-
Vissoep
Categorie: Maaltijdsoepen
120 min
Ingredienten: 1 1/2 kg. mosselen, 600 gram stevige wit visfilets (zeebaars, kabeljauw, poon, zeeduivel of zwaardvis) ik heb St jakobsschelpen gebruikt., 500 gram garnalen, 3 a 4 el olijfolie, 1 grote ui fijn gesneden (echt een hele g...
-
Citroenkip met kaaskorstje
Categorie: Vlees, Warm
85 min
Ingredienten: 4 kipenborsten, zonder vel of bot, 4 + 1 eetlepel citroensap, zeste van 1 citroen, 2 eieren, geklutst, 100 gram Panko broodkruim, 100 gram geraspte Parmezaan, 5 eetlepels roomboter
-
Pittige slavinken
Categorie: Vlees
45 min
Ingredienten: 400 gr gehakt, 2 beschuiten, 1 ei, 2 el ketjap, 2 el sambal, 1 tl gemberpoeder, 1 tl nootmuskaat, 1 tl knoflookpoeder, 150 gr plakjes ontbijtspek, 75 gr boter, 4 el gehakte perterselie
-
Nonnevodden
Categorie: Gebak
120 min
Ingredienten: 200 cc melk, 500 gram zelfrijzend bakmeel, 6 eetlepels witte basterdsuiker, 3 eieren, 200 gram gesmolten roomboter, snuf zout
-
Bloemkool salade
Categorie: Groenten
10 min
Ingredienten: kwart bloemkooltje, 5 was peentjes, 1 appel, kwart komkommer, handje cranberries, 2 eetlepel gembersiroop, 4/5 eetlepel yoghurt slasaus, 1 theelepel kerrie poeder, zout, peper
-
Soort Kokoskoekjes
Categorie: Koeken, Koud
30 min
Ingredienten: 200 gr. kokosrasp, 100 gr. (esdoorn) honing, enkele druppeltjes vanille extract, beetje zout, 8 eetl. olijfolie
-
Gevulde koeken
Categorie: Koeken
20 min
Ingredienten: 180 gr boter, 120 gr basterd, 240 gr bloem, 2 gr bakpoeder, 2,5 gr zout, 1 st ei, 250 gr amandel spijs, 16 st halve amandelen, 7 gr citroenrasp
-
Varkensvlees met Gember-Appels uit de Slow Cooker
Categorie: Vlees, Stoofschotels
450 min
Ingredienten: 1500 gram varkenslende, geschoond en opgebonden, 4 stevige zure appels (renet, Granny Smith, etc.), gepeld,, geklokhuisd en in dikke plakken gesneden, zeezout en peper, 5 eetlepels gember, vers geraspt, 1 eetlepel bruine...
-
Rauwe Zalm uit een Sherry-Dille-Citrus Marinade
Categorie: Voorgerechten, Koud
2880 min
Ingredienten: per 500 gram rauw zalm filet, 4 eetlepels zeezout, 2 eetlepels olijfolie ev, 1 eetlepel droge sherry, 4 eetlepels gesnipperde dille, 3 citroenen, sap en zeste, 2 eetlepels suiker, 5 cc vers gemalen zwarte peper
-
Notenbrood
Categorie: Koud, Bijgerechten
180 min
Ingredienten: 500 gr bloem, 1000 gr tarwemeel, 720 gr water, 100 gr boter, 18 gr zout, 50 gr suiker, 42 gr gist, 100 gr walnoten, 150 gr hazelnoten
-
Cubaanse wentelteefjes
Categorie: Gerecht, Warm
15 min
Ingredienten: 8 sneetjes wit brood door midden gesneden, liefst van een paar dagen oud, 4 eieren, melk op gevoel, het mengsel moet licht geel zijn, vanillesuiker, zakje, koekkruiden, theelepel, 2 eetlepels witte wijn, roomboter, saus;...
-
Eierkoek
Categorie: Warm, Koeken
10 min
Heerlijk zomaar of voor een zaterdag lunch.
Ingredienten: eieren, 5, beschuit, 6 & 7, jam, suiker, klont boter
-
Broodje Juana
Categorie: Beleg, Koud
15 min
Ingredienten: 2 ons gerookte kipfilet, loempiasaus met mango, roomkaas, avocado, het vruchtvlees in stukjes, broodje naar keuze
-
Rode bieten salade
Categorie: Groenten
10 min
Ingredienten: -1 grote pot rode bieten, -2 uitjes fijngesnipperd, -nootmuskaat, peper en zout
-
Carbonades met Appel uit de Slow Cooker
Categorie: Vlees, Vlees
450 min
Ingredienten: 6 varkenscarbonades van de lende, ongeveer 175 gram per stuk, 3 eetlepels rijstolie, 6 rinse appels, geklokhuisd, in dikke plakken, 4 eetlepels bruine suiker, 1 eetlepel limoensap, 4 eetlepels rozijntjes (zonder pitten),...
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart