-
Pasta met kip
Categorie: Pasta's
20 min
Ingredienten: 200 g kleine pasta, 50 g Solo, 1 eetlepel suiker, zout, 1 eetlepel gehakte tuinkruiden, Toevoegen, 600 g kip filet, 2 tomaten (gepeld en ontpit), muskaatnoot, peper
-
Chillikip salade met blue dressing
Categorie: Gevogelte
30 min
Ingredienten: 1/2 kg kipfilet, in fijne repen gesneden, 4 bladeren ijsbergsla, 1/2 komkommer, in plakjes gesneden, 1 doosje tuinkers, 100 gr walnoten, 1 voorgebakken ciabatta, olijfolie, marinade:, 2 el paprikapoeder, 1 el cayennepepe...
-
Gegratineerde kalkoenlapjes
Categorie: Gevogelte
30 min
Ingredienten: 4 kalkoenlapjes, 2 el groene pesto, 2 tomaten, zaadjes verwijderd en in stukjes gesneden, 2 lente uitjes, fijngesnipperd, 100 gr gemalen kaas, olijfolie, peper en zout
-
Aardappelpuree met een fantasie van gerookte zalm en bieslook
Categorie: Aardappels
25 min
Ingredienten: 6 aardappelen, een scheut zonnebloemolie, 2 schijven gerookte zalm +/- 100 gr, een handvol bieslook, een halve kleine ajuin, koriander fijn gemalen, zwarte peper gemalen, gemalen gember, gemalen mosterdzaad
-
Gegrilde kipfilet met basilicumsalsa
Categorie: Gevogelte
30 min
Ingredienten: 4 enkele kipfilets, 2 el citroensap, 1/2 kg trostomaten, 1/2 bosje verse basilicum, 1 teentje look, gepeld, 150 gr volle yoghurt, olijfolie, zout, versgemalen zwarte peper
-
Boomstam van ijstiramisu
Categorie: Koud
20 min
Ingredienten: 500 g mascarpone Galbani, 200 g fijne kristalsuiker, 6 eieren, 9 lange vingers (boudoirs), 150 g bitter cacapoeder, 25 cl sterke koffie, 5 cl Amaretto
-
Aardappelsalade met spinazie en radijs
Categorie: Koud
35 min
Ingredienten: 4 aardappelen, nieuwe, 170 g spinazie, jonge, 1 bosje radijzen, 1 bosje bieslook, 1 el wijnazijn, witte, 2 el olijfolie, 1 sjalot, zout, peper
-
Zeevruchten met pasta bedolven onder de macarpone met een geur van limoncello
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren, Pasta's
20 min
Ingredienten: 150 gr beetgare pasta naar keuze, 1 rode ajuin, 6 snoeptomaatjes, 6 scampi's, 15 tal clam's, 10 st' jacobsvruchten, een handvol grijs garnalen, 200 gr mascarpone, 100 ml limoncello, basilicum, bladpeterselie, zout, dill...
-
Dagschotel: duivelse zeeduivel
Categorie: Dagschotel, Vis, schaal- en schelpdieren
30 min
Ingredienten: 2 stukken zeeduivel, 100 gr zeekraal, 100 gr half zongedroogde tomaatjes, 150 gr chinese mie, korianderzaad, gember, fleur de sel, zwarte peper, mosterdzaad, venkelzaad, bloem, boter, olijfolie
-
Auberginerolletjes
Categorie: Koud
30 min
Ingredienten: • 4 aubergines, • olijfolie, • balsamico, • peper & zout, vulling, • 4 el gehakte tomaten, • 2 el gehakte zwarte olijven, • 2 el gehakte basilicum, • 2 el balsamico azijn
-
Rumsteak met champignonsaus
Categorie:
30 min
Ingredienten: - 2 rumsteaks, - 200 gr. champignons, - 1 teentje knoflook, - 1,25 dl. room, - boter + 25 gr. boter, - 2 el. cognac, - zwarte peper en zout
-
Dagschotel: aardappelpuree goed gekruid met steak natuur en frisse groenten
Categorie: Dagschotel
30 min
Ingredienten: 2 steaks +/- 300 p/p, 6 aardappelen, 2 teentjes look, gemalen tricolore peper, fleur de sel, een handvol bieslook gesnipperd, een handvol geraspte wortelen, olijfolie, 1 klontje goede boter, cruditeiten naar keuze
-
Hapje: kiwi met zure room en grijs garnalen
Categorie: Koud
5 min
Ingredienten: 1 kiwi, handvol grijs garnalen, peper, gemalen citroengras, koffielepel madeira, 1 soeplepel zure room, enkele blaadjes veldsla, geraspte wortelen, afgarnering: fijn gesneden rode paprika
-
Pasta met groene asperges en scampi
Categorie: Pasta's
30 min
Ingredienten: 500 gr pasta naar keuze (rigati, capelini, fusilli ...), 1/2 kg scampi , ontdooid en gepeld, 400 gr groene asperges, in 2 cm lange stukken snijden, 1 ui, fijngesnipperd, 2 teentjes look, fijngesnipperd, 1 el olijfolie, 1...
-
Peerbuideltjes
Categorie: Warm
30 min
Ingredienten: 4 vellen filodeeg, 25 gr gesmolten boter, 150 gr jonge kaas in blokjes, 2 peren, geschild en in blokjes gesneden, 4 blauwe pruimen, pit verwijderd en in stukjes gesneden, 2 koffielepels honing, 15 cl room, 2 eieren, takj...
Recept: Kersentaart zonder bakken uit de koelkast
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Stoofpot alles in 1 pan
Recept: Stoofpot alles in 1 pan
Recept: Pittig Patatje Stoofvlees.
Recept: Lasagne met spinazie en bananen
Recept: Sperziebonen op Javaanse wijze
Recept: Gehaktballetjes in zoetzure saus
Recept: Aziatische Pompoensoep
Recept: Aziatische Pompoensoep
Recept: Zuurkool ovenschotel met rundergehakt
Recept: Carameltaart
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers