KookJij

Recept

« Terug naar recepten

Gegrild katenspek met bietjes

Een heerlijk gegrild katenspek met bietjes recept uit de hollandse keuken wat echt de moeite waard is om uit te proberen.
Recept van:
Bereidingstijd: 25 min
Personen: 4 personen
Categorieën:
  1. > Hoofdgerechten - Vlees
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
Herkomst: Nederland
Keuken: Hollandse
Bron:
Kan worden ingevroren: Nee
Geplaatst op:

Bereiding

Hoe Gegrild katenspek met bietjes te bereiden

Aardappels in stukken snijden en in 20 minuten gaar koken. Bieten schillen en in partjes snijden. In hapjespan boter verhitten en ui in 5 minuten glazig fruiten. Bieten en 3 eetlepels water erdoor scheppen en bietjes 15 minuten stoven. Grillpan verhitten en katenspek aan beide zijden 4 minuten goudbruin en krokant grillen. In kommetje yoghurt met mierikswortel tot sausje roeren en op smaak brengen met zout en peper. Aardappels afgieten, fijnstampen en over 4 warme borden verdelen. Bietjes ernaast scheppen, spek erbij leggen en op ieder bord mierikswortelyoghurt naast bieten scheppen.

Reageer op dit recept


Maak favoriet

Print dit recept
Waardeer dit recept
Uw bericht mag nog karakters bevatten

Reacties op dit recept

j.v.d.Velden

j.v.d.Velden zegt:
ik ben zeer geintresseerd
bij voorbaat dank
bobbeltje

bobbeltje zegt:
Ik heb wel een recept van zeeuws spek (is bijna hetzelfde). Als je wilt doe ik het morgen wel invoeren, heb ik nu geen tijd meer voor. Groetjes Marijke
j.v.d.Velden

j.v.d.Velden zegt:
Beste Marijke ik wil ook her katenspek zelf maken.Dus niet kant en klaar in de winkel kopen
bobbeltje

bobbeltje zegt:
Wat bedoel je met geen recept van het katenspek? Marijke
j.v.d.Velden

j.v.d.Velden zegt:
lijkt mij een lekker en eenvoudig recept.jammerlijk geen recept vanhetkatenspek