-
Omelet met geitenkaas en spekreepjes
Categorie: Vlees, Warm
10 min
Ingredienten: 1 soeplepels olijfolie,, 6 eieren,, 4 soeplepels melk,, 1 rol geitenkaas,, 1 pak spekrepen Tradition natuur of gerookt
-
Zalmfilet met kruidenvulling
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
30 min
Ingredienten: 1 sjalotje, 1 knoflookteentje, 15 gram boter, 50 gram mascarpone, 2 el dillegroen, zout, zwarte peper, 4 zalmfilets van elk 175 gram, 100 gram broodkruimels, 2 el fijngehakte peterselie, 1 tl piment, 1 ei, 4 el zonnebloe...
-
Mars mousse
Categorie: Toetjes, Koud
12 min
Ingredienten: 6 mini Marsen (van 20 gram), in stukken, 35 ml slagroom, 30 gram cacaopoeder, 3 eiwitten
-
Tonijnsalade met spiegelei
Categorie: Salades, Overig
10 min
Ingredienten: - enkele bladeren lollo bionda, - enkele bladeren lollo rossa, - 4 snoeptomaatjes halveren, - 50 gram geraspte wortel, - 1 mini oranje paprika (ringen), - 1 mini komkommer(schijfjes), - 1 sjalotje fijn snijden, - 2 eikes...
-
Schelvisruggen met een veldslasausje op een bedje van pasta
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren, Pasta's
20 min
Ingredienten: - 400 gram schelvisruggen, - peper, - zout, - rozemarijn, - 250 gram lintpasta, - 150 gram veldsla, - 250 ml room, - knoflookpoeder, - chilipoeder, - rozemarijn, - citroentijm, - paprikapoeder, - 3 sjalotjes, - boter, -...
-
Savooikool heel eenvoudig
Categorie: Overig, Groenten
20 min
Ingredienten: - 1 savooi kool, - 2 ajuinen, - 1 potje Boursin cuisine 3 pepers, - 250 ml room, - gemalen zwarte peper, - muskaatnoot, - boter
-
Karamelbonbons
Categorie: Gebak
60 min
Ingredienten: De ingrediënten zoals in het basisrecept bonbons maken - zie elders op deze site, 50 gram suiker, 1 eetlepel water
-
Kippensoep met Amandelen
Categorie: met Vlees, Warm
90 min
Ingredienten: *de borstfilets van 1 kip, gekookt en gepureerd in de keukenblender, *1500 cc kippenbouillon, *250 gram amandelmeel (gemalen amandelen), *100 gram geschaafde amandelen, vers geroosterd, *4 eidooiers, *175 cc room, *4 har...
-
Zelf runderfond maken
Categorie: Warm, Vlees
500 min
Ingredienten: VOOR CA. 5 LITER FOND, 2 grote stukken rundsschenkel, 1 dikke wortel in grove stukken (gewassen, niet geschild), 2 uien in grove ringen, 2 teentjes platgedrukte look (ongepeld), 2 stengels selder, 1 el tomatenpuree, 1 tl...
-
Pasta vergezeld met een fris slaatje en vis
Categorie: Pasta's, Vis, schaal- en schelpdieren
30 min
Ingredienten: - 150 gram pasta naar keuze, - 100 gram Rambol met zalm, - een flinke scheut room, - mix van kruiden voor scampi's en garnalen, - 300 gram zeewolffilets, - bloem, - mix van kruiden voor scampi's en garnalen, - 6 tal clam...
-
Eieromelet met knapperige groenten
Categorie: Warm, Warm
15 min
Ingredienten: - 5 verse eieren van de pers, - 1 stuk bloemkool, - 1 stuk broccoli, - 1 stuk wortel, - 1 stuk knolselderij, - 1 stuk wit van prei, - kerriepoeder, - koriander, - gember, - kaneel, - zout, - peper, - boter, - een scheut...
-
Spaghetti : de kleine zeemeermin
Categorie: Pasta's, Vis, schaal- en schelpdieren
20 min
Ingredienten: - 400 gram spaghetti, - 3 wortelen, - 1 kleine komkommer, - 1 rode ajuin, - 20 tal olijven gevuld met geitenkaas, - 400 gram verse zalm, - 400 gram verse heilbot, - 40 tal clams, - pesto zie bereiding, - verse dille, - o...
-
Hapje : minikomkommer gevuld met kruidenkaas
Categorie: Koud, Oud & Nieuw
10 min
Ingredienten: - 2 minikomkommers, - enkele lepels kruidenkaas, - blad peterselie, - radijs, - sinasappelbalsamico, - wortel fijn geraspt
-
Halloweengerecht
Categorie: Aardappels, Gevogelte
40 min
Dit is een recept wat echt bij Halloween past, het ziet er erg leuk uit als je het versiert met pompoen.
Ingredienten: ± 12 aardappelen, 200 gram pompoenblokjes, verse rozemarijn, boter, muskaatnoot, peper, zeezout, 4 sjalotjes, 200 gr pompoenblokjes, verse rozemarijn, gemalen peper, 600 gram kippenblokjes, 500 gram champignons, 200 gram...
-
Soep : Halloween broccoli met bloemkool met spekjes
Categorie: Halloween, met Vlees
30 min
Ingredienten: 250 gram gerookte spekblokjes, 1 kleine broccoli, 1 kleine bloemkool, 3 aardappelen, 1 stengel prei, 1 ajuin, 2 eetlepels groene pesto, 2 eetlepels gedroogde basilicum, 2 liter groentebouillon, een klontje boter
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart