-
Kalfszwezeriken met Brugge Pater
Categorie: Vlees
45 min
Ingredienten: 200g Brugge Pater geraspt, 400g zwezeriken, 100g gekookte ham in sneetjes, 1 tak peterselie, ¼ knolselder, 2 wortels, 1 Chinese kool, 2 uien, 200g Brugge boter, 30g bloem, 30g rauwe ham, 1/8l vleesbouillon, 1/8l volle me...
-
Croque halloween uit het vuistje
Categorie: Halloween, Warm
15 min
Ingredienten: 4 sneetjes volkorenbrood, 8 schijven chorizo salami, 4 schijven parmaham, 100 gr Roquefort, saus:, 1 eetlepel mayonaise, 50 gr Roquefort, knabbelgroentjes naar keuze
-
Dagschotel: pladijs met opgebakken aardappelen en gewokte groenten
Categorie: Dagschotel
30 min
Ingredienten: 2 pladijzen, viskruiden, 4 aardappelen, 2 sjalotjes, 50 gr zeekraal, 1 wortel, 1/2 ajuin, 1 stengel wit van porei, 1 tomaat, 2 teentjes look, olijfolie, boter, zwarte peper, grof zeezout
-
Herfst-groentensalaatje
Categorie: Bijgerechten, Groenten
10 min
Ingredienten: 1 wortel, 100 gr knolselder, 1 soeplepel mais, 1 soeplepel erwtjes, 1/2 ajuin, enkele bieslooksprietjes, citroenpeper, zeezout, rozemarijn, currypoeder, 1 soeplepel- 3 mosterd decoratiessaus Lidl
-
Bloemkoolsoep
Categorie:
30 min
Ingredienten: - 2 sjalotten, - 400 gr. bloemkool, - 30 gr. boter, - 8 dl. bouillon naar keuze, - 1 dl. volle melk of room, - peper - zout
-
Tien groentensoep
Categorie:
30 min
Ingredienten: - 50 gr. boter, - 2 wortelen, - 1 raapje of 100 gr. knolselder, - 1 preiwit, - 50 gr. selder, - 100 gr. sperziebonen, - 1 aardappel, -1 ui, - 1 tomaat, - 150 gr. courgette, - 1 stronk witloof, - 1 L. bouillon naar keuze,...
-
Visfilets met prei en kappertjes
Categorie:
45 min
Ingredienten: - 400 gr. visfilets naar keuze, - 50 gr. boter, - 400 gr. preiwit, - 2,5 dl. witte wijn, - 2 el. kappertjes, - peper - zout, - 1 el. peterselie
-
Dagschotel: puree speciaal met gevuld appeltje rodekool en kalfsworst
Categorie: Dagschotel
40 min
Ingredienten: 2 kalfsworsten, 300 gr rode kool, 1 appel, aardappelpuree:, 6 aardappelen, 2 soeplepels rode kool, 1 soeplepel krenten, rozijnen, een scheutje melk, een klontje boter, peper, zout, muskaatnoot, boter voor het bakken, afw...
-
Aardappelpuree met rode kool, krenten en rozijnen
Categorie: Aardappels
20 min
Ingredienten: 6 aardappelen, 2 soeplepels rode kool, 1 soeplepel krenten, rozijnen, een scheutje melk, een klontje boter, peper, zout, muskaatnoot
-
Dagschotel: blinde vinken met boontjes en aardappelgratin
Categorie: Dagschotel
45 min
Ingredienten: gratin:, 15 tal aardappelen, kaas naar believe, 150 ml room, 150ml melk, peper, zout, muskaatnoot, 4 blinde vinken, 500 gr boontjes, 1 ajuin, peper, zout, muskaatnoot, mosterdzaad, saus:, 1/2 rode paprika, 1/2 oranje pap...
-
Soep van de dag 15 september 2013
Categorie: met Groente
30 min
Ingredienten: 1 rode paprika, 1 gele paprika, 1 oranje paprika, 1 wortel, 2 aardappelen, 2 ajuinen, een handvol vermicelli, 1.5 liter groentenbouillon, klontje boter
-
Dagschotel: steak puur natuur gegrild met opgewokte groenten en krieltjes
Categorie: Dagschotel
20 min
Ingredienten: 2 steaks, 100 gr verse boontjes uit de hof, 8 tal verse tomaatjes uit de hof, 6 tal champignons, 6 krieltjes, 2 sjalotjes, 2 teentjes look, 2 stukjes brie, zonnebloemolie, zeezout, gemalen rozemarijn, thijm, gemalen zwa...
-
Pottekes kaaremis
Categorie: Pasta's
20 min
Ingredienten: 200 gr schelpjes pasta beetgaar, 50 gr lamsoren, 50 gr zeekraal, 50 gr zongegedroogde tomaatjes, 2 sjalotjes, 300 gr kabeljauw, mosterd met zeekraal Oil & Vinegar, Seafood Mix Oil & Vinegar, olijfolie, afwerking: grijs...
-
Schelpjespasta in een gorgonzala sausje met zeevruchten
Categorie: Pasta's
45 min
Ingredienten: 400 gr schelpjespasta, 4 grote schelpenpasta, 1 kg mosselen, 300 gr clams, 300 gr st-jacobsvruchten, 8 scampi's, grijs garnalen, 4 langoestines, Mustard sea Asparagus Oil & Vinegar ( zeekraal ), 250 ml room, 300 gr gorgo...
-
Soepje: mandoline doet ie het of doet ie het niet
Categorie: met Groente, met Vis
30 min
Ingredienten: 1 wortel, 1 stuk courgette, 1 ajuin, een handvol zeekraal, een handvol lamsoren, 3 soeplepels zure room, 1 1/2 liter visbouillon, een handvol schelpjespasta, een handvol zongedroogde tomaten, kruiden mix voor seafood, ol...
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart