-
Italiaans appelgebak
Categorie: Warm
45 min
Ingredienten: 4 plakjes bladerdeeg, 1 eierdooier, 3 appels, zachtzure, 30 gr. boter, 80 gr. basterdsuiker, bruine, 1 el. kaneelpoeder, 1 dl. banketbakkersroom
-
Toscaanse scholrolletjes met roergebakken spinazie
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
35 min
Ingredienten: 500 gram ontvelde scholfilets, 1 vleestomaat, 1 eetlepel kappertjes, 50 gram groene olijven zonder pit, 1 eetlepel versgehakte Italiaanse keukenkruiden (oregano, tijm, basilicum), 50 gram geraspte Parmezaanse kaas, peper...
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart