KookJij

Recept voor Pommes Duchesse

Een heerlijk pommes duchesse recept uit de hollandse keuken wat echt de moeite waard is om uit te proberen.
Recept van:
Bereidingstijd: 40 min
Personen: 5 personen
Categorieën:
  1. > Hoofdgerechten - Aardappels
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
Herkomst: Nederland
Keuken: Hollandse
Bron: Eigen kookclub
Kan worden ingevroren: Nee
Geplaatst op:

Bereiding

Bereiding

Schil de aardappelen en verdeel deze in partjes.
Kook de aardappelen in weinig water goed gaar.
Afschudden, pureren, boter, melk eierdooiers toevoegen en op smaak brengen met peper en zout.
De massa goed vermengen.
Doe massa in spuitzak en spuit toefjes op bakplaat.
Plaats de bakplaat in voorverwarmde oven 180-200 graden C.en bak ze goudbruin, krokant af.

Reageer op dit recept

Uw bericht mag nog karakters bevatten

Reacties op dit recept

bertal

bertal zegt:
Beste amsterdam 1471

Het zou zo maar kunnen dat dat lekkerder is.
Maar dit was het recept van onze kookclub.
Het is het proberen waard.
In ieder geval, bedankt voor je reactie
m.v.g. Bert Allers
:)
amsterdam1471

amsterdam1471 zegt:
Een heerlijk recept, ik zou alleen wat provencaalse kruiden door de puree doen