KookJij

Recept voor Topinamboer met hazelnoot

Een heerlijk topinamboer met hazelnoot recept uit de hollandse keuken wat echt de moeite waard is om uit te proberen.
Recept van:
Bereidingstijd: 20 min
Personen: 4 personen
Categorieën:
  1. > Vergeten Groenten - Aardpeer
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
Herkomst: Nederland
Keuken: Hollandse
Bron: De Historische Groentenhof
Kan worden ingevroren: Nee
Geplaatst op:

Bereiding

Bereiding

Snipper de ui en stoof deze in de olijfolie.
Schrob de aardperen met een borstel en snij deze in schijfjes van ongeveer 1 cm.
De schil mag eraan blijven.
Voeg de aardperen bij de ui.
Voeg ook een bodempje water toe.
Laat het geheel zachtjes gaarstoven.
Hak intussen de hazelnoten fijn en bestrooi de gare aardpeer hiermee.



Reageer op dit recept

Uw bericht mag nog karakters bevatten

Reacties op dit recept

Er zijn nog geen reacties geplaatst