-
Paella
Categorie: Rijst, Vegetarisch
50 min
Ingredienten: 300g Quorn worsten, 2 eetlepels olijfolie, 1 ui, fijngesneden, 2 knoflookteentjes, geplet, 1 rode paprika, ontzaad en in stukjes gesneden, 1 gele paprika, ontzaad en in stukjes gesneden, 400g verse tomaten, ontpeld en in...
-
Koulibiac van poon op Oosterse wijze
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
50 min
Ingredienten: 4 poonfilets, 200 g bladerdeeg, 1 eierdooier, 50 g spinazie, voor de oosterse vulling:, 1/4 courgette, 1 wortel, 1 tomaat, 1 preistengel, 12 zwarte ontpitte olijven, kerriepoeder, olijfolie, voor de 'stoemp', 1/2 witte k...
-
Wok van spinazie en Quorn op Japanse wijze
Categorie: Wokken
15 min
Ingredienten: 700g Quorn stukjes, 2 el olie, 1 ui, fijngehakt, 500g verse spinazie, 4 el sesamzaadjes, 2 el sojasaus, 4 el mirim (Japanse wijn) of droge witte wijn, 100g geraspte wortelen
-
Groene curry gebakken rijst
Categorie: Rijst
20 min
Ingredienten: 1 zakje onoff spices Thaise groene curry-pasta, 1 eetlepel plantaardige olie, 1 kipfilet in reepjes, 100 ml kokosmelk, 1-2 eetlepel vissaus, 1/2 eetlepel suiker, 4 djeroek repoet (limoen) blaadjes, 150 gram kousenband in...
-
Tofu gebakken in Thaise roerbakmix
Categorie: Rijst
25 min
Ingredienten: 1 potje onoff spices Thaise roerbakmix, 200 gram verse tofu in blokjes, 1/2 rode paprika in reepjes, 1/2 groene paprika in reepjes, 1 rode ui in grove stukken, 2 -3 bosuitjes in stukjes van 3 centimeter, handje Thaise ba...
-
Kip in Thaise roerbakmix
Categorie: Gevogelte
15 min
Ingredienten: 1 potje onoff spices Thaise roerbakmix, 250 gram kipfilet, fijn gehakt, Thaise basilicum (optie)
-
Wijtingfilets met gewokte groentjes en rode-wijnsaus
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
35 min
Ingredienten: 8 wijtingfilets met vel, 2 1/2 dl rode wijn, 1/2 dl kalfsfond, 1 fijngesneden sjalot, olijfolie, peper en zout, voor de wok-groenten:, 100 g shiitakes, 100 g knolselder, 4 baby mais, 50 g erwtjes, 50 g peulerwten, 1 gepe...
-
Gefrituurde pladijsfilets met remouladesaus en frisse salade
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
30 min
Ingredienten: 600 g pladijsfilets, 1 eiwit, 3 eetlepels paneermeel, peper en zout, voor de remouladesaus:, 2,5 dl verse mayonaise, 1 eetlepel witte wijn, 1 sjalotje, wat kappertjes en stukjes augurk, peterselie en bieslook, voor de sa...
-
Mosselen in rode Thaise curry
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
20 min
Ingredienten: 1 kilo mosselen per persoon, 1 zakje onoff spices Thaise rode curry-pasta (genoeg voor twee personen), 1/2 blikje kokosmelk, 1 eetlepel palmsuiker, Thaise basilicum, Rode peper in ringetjes
-
Masaman curry met kipkarbonade
Categorie: Gevogelte
45 min
Ingredienten: 6 kip karbonade’s zonder vel en zonder rug (genoeg voor 3 personen), 1 zakje onoff spices masaman curry-pasta, 400 ml kokosroom, 1-2 eetlepels palmsuiker, 1-2 eetlepels vissaus, 3 grote gekookte aardappelen in grote stuk...
-
Mosselen met Thaise groene curry en kokos
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
20 min
Ingredienten: 1 kilo mosselen per persoon, 1 zakje onoff spices Thaise groene-curry pasta, 4 eetlepels (biologische) geraspte droge kokos, 1 eetlepel boter, 3 sjalotjes in ringen gesneden, 1 eetlepel palmsuiker, 1 eetlepel vissaus, 3...
-
RIJST Jasmijnrijst met Djahé-Ketumbar-B. Putih
Categorie: Overig, Rijst
45 min
Ingredienten: 10 cm gember, geschild en fijn geraspt, 5 cc ketumbar, gemalen, 6 teentjes knoflook, gesnipperd, 2 sjalotjes, fijn gesnipperd, 4 eetlepels rijstolie, 750 cc jasmijn rijst (basmati of pandan kan ook), 1200 cc kippenbouill...
-
Thaise gele curry met kip en pinda’s
Categorie: Gevogelte
20 min
Ingredienten: 1 zakje onoff spices Thaise gele-currypasta, 250 gram kipfilet in blokjes, 400 ml kokosroom, 1 eetlepel palmsuiker, 1 eetlepel vissaus, 100 gram ongezouten pinda’s, fijn gehakt
-
Kalkoenpate met gerookt spek
Categorie: Vlees
120 min
Ingredienten: 500 g kalkoenvlees (bij voorkeur van de billen, 300 g buikvlies of bardeerspek, 400 g gerookt spek, 200 g vet varkensgehakt, 1 dl witte wijn, tijm, nootmuskaat, 2 eieren, 1 ui, 1 laurierblad, peper en zout
-
Pasta Caponata
Categorie: Pasta's, Vegetarisch
50 min
Ingredienten: -2 grote aubergines, -1 bleekselder, -1 handvol fijngehakte bladpeterselie, -2 ajuinen, -handvol groene olijven, -200 gram Manouri, -olijfolie, -zeezout, -tomatenpuree, -wijnazijn, -350 gram penne
Recept: Aziatische Pompoensoep
Recept: Zuurkool ovenschotel met rundergehakt
Recept: Carameltaart
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen