-
Groentefriet met gembermosterd
Categorie: Warm
15 min
Ingredienten: 250 g winterpeen, geschild, 1 komkommer, 4 stengels bleekselderij, 1 gele paprika, in repen, 4 eetlepels mayonaise, 1 bekertje creme fraîche, 1 eetlepel grove mosterd, 4 bolletjes stemgember, peper
-
Gebakken ei in avocado
Categorie: Warm, Ontbijt & Lunch
10 min
Ingredienten: 1 avocado, 2 eieren (M), zout/peper
-
Frisse geglaceerde worteltjes
Categorie: Groenten
20 min
Ingredienten: 1 bos jonge peentjes (ca. 800 gr/1 kg), rasp van 1/2 citroen, 1 tl karwijzaadjes, 1 el suiker, 25 g boter, zout
-
Gebakken Vis met Citroen-Kappertjes
Categorie: Warm
45 min
Ingredienten: 4 visfilets (forel,zalmforel,zonnevis,schol,enz.) a ± 175 g, per persoon, 8 eetlepels rijstolie, 8 eetlepels roomboter, 4 citroenen,vruchtvlees uitgesneden ("gesuprimeerd"), 4 eetlepels amandelsnippers,vers geroosterd of...
-
Citroenworteltjes
Categorie: Groenten, Salades
10 min
Ingredienten: - ongeveer 500 gr worteltjes, - verse petersie (een handvol), gesneden, - 1 el citroensap, - 1/2 tl citroenzest, - 15 gram boter
-
Vegetarische cheeseburger met humus
Categorie: Vegetarisch, Warm
25 min
Ingredienten: 2 grote wortels, ½ courgette, 100 g volkoren beschuit, fijngemalen, 1 ei, 1 sjalot, versnipperd, 1 el bieslook, fijn gehakt, peper en zout, 2 el koriander, fijn gehakt, 1 tl currypoeder, 2 à 3 el olijfolie, 4 hamburgerbr...
-
Koekjes met chocola en noten
Categorie: Gebak, Koud
45 min
Ingredienten: 200 gram boter, 200 gram suiker, 200 gram bloem, 200 gram fijngehakte chocolade (puur), 100 gram fijngehakte noten naar keuze, 2 eieren, theelepeltje cacao, snufje zout
-
IJsje van thee, appel en gember
Categorie: IJs
323 min
Ingredienten: 500 ml kokend water, 2 zakjes groene thee, een paar plakjes verse gember, 6 eetlepels vloeibare honing, 1 citroen, sap ervan, 1 Granny Smith
-
Geglaceerde schorseneren met een gepocheerd ei
Categorie: Schorseneer, Groenten
50 min
Ingredienten: 500 g schorseneren, 1 l melk, 1 citrroen, het sap ervan, ijswater, boter, zout, zwarte peper uit de molen, 0.25 l bouillon ( vis-, kalfs-, kippen- of groentebouillon, naar keuze), 4 eieren, gepocheerd, 0.25 bos platte pe...
-
Hachee
Categorie: Vlees
200 min
Ingredienten: 1 kg riblappen, 1.5 kg rode uien in schijfjes gesneden, 4 laurierblaadjes, 10 kruidnagels, 2 flessen rode wijn, 1 eetlepel bloem, 50 g boter, zwarte peper uit de molen, zout
-
Borrelhapje
Categorie: Warm, Koud
30 min
Ingredienten: Indische gehaktballetjes, Nederlandse gehakballetjes, of sateballetjes, bladerdeeg of croisantdeeg uit blikje, de balletjes zijn kant en klaar, los geklopt ei voor een beetje kleur; vooraf bestrijken
-
Banaan met ijs
Categorie: Warm
30 min
Ingredienten: 1/2 bakje gemalen kokos (a 55 g), 250 g zelfrijzend bakmeel, 1 zakje vanillesuiker, 1 ei, 200 ml mineraalwater koolzuurhoudend, 3 bananen, 500 ml zonnebloemolie, 4 bolletjes roomijs vanille (bak 1 liter)
-
Zeeuws Spek
Categorie: Vlees, Gerechten
95 min
Ingredienten: 1 stuk gerookt spek van ca. 250 gram, 1 eetlepel (met kop) Appelstroop, 1 theelepel Uienpoeder, 1 theelepel Gemberwortel, 1 theelepel Selderijblad (fijn), 1 theelepel hot Curry, 1 theelepel Citroengras, 1 theelepel Lauri...
-
Toetje
Categorie: Koud
10 min
Ingredienten: yoghurt (kan met magere yoghurt maar ook met gewone), vla, aardbeien, banaan
-
Bananencakjes
Categorie: Cake, Koud
70 min
Ingredienten: 250 g suiker, 12 eetlepels zonnebloemolie, 1 zakje vanillesuiker, 1 banaan, 300 g zelfrijzend bakmeel, 8 eetlepels Spa/sprudel, 1 ei
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart