-
Vis met kaas en ui uit de oven (Piská na fornu)
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren, Ovenschotels
40 min
Ingredienten: 4 visfilets (bijv.panga-tilapia etc), 1 zakje geraspte kaas ± 200 g (zie info onderaan), 2 uien klein gehakt, 1 volle eetlepel bloem, beetje limoensap (of citroensap) om de filets in te wrijven, margarine of roomboter, 2...
-
Pittige Curaçaose surimi
Categorie: Tapas, Koud
10 min
Ingredienten: 1 pakje surimisticks, 1 à 2 verse Spaanse pepers maar liever nog scherpere verse pepers, 1 à 2 kleine uitjes in ringetjes, cajunkruiden naar eigen smaak, (witte wijn) azijn, wat mayonaise, zout en peper, desgewenst wat k...
-
Kipblokjes met rode ajuin en rijst
Categorie: Gevogelte, Rijst
40 min
Ingredienten: - 800 g kipblokjes, - 2 rode ajuinen, - 300 g rijst, - 1 blokje kippenbouillon, - cajunkruiden, - boter, - 70 g tomatenpuree, - 150 ml vocht van de rijst
-
Turkse broodjes
Categorie: Tapas, Warm
60 min
Ze kunnen gewoon in de oven maar in de olie bakken is ook lekker dan lijkt het meer op een pasteitje
Ingredienten: 1 kilo bloem of 1 pak broodmix, 125 gram boter, 1 eetlepel zout, 45 gram gist of 2 zakjes gedroogde gist, 4 dl lauwe melk, 1 eetlepel suiker, 1000g mager rundergehakt, 4 uien, 1 afgestreken eetlepel gedroogde chilipepert...
-
Kipfilet met groenten en pesto
Categorie: Overig
20 min
Ingredienten: 300 g zilvervliesrijst, 400 g kipfilet, 2 el olijfolie, 2 uien, in halve ringen, 1 zak gebroken sperziebonen (250 g), 250 g tuinerwten extra fijn (pak 450 g, diepvries), 1/2 potje pesto alla genovese (duopak 2 x 90 g), 1...
-
Gehaktbrood en peppadew
Categorie: Overig
45 min
Ingredienten: 2 sneetjes witbrood, zonder korst, 100 ml halfvolle melk, 4 braadworsten, 1/2 pot peppadew pepers pikant mild (à 400 g), 1 zak aardappelpartjes (600 g, diepvries), 2 x 300 g broccoli
-
Aardappel-champignonschotel
Categorie: Aardappels
45 min
Ingredienten: •400 gram aardappels, •1 prei, in stukjes, . 20 g boter, •1 blikje champignonsoep, • 100 g middel grote champignons
-
Italiaanse visschotel
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
60 min
Ingredienten: 500 g witvisfilet, 1 prei in ringen, 1 ui (wit of rood) in ringen, 1 rode of gele paprika in reepjes, 400- 500 g pruimtomaatjes in vieren gesneden, 1 potje pesto à la Calabrese, 100 ml slagroom of sojaroom, zout en peper
-
Lentegroente in kruidige kokoscurry
Categorie: Groenten, Vegetarisch
35 min
Ingredienten: 1 stengel citroengras, 2 el plantaardige olie, 1 cm gemberwortel, fijngesneden, 1 ui, fijngehakt, 1 teen knoflook, fijngehakt, 1 tl kurkuma, 225 g aardappelen in stukjes van 2 cm., 2 wortelen in dikke plakken, 400 ml kok...
-
Limburgs Zuurvlees met fruitstroop
Categorie: Vlees
150 min
Ingredienten: * 800g stoofvlees (poulet of riblappen) (paard of rund), * 5 dl water, * 5 dl azijn, * 3 laurierblaadjes, * 2 kruidnagels, * 500g uien, * 5 eetlepels Frutesse Maestrichter fruitstroop, * 2 plakken ontbijtkoek, * peper en...
-
Aardappelsalade
Categorie: Overig, Aardappels
30 min
Ingredienten: -5 grote aardappels geschild en in blokjes van 1 cm groot, -3 lente uitjes in kleine ringetjes, -1 klein potje zilveruitjes, -1 klein potje augurkjes, augurkjes in plakjes gesneden, -1 groot blik smac of een blik knakwor...
-
Spaghetti carbonara overbakken
Categorie: Pasta's
20 min
Ingredienten: -1 verpakking spekblokjes, -500 gram groene spaghetti, -een zakje kaassaus, -een zakje geraspte oude kaas, -1 potje gesneden spinazie, -2 tenen knoflook fijngehakt, -1 ui, fijngesneden, -peper
-
Gevulde aubergine
Categorie: Ovenschotels
90 min
Ingredienten: -2 grote aubergine's, -1 blik tomatenblokjes op sap, -1 klein blikje tomatenpuree, -300 gram gehakt naar keuze, -1 ui fijngesneden, -1 tomaat in plakken, -zakje geraspte kaas, -4 tenen knoflook in dunne plakjes gesneden,...
-
Pikante kip in soja-limoensaus (Ayam Tempra)
Categorie: Wokken, Gevogelte
55 min
Ingredienten: 1 verse kip (ca. 1,5 kg) of 1 kg kipdelen, 60 ml. plantaardige olie, 4 middelgrote rode of gewone uien, in ringen, 2-3 grote verse rode chilipepers, desgewenst zaadjes verwijderd, in ringen, 2 eetl. suiker, 85 ml. dikke...
-
Paprika-eiersalade
Categorie: Salades, Vegetarisch
20 min
Ingredienten: 2 paprika's, 2 stengels bleekselderij, 1 ui, versgemalen peper, 5 eetl. olie, 4 hard gekookte eieren, 1 theel. scherpe mosterd, zout, 2 eetlepels kruidenazijn, 1 bosje bieslook
Recept: Aziatische Pompoensoep
Recept: Zuurkool ovenschotel met rundergehakt
Recept: Carameltaart
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen