-
Rauwkostsalade
Categorie: Salades
10 min
Ingredienten: 4 stengels bleekselderij, 1 bosje radijsjes, 1 appel, 1 ui, verse peterselie, 2 eetlepels mayonaise, 1 eetlepel yoghurt, 1 theelepel kerriepoeder, aromat, peper, 1 theelepel suiker
-
Zalm met verse basilicumsaus
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
30 min
Ingredienten: 500 gram zalmfilet, 1 el olijfolie, 1/4 tl zout, versgemalen zwarte peper, 1 1/2 el vers citroensap, 2 sjalotten, in dunne ringen gesneden, 1 teentje knoflook, fijngehakt, 125 gram basilicumblaadjes, 4 el visbouillon, 4...
-
Gebakken champignons met ham en ui
Categorie: Groenten, Warm
20 min
Ingredienten: 1 doosje champignons, 1 ui (niet te groot), 2 plakjes ham, 1 tl. marjolein (gedroogd), 1 tl. aromat, cayennepeper (naar smaak), 1 el. teri-yaki saus/marinade, boter (om in te bakken)
-
Salade van geroosterde groenten met kerstomaat
Categorie: Salades
45 min
Ingredienten: 1 courgeete,in dikke plakken, 1 aubergine,in dikke plakken, 1 rode en 1 gele paprika,zonder zaadjes in stukken, 250 gram wortels.in dikke plakjes, zout en vers gemalen peper, 1 deciliter olijfolie, 1 bakje cherry kerstom...
-
Rode bieten salade (lauw-warm)
Categorie: Groenten
75 min
Ingredienten: rode bieten (ongekookt), citroenazijn, olijfolie, gesnipperde ui
-
Pitapuntjes met mierikswortel en haring
Categorie: Koud
15 min
Ingredienten: 2 pitapuntjes, 1/2 teen knoflook, olijfolie, 2 maatjes haringen, 100 gram verse roomkaas, 4 eetlepels créme fraïche, 1 volle eetlepel mierikswortel, zout en peper, dille
-
Bitterkoekjes triffle
Categorie: Koud
20 min
Ingredienten: 1 sinaasappel, 2 grote verse bitterkoeken, 3 eetlepels sinaasappellikeur, 4 eetlepels abrikozenjam, 1/2 bak zuivelhoeve Boer'n vla vanille, 100 mililiter slagroom, 1 eetlepel poedersuiker, cacaopoeder
-
Filobuideltjes met asperges, peultjes en morieljes
Categorie: Warm, Warm
60 min
Ingredienten: 400 gram asperges, zout, suiker, 125 gram peultjes, 125 gram verse morilles of 40 gram gedroogde, 3 sjalotten, 75 gram boter, 2 el witte port, olie om bakplaat in te vetten, filodeeg uit de diepvries, 1 bosje kervel, 1/2...
-
Pennette met saucijs en doperwtjes
Categorie: Pasta's
30 min
Ingredienten: 320 gram pennette, 300 gram verse worst, 150 gram doperwtje(diepvries), 100 gram room, 1 prei, boter, olijfolie, droge witte wijn, saffraan, grana pandona, zout
-
Pruimen gevuld met bitterkoekjes
Categorie: Koud
15 min
Ingredienten: 8 bitterkoekjes, 1 eetlepel rozijnen, 50 mililiter sinaasappellikeur of sinaasappelsap, 4 pruimen
-
Rauwe ham met salade van knolselderij
Categorie: Koud
20 min
Ingredienten: 1 kleine knolselderij,geschild, 100 gram mayonaise, 1 theelepel mosterd, 2 theelepels citroensap, 1 eetlepel fijngesneden peterselie, 12 plakken rauwe ham(parma), 1 eetlepel kappertjes, 1 struikje roodloof
-
Heerlijke knoflooksaus
Categorie: Sauzen
5 min
Ingredienten: Een half bakje AH knoflooksaus,Een pot mayonaise die extra gezond is.
-
Roodbaars met gedroogde tomaat en pijnboompitten
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
40 min
Ingredienten: 4 roodbaarsfilet á 70 gram, 4 eetlepels pijnboompitten, 1 eetlepel gedroogde tomaten op olie,in reepjes, 2 tomaten,zaadlijsten verwijderd,in blokjes, 1 sjalotje,gesnipperd, 1/2 bosje basilicum, 2 eetlepels citroensap, 5...
-
Rouleau van rundersukade
Categorie: Vlees
60 min
Ingredienten: 1 1/2 kilo rundersukade, peper en zout en kruiden naar eigen smaak, 50 gram sjalot, 1 deciliter port, 125 gram kalfsfond, 50 gram ganzevet, olijfolie
-
Aardappel-preisoep
Categorie: met Groente
20 min
Ingredienten: 250 gram aardappels vastkokend, 250 gram prei, 1 liter kruidenbouillon, 2 eetlepels fijngehakte peterselie, 4 eetlepels slagroom, vers gemalen peper, 2 eetlepels fijngeknipte bieslook
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart