-
Kersentiramisu
Categorie: Koud
15 min
Ingredienten: 40 gram witte basterdsuiker, 1 bak mascarpone (250gram), 1 bus echte slagroom, 10 lange vingers, 1 kopje sterke koffie, 410 gram vlaaivulling kersen
-
Wrap Warme Beenham met Honing-Mosterd Dressing
Categorie: Overig
30 min
Ingredienten: 4 tortilla wraps,, 250 gram beenham,, 1 eetlepel olie,, 1 eetlepel mosterd,, 1 eetlepel honing,, 1 eetlepel water,, zout, peper,, botersla,
-
Amerikaanse rijstkoekjes
Categorie: Warm, Koud
35 min
Ingredienten: 1 zakje Bosto Rice Flakes, 75 cl melk, 3 eieren, 100 g Anco Zelfrijzende Bloem, 1 zakje vanillesuiker, 1 snuifje zout, 5 eetlepels suiker, 2 koffielepels gesmolten boter, 1 snuifje kaneelpoeder, 100 g boter, 4 eetlepels...
-
Italiaanse tomatensoep met vis
Categorie: met Vis
40 min
Ingredienten: 3 trostomaten, 1 sjalot, 1 flinke teen knoflook, 2 eetlepels creme fraiche, versgemalen zwarte peper, verse basilicum en peterselie, zeezout, flinke scheut Balsamico azijn, 200 gram witvis (kabeljauwfilet), 2 eetelepels...
-
Mon Chérie taart
Categorie: Gebak
30 min
Ingredienten: Dr. Oetker Mix voor Brownies, 50 g zachte boter, 1 potje kersen op siroop (ontpit) of amarena-kersen, 250 g (1 bakje) mascarpone, 50 ml slagroom, 1 zakje Dr. Oetker Klop-Fix, Dr. Oetker Kersensaus, poedersuiker
-
Mango-uien salsa
Categorie: Overig
20 min
Ingredienten: 1 stevige mango, 1 rode ui, 2 tenen knoflook, 2 limoenen, 1 el tamarindesiroop, 2 el gembersiroop, 0,8 dl olijfolie, 1 tl zout (afgestreken), 1 el rietsuiker, 0,2 dl soja saus
-
Hete chilisaus
Categorie: Sauzen
20 min
Ingredienten: 10 grote rode pepers,zaadloos en in halve dunne ringetjes, 2 el olie, 5 sjalotten, dunne ringetjes, 4 tenen knoflook, gesnipperd, 2 tomaten, ontveld,ontzaad en in blokjes gesneden, 1 el bruine basterd suiker, 1 tl vissau...
-
Finse mosterd.
Categorie: Sauzen
20 min
Ingredienten: 45 gram scherpe Engelse mosterdoeder of welke je verkiest, 115 gram basterdsuiker, 1theelepel zout, 250 ml schenkroom, 1eetlepel olijfolie, 2eetlepels appelazijn of andere azijn, sap van een halve citroen.
-
Spaans tapasbuffet
Categorie: Tapas
90 min
Ingredienten: Gemarineerde gamba's met citroen en knoflook, 500 gr. gekookte mini gamba’s, Dressing:, ½ citroen,, 1 tn knoflook,, 2tl zout,, 1tl sambal,, 5 druppels salsa worcestershire,, gehakte peterselie, 2 e.l. tomatenketchup,, 3...
-
Bloody mary
Categorie: Cocktails
5 min
Ingredienten: 1,2 kg trostomaatjes, 11/2 tl worcestersaus, 2 fl. tomatensap, 11/2 tl suiker, 3 eetl. tomatenpuree, tabasco (enkele druppels), 4 eetl. wodka, 1 st.limoen (sap van), een paar draaien met de pepermolen, snuf selderijzout,...
-
Naan (brood)
Categorie: Bakken
60 min
Ingredienten: Voor 9 broodjes:, 1 1/2 dl melk, 15 g gist, verkruimeld, 2 theelepels suiker, 500 g tarwemeel, plus meel om te bestuiven, 1 theelepel zout, 1 theelepel bakpoeder, 2 eetlepels plantaardige olie, plus olie om in te vetten,...
-
Kaasstengels
Categorie: Koud
40 min
Ingredienten: bladerdeeg,, ei,, geraspte kaas,
-
Kipcocktail
Categorie: Koud
50 min
Ingredienten: 1 grote braadkip (1,25 kg per stuk), Alle ingrediënten om een gevogeltefond te maken met deze braadkip, 5 kleine tomaten, 1/2 kropsla, 1/2 rode eikebladsla, 5 hard gekookte eieren, 3 dl mayonaisesaus, 20 gr peterselie
-
Kerrie kip salade
Categorie: Salades
35 min
Ingredienten: 2 kippenborstfilets, 60 gr spek, 4 zongedroogde tomaten, 1 el gesneden bieslook, 100 gr mayonaise, 1 tl kerriepoeder, 0,5 tl sambal, 1 el gembervocht, 1 kropsla, 2,5 dl kippenbouillon, 1 ui, 25 gr bloem, 25 gr maïzena
-
Vismoussenestje van forel met gamba's
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
120 min
Ingredienten: 2 l visbouillon: visgraten, bouquet garni, 2 wortels, 2 uien, 1 prei, 2 stronken bleekselderij, 1/4 venkelknol, olie, 300 cc witte wijn, 50 cc witte wijnazijn, 2 tak peterselie, 2 laurierbladen, 1 teen knoflook, 10 zwart...
Recept: Pittige schouderkarbonade uit de oven met ui knoflook en chilisaus
Recept: (Snelle) Varkenshachee
Recept: Snert alá Anna
Recept: Gehaktbrood met pompoen en Pumpkin Spice
Recept: Sint-Jakobsvruchten op een puree van erwtjes, gedroogde ham
Recept: Gehaktbrood met pompoen en Pumpkin Spice
Recept: Franse ovenschotel Hachis Parmentier op eigen wijze
Recept: (Snelle) Varkenshachee
Recept: Prei met citroen en suiker
Recept: Kerstbombe
Recept: Gegratineerde groenlof
Recept: Portugese kipschotel
Recept: Pasta bordje met scampi 's en st - jacobsvruchten
Recept: Rode shoarmasaus
Recept: Gerookte kip met grapefruit