-
Slaatje van scheuten met mango en tofu
Categorie: Koud
155 min
Ingredienten: 2 eetlepels sojasaus, 1 theelepel sesamolie, 1/4 theelepel cayennepeper, 200 gr. tofu (natuur), 1 kleine rijpe mango, 300 gr. komkommer, zout, 1,5 eetlepels rijstazijn, 1,5 eetlepels maïsolie, 1/4 theelepel chilivlokken,...
-
Zomers stoofpotje van zeeduivel
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
40 min
Ingredienten: 4 moten zeeduivel (elk 250 gr.), 1 sjalot, 1 teentje knoflook, 1 rode paprika, 1 venkelknol, 4 tomaten, 1 courgette, 150 gr. chorizo, 2 eetlepels olijfolie, 1 dl. sherry, 1 ltr. visfumet, 1 takje oregano, 1 takje tijm, c...
-
Konijn met kruidige aardappelen
Categorie: Vlees
60 min
Ingredienten: 4 konijnenbouten, 50 gram gerookt spek, 1 middelgrote ui, 1 dl groentebouillon, 1 dl. droge witte wijn, 600 gram nieuwe aardappelen, olijfolie, ijskoude boter, verse tijm en rozemarijn, peper uit de molen, zout, wat grof...
-
Zuiders stoofpotje van konijn
Categorie: Vlees
40 min
Ingredienten: 2 konijnenruggen, in stukken, 1 sjalot, 1 groene selderstengel, 50 gram groene olijven, ontpit, 50 gram zwarte olijven, ontpit, 1 dl. kippenbouillon, 1 middelgroot blik tomaatblokjes, 4 teentjes knoflook, olijfolie, vloe...
-
Tatintaart
Categorie: Taarten
55 min
Ingredienten: - 6 zoete appels (jonagold of jonagored), - 75 gram boter, - 75 gram fijne suiker, - 1 bakklare bladerdeegbodem
-
Witlofgratin met garnalen
Categorie: Ovenschotels
20 min
Ingredienten: - 8 stronkjes witloof, - 200 gram (liefst grijze) garnalen, - 1 Knorr Bouillonketeltje (groente of kip), - 1dl. room, - 2 eierdooiers, - 2 koffielepels paneermeel, - 2 koffielepels gemalen Parmezaan, - citroensap, - bote...
-
Tiramisu met aardbeien
Categorie: Koud
390 min
Ingredienten: 140 gram suiker, lange vingers, 800 gram aardbeien, 3 eierdooiers, 2 zakjes vanillesuiker, 250 gram Mascarpone, 250 gram plattekaas (kwark, fromage frais), zakje vanille suiker, sap van twee appelsienen, pistache nootjes...
-
Hapje : Gerookte zalm met Boursin
Categorie: Koud
5 min
Ingredienten: - schijven gerookte zalm, - Boursin cuisine knoflook & fijne kruiden, - dille, - roze peper bolletjes
-
Pittige kipbrochette
Categorie: Gerechten
85 min
Ingredienten: - 450 gr. kipfilet, - 4 middelgrote rode uien, - 1/2 theelepel komijnpoeder, - 8 kleine oranje paprika's, - 2 rode chilipepers, - 1/2 theelepel kurkuma, - 1/2 theelepel paprikapoeder, - 1/2 theelepel vers gemalen zwarte...
-
Saus : Curry met een apart smaakje
Categorie: Warm
10 min
Ingredienten: - curry poeder, - 2 sjalotten, - room, - vloeibare honing, - boter, - zuringblaadjes
-
Finettes met gebakken noedels en groenten
Categorie: Wokken, Vlees
20 min
Ingredienten: 300 g finettes, 200 g sojascheuten, 8 lente-uitjes, 1 rode paprika, 200 g noedels, 1 eetlp vissaus, 1 eetlp sojasaus, 1 koffielp suiker, 1 eetlp arachide-olie, peper, zout
-
Pannenkoeken met perzik en amandel
Categorie: Toetjes
15 min
Ingredienten: - 8 kant-en-klare pannenkoeken, - 6 eetlepels amandelschilfers, - 1 blik perziken, - 150g perzikenjam
-
Yoghurt met sinaasappel en pistaches
Categorie: Toetjes
15 min
Ingredienten: - 500g magere yoghurt (0,1% vet), - 100 à 150g room, - 4 eetlepels honing, - 2 à 3 sinaasappels, - 6 eetlepels pitaches, grof gehakt
-
Aardappelpuree met sjalotten en gemalen kaas
Categorie: Aardappels
20 min
Ingredienten: - 6 aardappels, - 6 sjalotten, - gemalen kaas naar keuze, - peper, - zeezout, - muskaatnoot, - boter, - een beetje room
-
Kaassoep met witloof en ham
Categorie: Warm, met Groente
30 min
Ingredienten: · 4 dl melk, · 300 g gemalen kaas (bijvoorbeeld emmentaler), · 4 struikjes witloof, · 4 plakken gekookte ham, · 1 pakje diepvrieskervel, · citroensap, · peper en zout
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart