-
Frambozen-citroentaart
Categorie: Taarten
60 min
Ingredienten: boter voor de bakvorm, 2 eieren, 1 theelepel geraspte citroenschil, 40 gram suiker, 50 gram tarwebloem, Voor de vulling:, 3 blaadjes witte gelatine, 2 eieren, 80 gram suiker, 1 eetlepel geraspte citroenschil, 5 mililiter...
-
Noga-walnootpralines
Categorie: Overig
60 min
Ingredienten: 40 gram walnoten, 20 gram cornflakes, 250 gram zachte noga, 1 eetlepel poedersuiker voor het verwerken, 200 gram pure chocolade
-
Lamsrack en lamsfilet met een sjalottenpepersaus
Categorie: Vlees
90 min
Een heerlijk stukje lamsvlees geserveerd met asperges, ze zijn er weer!
Ingredienten: 5 stuks lamsfilet, 5 stuks lamsracks, peper en zout, 1 courgette, 42 asperges, Saus:, 5 sjalotten, knoflook, 1 eetlepel grof gemalen peper, 2 deciliter rode port, 2 deciliter rode wijn, 1 liter lamsfond, 1 takje rozemari...
-
Preisoep met shii-take
Categorie: met Groente
60 min
Ingredienten: 50 gram boter, 2 knoflookteentjes, 3 uien, 1 kilo prei, 2 laurierblaadjes, 10 gram verse oregano blaadjes, 200 gram verse shii-takes, 200 gram kastanjechampignons, 11/2 kilo kippenbouillon, 3 deciliter slagroom, zwarte p...
-
Tisza Vissoep
Categorie: met Vis
40 min
Ingredienten: 1500 gram visfilet (kabeljauw, garnalen, meerval, zalm), 3 theelepels zout, 800 gram gemengde viskoppen, staart en andere visgedeelten, 500 gram uien, 3 eetlepels paprikapoeder, 80 gram witte hongaarse paprika's, 50 gram...
-
Rondelles van konijn, mousse van konijn met creams
Categorie: Vlees
100 min
Ingredienten: Konijn:, 4 konijnenruggen, 6 achterbouten, varkensnet, levers van de konijnen, 3 eieren, 2 deciliter slagroom, 1 pot truffeltapenade, Saus:, 4 deciliter wildfond, 21/2 deciliter cream sherry, 1/2 blik truffeljus, 8 eetle...
-
Moederdagtaart
Categorie: Taarten
60 min
Ingredienten: 3 eieren, 100 gram suiker, 2 zakjes vanillesuiker, 100 gram zelfrijzend bakmeel, 2 deciliter water en 1/2 deciliter vruchtensap, 1 pakje trixy jelly pudding voor 4 personen, licht gebruind amandelschaafsel, 2 deciliter s...
-
Sinaasappelkoekjes
Categorie: Gebak
60 min
Ingredienten: Voor het deeg:, 1 zakje backin, 500 gram bloem, 250 gram zachte boter, 4 eierdooiers, 150 gram poedersuiker, geraspte schil van 2 sinaasappels, 100 mililiter vers geperste sinaasappelsap, 1 snufje zout, Voor het glazuur:...
-
Verjaarsdagtaart
Categorie: Taarten
140 min
Ingredienten: Voor het deeg:, 9 eieren, 300 gram suiker, 180 gram bloem, 60 gram maïzena, 3 gram zout, Vulling en garnering:, 4 deciliter slagroom, witte basterdsuiker naar smaak, hagelslag puur, allerlei bakversiersels en kaarsjes
-
Kadootjes
Categorie: Gebak
60 min
Ingredienten: 1 roombotercake, 100 mililiter slagroom, 2 theelepels instant koffiepoeder, 1 theelepel lichtbruine basterdsuiker, scheutje koffielikeur, 200 gram marsepein, 1 theelepel cacaopoeder, poedersuiker voor het uitrollen
-
Gevulde eieren in bladerdeeg
Categorie: Koud
50 min
Ingredienten: 7 eieren, 6 plakjes diepvriesbladerdeeg, 125 gram garnalen of tonijn uit blik, 1 klein uitje gesnipperd, 2 klein gesneden augurkjes, 1 kleine tomaat en 1/2 paprika in snippers, 1/2 eetlepel peterselie en 1/2 eetlepel ker...
-
Gevulde eieren
Categorie: Koud
30 min
Ingredienten: 4 hard gekookte eieren, 60 gram zachte roomboter of 40 gram monchou met 30 gram roomboter, zout en cayennepeper, 1/2 theelepel worcestershiresaus of maggi, ijsbergsla, trostomaat in reepjes, 1/2 eetlepel kappertjes
-
Krokante slablaadjes met pikante kipsalade
Categorie: Koud
30 min
Ingredienten: 250 gram kipfilet0, 2 eetlepels olie, 2 fijngesneden sjalotjes, 1 uitgeperst teentje knoflook, 4 eetlepels verse taugé, 1 eetlepel chilisaus, 2 eetlepels japanse sojasaus (conimex), 2 diagonaal gesneden lente-uitjes, pep...
-
Brioche monsters
Categorie: Halloween
45 min
Ingredienten: Voor het deeg:, 450 gram bloem, gezeefd, 1 zakje gist, 100 gram zachte boter, 80 gram poedersuiker, 1 snufje zout, 1 zakje vanille suiker, geraspte schil van 1 citroen, 4 eierdooiers, 250 miliiter lauwwarme melk, Voor de...
-
Italiaanse Grissini
Categorie: Bakken
60 min
Ingredienten: 2 zakjes gist, 250 mililiter lauwwarm water, 500 gram bloem, 40 gram boter, 1 theelepel zout, 1 eigeel, 1 eetlepel melk
Recept: Kersentaart zonder bakken uit de koelkast
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Stoofpot alles in 1 pan
Recept: Stoofpot alles in 1 pan
Recept: Pittig Patatje Stoofvlees.
Recept: Lasagne met spinazie en bananen
Recept: Sperziebonen op Javaanse wijze
Recept: Gehaktballetjes in zoetzure saus
Recept: Aziatische Pompoensoep
Recept: Aziatische Pompoensoep
Recept: Zuurkool ovenschotel met rundergehakt
Recept: Carameltaart
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers