-
Chilipasta met verse groenten
Categorie: Pasta's
20 min
Ingredienten: - 200 gr chilipasta ( beetgaar ), - 1 tomaat, - halve ajuin, - 4 stuks babymais, - 10 tal sluimererwten, - 1 wortel, - een handvol olijven, - een handvol zongedroogde tomaten, - 200 gr schouderham, - 150ml room, - kaas n...
-
Lamscarré met knoflook en kruiden
Categorie: Vlees, Vlees
60 min
Ingredienten: 2 stukken lamsrib van ongeveer 1 kg elk, 2 bolletjes verse knoflook (ong. 20 teentjes), 60 g boter, 1 dl droge witte wijn, 4 dl kippenbouillon, 2 eetlp brandewijn of jenever, 1 bosje peterselie, 2 takjes rozemarijn, pepe...
-
Kip met worteltjes en sinaasappel
Categorie: Wokken
20 min
Ingredienten: 350 g kipfilet, 2 bosjes wortelen, 1 ui, 1 teentje knoflook, 2 sinaasappels, 1 dl vers geperst sinaasappelsap, 4 eetlp witte wijnazijn, 1 eetlp geconcentreerde tomatenpuree, 1 eetlp suiker, 1 theelp maïszetmeel, olijfoli...
-
Asperges met roomsaus
Categorie: Overig
45 min
Ingredienten: 2 kg witte asperges, 75 gram kalfsvlees, 1 ui, 3 witte peperkorrels, 40 gram +klontje boter, 1 takje tijm, nootmuskaat, 5 dl melk, 35 gram bloem, 1 citroen, 1 dl room
-
thaise biefstuksalade
Categorie: Salades, Rijst
30 min
Ingredienten: 400 gr. biefstuk,, 2 eetl. vissaus,, 1 th.l. gedroogde chilipeper,, 2 th.l. bruine suiker,, 1 th.l. gesneden knoflook,, scheutje citroensap., Icebergsla(fijngesneden,, cherrytomaatjes gehalveerd ,, bosuitjes in stukjes,...
-
Mexicaanse stoofschotel
Categorie: Vlees
90 min
Ingredienten: 600 g varkensstoofvlees, 150 g gerookt spek, 4 wortelen, 1 ui, 340 g bonen in tomatensaus, 70 g tomatenpuree, 2 dl rode wijn, texmexkruiden, 1 koffielp komijn, 1 blaadje laurier, 1 takje tijm, 1 koffielp paprikapoeder, c...
-
Gevulde zalmforel met amandelen
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
20 min
Ingredienten: - 2 zalmforels, - verse dille, - lookpasta, - 8 tal kerstomaten in vier gesneden, - 1 rode ajuin fijn gesneden, - 150 gr kastanje chamignons in schijven gesneden, - 100 gr amandel schilfers, - een goede scheut rode wijn...
-
Gegrilde kangoeroe-steak
Categorie: Wild
6 min
Ingredienten: - 4 kangoeroe-steaks, - peper, - oregano, - aardappelen, - wortel, - rode ajuin, - rammanas
-
Gegrilde aubergine en paprika
Categorie: Groenten, Tapas
60 min
Ingredienten: 1 grote aubergine, 2 rode paprika's, olijfolie, 2 tenen knoflook, 2 el olijfolie, mespuntje suiker, 2 el gehakte peterselie
-
Pizza met grijs garnalen en rivierkreeftjes
Categorie: Pizza's
30 min
Ingredienten: -1 pizza deeg kant en klaar, - 250 ml tomaten coulis met dille, - 150 gr grijs garnalen, - 150 gr rivierkreeftjes, - 1 tomaat in schijven gesneden, - 6 tal kastanje champignons in schijven gesneden, - een stuk komkommer...
-
Eens iets heel apart vis met gerookt spek en...
Categorie: Vlees, Vis, schaal- en schelpdieren
30 min
Ingredienten: - 4 aardappelen en puree van maken, - 2 stengels wit van prei fijn snijden, - 2 sjalotten fijn snijden, - 4 st- jacobsvruchten, - 6 scampi's gepeld, - 150gr gerookt spek, - een goede scheut rode wijn, - 2 eetlepels rode...
-
Hoofdgerecht : van de fijnproever
Categorie: Vlees, Pasta's
20 min
Ingredienten: - 350 gr varkenshaasje in stukken gesneden, - 150 gr gerookte spek blokjes, - 1 wortel in jullienne gesneden, - 8 spruiten in 6 snijden, - 10tal sluimererwten grof snijden, - 2 fijngehakte tomaten, - een flinke scheut r...
-
Ouderwetse Hachee
Categorie: Vlees
240 min
Ingredienten: 500 gr. hacheevlees of runderlappen (op kamertemperatuur), 500 gr. uien, 2 tl. rietsuiker, 2 eetl. bloem, 5 dl. runderbouillon van tablet, 1 flesje leffe bruin of bruin bier, 2 blaadjes laurier, 2 kruidnagels, 100 gr. ma...
-
Aardappel en kip met Grieks accent
Categorie: Ovenschotels, Aardappels
95 min
Ingredienten: 1 kg. aardappelen, 4 kippenbouten, 2 el. olijfolie, 2 el. gedroogde oregano, 2 el. citroensap, 2 el. knoflookpoeder, zeezout, peper uit de molen
-
Bruine bonen rotzooi
Categorie: Overig
50 min
Ingredienten: 1pot bruine bonen, 1fles chilisaus(calve), 1paprika, zakje in blokjes gesneden uitjes van 175gr, 4 teentjes knoflook, 200gram gehakt, 1unox worst, 2 speklapjes, sambal
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Stoofpot alles in 1 pan
Recept: Stoofpot alles in 1 pan
Recept: Pittig Patatje Stoofvlees.
Recept: Lasagne met spinazie en bananen
Recept: Sperziebonen op Javaanse wijze
Recept: Gehaktballetjes in zoetzure saus
Recept: Aziatische Pompoensoep
Recept: Aziatische Pompoensoep
Recept: Zuurkool ovenschotel met rundergehakt
Recept: Carameltaart
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers