KookJij

Recept voor Gebakken aardpeer met amandelschilfers en gelakte kippenoesters

Een heerlijk gebakken aardpeer met amandelschilfers en gelakte kippenoesters recept uit de hollandse keuken wat echt de moeite waard is om uit te proberen.
Recept van:
Bereidingstijd: 20 min
Personen: 4 personen
Categorieën:
  1. > Vergeten Groenten - Aardpeer
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
Herkomst: Nederland
Keuken: Hollandse
Bron: KIP lekker
Kan worden ingevroren: Nee
Geplaatst op:

Bereiding

Bereiding

Blancheer de aardpeerblokjes kort, verfris onder koud stromend water.
Stoof de blokjes in een beetje olijfolie, kruid met peper en zout.
Voeg de amandelen, suiker en balsamicoazijn toe en houd warm.
Kruid de kippenoesters met peper en zout, bak in olijfolie en voeg op het einde de Luikse siroop en de honing toe.
Neem de pan van het vuur.
Schik de aardpeer en amandelen op een bord en leg hierop de kippenoesters.
Werk af met de bakjus en enkele druppels olijfolie.



Reageer op dit recept

Uw bericht mag nog karakters bevatten

Reacties op dit recept

Er zijn nog geen reacties geplaatst